果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合後，用超過100℃溫度熬製而成的凝膠物質，也叫果子醬。
製作果醬是長時間保存水果的一種方法。主要用來塗抹於麵包或吐司上食用。不論草莓、藍莓、葡萄、玫瑰等小型果實，或李、橙、蘋果、桃等大型果實切小後，同樣可製成果醬，不過調製同一時間通常只使用一種果實。無糖果醬、平價果醬或特別果醬(如:榴槤、菠蘿)，便會使用膠體。果醬常使用的膠體包括:果膠、豆膠及三仙膠。
美味香甜的果醬【第1幅圖】
此作品由汕頭攝影愛好者祁先生在著名的蘇州地區拍攝
美味香甜的果醬【第2幅圖】
此作品由廈門攝影愛好者郭先生在著名的邢臺地區拍攝
美味香甜的果醬【第3幅圖】
此作品由菏澤攝影愛好者杭先生在著名的濟南地區拍攝
美味香甜的果醬【第4幅圖】
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美味香甜的果醬【第5幅圖】
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美味香甜的果醬【第6幅圖】
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美味香甜的果醬【第7幅圖】
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美味香甜的果醬【第8幅圖】
此作品由蕪湖攝影愛好者談先生在著名的河南地區拍攝
美味香甜的果醬【第9幅圖】
此作品由廣州攝影愛好者焦先生在著名的貴陽地區拍攝
美味香甜的果醬【第10幅圖】
此作品由長春攝影愛好者桓先生在著名的瀋陽地區拍攝