法國小鎮——科爾馬

2020-12-12 十點讀書踏馬行者

科爾瑪位於法德邊境的孚日山脈腳下,是阿爾薩斯的一個中世紀小鎮,更是葡萄酒之鄉,幾十個酒莊雲集於此,構成了一道美麗的風景。因為沒有經歷過戰爭的破壞,很多教堂、酒莊和修道院都得以完好地保存了下來,科爾馬是最浪漫的地區之一,因其境內運河和花船而得名。

從橋上可以看到以前船夫和洗衣店在水中的倒影,景色美麗。鎮內是一個由許多不規則形狀的廣場組成的廣闊步行區,廣場之間的道路穿插著聖馬丁教堂、人頭屋等歷史名勝。伊爾河支流酪赫河從科爾馬靜靜淌過,清清的河水蕩滌了浮躁的塵埃。獲有美名「法國小威尼斯」之稱,小橋流水,幽幽窄巷,任由平底船輕輕滑過。

來到科爾馬不要忘記欣賞這裡的屋子,科爾馬仍然保留著16世紀的建築風格,木筋屋由木材搭建的多面形屋頂,獨特的設計,每棟皆具個人品味。房子的上半部分有木製框架構成,多面型的牆體上布滿了橫、豎或者斜的木條,科爾馬的這種木骨架屋是法國古城當中保留最為完整的,木骨架屋牆壁的顏色也是五彩繽紛,鵝黃、磚紅、草綠映襯得那些二三層樓的小房子猶如童話裡的糖果屋。一座座木屋,使小城充滿著濃鬱的阿爾薩斯風情,可以說科爾馬是阿爾薩斯的縮影。

科爾馬人頭街19號有一棟建於文藝復興時期的建築物,即名稱極為特殊的「人頭屋」,這是科爾馬老城區最著名的兩棟房子之一。人頭屋所在的人頭街是十四世紀就存在的古街道,以前這棟房屋也是葡萄酒的交易中心。這棟由105個賣藝人物的人面頭像雕刻所裝飾的人頭屋,頭像表情各異,生動有趣,可謂是法國旅遊城鎮科爾馬市區最搶眼的一棟建築。

建於1609年的人頭屋,基於17世紀中產階級的住宅形式加以文藝復興風格的裝飾而設計,立面的多角窗戶有兩層樓高,窗戶頂部就是陽臺。立在屋頂的19世紀青銅雕像,則出自自由女神像的設計者——巴爾託爾迪之手。

小鎮有一條通往孚日山區的路,公路兩旁是葡萄園,盛產香檳和葡萄酒。當年拿破崙就沿著這條路帶領士兵與普魯士開戰,並取得勝利。據說,這位法國年輕的將軍走到半山腰時,突然聽到科爾馬傳來的鐘聲,拿破崙停下腳步,看著科爾馬的嫋嫋炊煙說:「如果不是這該死的戰爭,我真想把家安在這裡。」

其實,不僅是拿破崙,很多法國歷史上的名人都對這條路情有獨鍾。雨果在他的《見聞錄》裡稱其為「天際之路」;蒙田在《隨筆集》裡則叫做「浪漫之旅」。也許就是從那時候科爾馬才有了浪漫的美名吧。

早在16世紀時期,科爾馬就是阿爾薩斯的葡萄酒貿易中心,據說,經過長年的培育,這兒的葡萄品種繁多,碧如翠玉,赤若瑪瑙,芬香襲人。釀出的美酒或淑鬱醇厚,或清雅細膩,或柔和精美,或圓潤悠長,尤以雷斯令等幹白類酒被業內交聲稱道,市內的運河當時便用作運輸葡萄酒,而今市內還有很多著名的阿爾薩斯葡萄酒廠,歡迎遊客入內品嘗。

科爾馬每年9月有葡萄酒節日,為期兩周的科爾馬酒節是酒鄉中最負盛名的,屆時白葡萄酒、德國啤酒和多種酒產品讓參加慶典的人品嘗個夠。9月還有泡菜節,可以看到穿著傳統黑白服飾的阿爾薩斯男女跳著傳統舞蹈,而節慶的主角泡菜,則是一種用白葡萄酒醃漬的甘藍菜,吃起來有特別的酸味。

科爾馬,作為一個在旅遊手冊上不夠閃耀的據點,它也擁有著鮮為人知的魅力。走在街上邂逅各種歐洲元素的碰撞,德國的木頭架子屋,威尼斯的運河花船,法國的幽街巷弄。田園的風格,歷史的積澱,些許異域風情的點綴,混雜而不凌亂,也許這就是科爾馬的張力。

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