九月來了，真正的秋天也來了，一年的時光就是被九月分割開的，春天的生發和夏天的過熱過去，秋天的安寧自然接檔：
有段時間沒有給大家做美食推薦啦，
但我們茶元舍餐廳的廚師團隊
卻從未停止對食物的研究與創新的步伐。
話說大家最近來茶元舍餐廳
是否有發現什麼新菜呢？
🔻
如果你有以下一種或多種症狀——
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吃飯比天大 症
活得高貴優雅有活力 症
熱愛分享喝杯水也要拍照 症
喜歡獵奇覺得自己最最時尚 症
發si要吃透茶元舍每一道菜每一家店 症
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！！！
那麼茶元舍找的就是你👏👏👏
😆
新品大概長這樣↓
「芝士小青龍」
精選野生澳洲龍蝦，配上秘制醬汁，再用焗烤手法把濃濃的芝士香融入蝦肉 中，蝦肉爽口Q彈，味道鮮美，芝士暖香濃鬱，吃上一口香醇滿溢口中，奶香和海鮮味的雙重味覺衝擊，讓味蕾的感受提升到極致。
「心動咯吱」
蜜漬金桔細膩甜稠 深陷於溼潤綿實的酸奶中，撒一把熱情的開心果碎 即刻體會果肉金絲帶甜、 酸奶飽滿柔順、乾果酥脆香濃的和諧味道
「低溫料理西班牙豬排」
低溫料理是分子料理中常用的一種技法，簡單說就是把肉、蔬菜等食材放入真空袋中，在低溫料理機中被溫度恆定的水包圍，以恆溫長時間烹調。本店精選優質西班牙豬排，採用真空低溫工藝，連續烹飪12小時以上，最大限度地保留了豬排的營養和水分，肉質細膩脫骨，醬汁濃鬱鮮香，肉滑鬆軟，堪稱經典！
「蒜泥醬咖喱凍鰻」
鰻魚肥美，在日式料理中經常會見到。本店的做法是：經過秘制醬汁滷煮後形成琥珀色魚凍。鰻魚皮下的彈性膠質略帶韌性，魚身會相當滑軟，搭配意想不到的清爽蒜泥醬，最能激發食慾，成為出色的開場。
「什錦三文魚配牛油果」
選用產自挪威的冰鮮三文魚和有著「水果之王」稱號的牛油果， 再加入田七和酥酥的松仁，口感細膩柔滑，味道清爽獨特。
「七味椒鹽豆腐」
精心挑選水質充足的水豆腐，切件後放入油中炸制。搭配主廚精心調製的七味椒鹽，外酥裡嫩，豆香滿溢，佐以新鮮的薄荷嫩葉在一起，風味更是獨特。
「黑蒜糖醋小排」
酥脆的小排淋上特質古法糖醋汁，加入黑蒜做最後的調味，排骨迸發出得蒜香升華整道菜濃鬱的口感。黑蒜使用新鮮的生蒜，帶皮放在高溫高溼的發酵箱裡發酵60-90天，讓其自然發酵製成的食品，對增強人體免疫力，緩解人體疲勞，保持人體健康起到巨大的積極作用，而且味道酸甜，食後無蒜味，不上火。
「金瓜色拉蝦配有機烤秋葵」
「秋葵」又名羊角豆，毛茄，原產於非洲，被稱為「植物黃金」，經過長時間烘烤過的秋葵，即保留了秋葵的營養價值，又增添了其口感酥脆。加以金瓜、蝦仁和色拉一起調製，清淡、營養、低脂，女神最愛！
「ABC雞湯」
精選兩年以上的散養老雞，經砂鍋小火慢燉，既保留湯的原汁原味，又讓湯汁濃鬱鮮美不丟失原有的營養成分，加以3種蔬菜一同煲制更能體現出湯汁的鮮美，其口味獨特，營養豐富，非常適合兒童食用。
「江南蘆筍溜馬蹄」
新鮮的蘆筍、馬蹄一起小火清炒。白綠搭配，鹹香清脆。簡單的烹藝，味道的純粹，江南水鄉的畫面感撲面而來。
「白色戀人」
電視劇《好先生》中孫紅雷飾演的三星米其林廚師陸遠懷念逝去的愛情突發靈
感創造了這一道非常有意思的甜品——白色戀人。味道、創意、心境決定了這
道甜品的獨一無二。
活動期間：現場拍新品照發送至朋友圈並註明「茶元舍
新品」 ，新品尊享7.8折優惠！
對，就是這樣。