宣漢電夾層鍋包郵騰躍機械
電加熱的方式有分為電加熱管加熱和電磁加熱方式的，這個是可以選擇的，通常普通的夾層鍋電加熱管加熱方式的會更多一些的，如果是行星攪拌的方式的話可能電磁加熱的效果會更好一些的，具體還是要看客戶的選擇了，相對來說i升溫的速度都是非常的快的，咱們公司生產這款機器相對式比較的成熟的了。
電加熱夾層鍋採用全鋼材質，304不鏽鋼鍋，安全衛生，雙加熱按鈕控制，定時溫控帶攪拌功能，廣泛應用於糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、製酒、日用化工等行業，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配製、熬製、蒸煮與濃縮之用。同時，也適用於大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
不開鍋：導油少。溫度升不上去，首先檢查：感應插頭接觸不好，然後再查電熱管是否有損壞。電壓要達到380伏，接線頭咬緊固。如發現噴油現象，是油中有水，請立即更換。請一定連接地線。電加熱夾層鍋特點:根據物料的不同特性，內鍋體（跟物料接觸的）採用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼SUS316L或SUS304製造，另外為避免熱量散失，還設計配置了保溫層，保溫層是選用緻密性好、耐高溫型的玻璃巖棉行星攪拌炒鍋，該層以SUS304不鏽鋼保護，造型美觀大方。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻。其顯著的特點是熱源尋找方便，因只要有電的地方都可使用該夾層鍋加熱物料。【電加熱夾層鍋技術參數】容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
以免電機損壞。6.嚴禁用火焰直接對鍋體加熱。7.停止進氣後，應將鍋底之直嘴旋塞開啟，放完餘水。8.可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應在各轉動部位加油；攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議採用熟菜油；其他各處均採用30#—40#機械油。行星攪拌炒鍋，設備介紹本產品採用一次成型的不鏽鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑。可採用蒸汽、液化氣，電加熱導熱油等加熱方式。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。廣泛應用於肉製品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、、乳品、飲料、罐頭、也可用於大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。本機吸收借鑑國際先進技術，結合眾多食品廠家的專家建議，自主研發的一種新型雙向剮底攪拌夾層鍋。
總之必須滿足殺菌條件的規定，按一定程序進行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產品殺菌工藝作出具體規定。使用注意事項1.使用蒸汽壓力，不得超過定額工作壓力，應控制在0.098左右2.進氣時應緩慢開啟進氣閥，操作人員不得離開崗位，隨時調節進氣閥直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開，直到有蒸汽溢出時再將閥門關小，開啟程度保護持在有少量水汽溢出為止。3.對安全閥和壓力表應保持清潔靈敏，定期衝洗防止雜物堵塞，確保暢通，可根據用戶自己使用蒸汽的壓力，進行調整。4.蒸汽鍋在使用過程中，應經常注意蒸汽壓力的變化，用進氣閥適時調整。