說話的藝術 | 如何接待客人

2021-03-02 常勝

《弟子規》中說:「長呼人,即代叫,人不在,己即到」。這一句教誨,我們可以延伸成接待的禮儀。禮是人與人之間很優美的距離,當我們不懂禮時,給人家的印象不好,人與人之間就容易產生誤解和磨擦。長輩到家裡來找我們的父母,應該怎樣做?現在的孩子會說:「爸,有人找你。」或者有人來找老師,他說:「老師,隔壁班老師找你。」父母、老師被我們呼來喚去,這樣就很失禮,也是沒有人教導而造成的。譬如有人來找主管,我們可以說:「您先請坐,我去找老闆,再回來跟您報告。」要先去問老闆要不要接待。很多人會這樣說:「老闆在那裡開會,你自己過去。」結果會議開到一半,客人走進來了,要接待也不是,不接待也不是,就造成很困窘的局面。假如今天要提拔一個人,一定是提拔處處辦事都讓我們放心的人,一個常常失禮的人我們不敢用。所以,接待之禮很重要。當有人來找領導或父母時,一定要先請客人喝杯水,再趕快去請領導或父母。「人不在,己即到」,假如他們不在,要請教對方有什麼事,把事情問清楚,然後告訴對方:「我一定會轉告我們領導,及時與您聯繫」,這才是把事情做圓滿了。這些做事能力與禮儀特別重要,一定要在生活點滴當中教導孩子。我們教小孩禮儀,從進門開始,教他們敲門要緩和地敲三聲,不能太急促,以免屋裡的人被帶動得很緊張。如果他們正在忙其他的事情,一時不能來開門,心裡會更急。當接待客人時,開門後要先鞠躬問好:「叔叔、阿姨好。」再幫客人拿拖鞋,拖鞋要放在客人一進門就可以直接穿上的地方,每個禮儀都含有替人著想的本質。客人進門之後,引導客人就坐說:「叔叔、阿姨,請坐。」然後馬上去給客人倒水。這都是接待之禮。假如我們的孩子這樣去接待長輩,他們一定會覺得這個孩子很有家教。在接待的過程中,訓練孩子在處理事情時,不但要有恭敬心,而且要有始有終。有時我們交代學生去找某個人,結果一去無回,後來問他找得怎麼樣,他說沒找到。沒找到也要回來報告一聲,要有始有終,對一件事情要負責到底。所以,接待客人要訓練,才能清楚如何應對。訓練可以短時間內達到效果,而更重要的是要教育,讓人在做這些事情時,從內心生起歡喜心,所謂「誠於中,形於外」。有一位母親,她接待客人的時候會切一盤水果。有一天她不在家,家裡來了客人,等她回來後,看到桌上已經擺好了一盤水果。而她的孩子還是小學生,這就是上行下效,孩子無形當中都在學習。在公司裡也應該落實這一條教誨。譬如同事的朋友來訪,剛好我們遇上,我們不能說「他在那裡」,這樣就顯得有點失禮。你可以說「您請坐」,為他倒一杯水,「我去幫您找他」,這位客人就會感覺到這個公司的氣氛很好,會給人家留下非常好的印象。等同事來了,看我們還幫他的朋友倒水,他的內心也會感到很高興。在政府單位,接待就顯得更為重要。有個政府主管打電話到其他部門,當時是一位年輕的研究生接的,態度不太好。主管說:「我找某某某。」他說:「不在!」主管問:「去哪裡了?」他回答:「不知道!」就把電話掛了。結果這位主管很生氣,調查是誰接的電話,最後這個研究生被解僱了。之後整個單位的人接起電話都會說:「您好,請問找哪位?」風氣大變!當然,除了怕丟飯碗之外,更重要的還是要生起對人的恭敬心。我有一位朋友說,主管常常喜歡找她,因為她知道什麼時候該倒茶、什麼時候該幫忙夾菜,而且都做得很自然,因為從小做習慣了。接待客人,要讓他們有賓至如歸的感覺,就會一團和氣;只要和氣,事情就能辦得順利成功。所以接待禮儀要學,而這個學習有賴於家長和老師在生活當中做出榜樣,處處耐心地提醒。


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