2019 年德國紅點獎頒獎典禮在德國埃森市(Essen)落下帷幕。日本壹加生活EKALIFE參加了頒獎典禮,並且古法鐵鍋斬獲 2019 年德國紅點大獎。一直有「設計界的奧斯卡」美譽的紅點設計大獎,是全球工業設計和發展趨勢的風向標。今年共有來自 55 個國家超過 5500 件作品參與評選,評審團隊由 40 名專家組成,最終有 80 件產品,獲得「最佳設計獎」(Red Dot: Best of the Best),獲獎率僅為1.45%。
紅點獎,源自德國,是與IF設計獎齊名的工業設計大獎,是世界上知名設計競賽中最大最具影響的競賽之一。紅點獎與德國「IF獎」、美國「IDEA獎」一起並稱為世界三大設計獎。
以「促進環境和人類和諧的設計」為理念的紅點獎,致力於將獲獎的設計概念轉化為商品,為獲獎創意和商業化合作搭橋牽線。
紅點獎評選的標準極為苛刻,評選會嚴格按照「通過篩選和展示認定資格」的標準進行,紅點獎被公認為國際性創意和設計的認可標誌,日本壹加生活EKALIFE古法鐵鍋獲得該獎意味著產品外觀及質感獲得了最具權威的「品質保證」,同時,壹加生活EKALIFE古法鐵鍋還將得到最大範圍的推廣和認知,贏得紅點獎是壹加生活EKALIFE引以為豪的殊榮。
日本壹加生活鐵鍋源於 1892 年,位於日本北海道標津郡標津町,是日本著名的金屬和廚具產地,日本市場上80%的高級金屬廚具,都是出自這裡,全世界廚具生產水平較高的地區之一。一百多年的鍋具老品牌了,一直傳承著古法鐵鍋工藝。
壹加生活EKALIFE鐵鍋精選原生態灰口鐵,高純度提煉,鐵含量高達99%以上,傳統手工鑄造工藝,古法模具,古法選材,高溫烘乾,松煙脫模,手工澆鑄, 1800 度高溫熔煉,手工澆鑄成型時鐵分子結合更緊密,物理濾除鐵水雜質。壓鑄鐵鍋,傳承手工澆鑄工藝,由原來笨拙的地模澆鑄改進為現如今的壓鑄工藝,效率提升的同時,也大大提高了鍋具的成品率。鍋胚打磨,以鍋底為軸心反覆打磨,刮除多餘的部分,讓凹凸不平的鍋體整體飽滿精準,讓鍋更加具有溫度感。
壹加生活EKALIFE鐵鍋不偏不側的獨特手工製作技藝,適應不同的食材烹飪和做法,燒煮煎炸,保真菜餚的原汁原味。在日新月異的現代社會,壹加生活EKALIFE弘揚出鐵鍋製作技藝的特定內涵與文化魅力。