東莞食品廠模塊蒸汽發生器高溫烘烤

2020-12-26 法萊德模塊蒸汽發生器

東莞市粵酥園食品有限公司是一家專業生產預包裝食品、散裝食品的廠家，比如我們常見的老婆餅，千層酥餅。酥餅加工中，酥餅一般要經過制酥、和面、制餅、煎烤四道工序。煎烤通過蒸汽的高溫烘陪，可以高效地完成食品最後一道工序。

酥餅的加工對蒸汽的參數要求不高，蒸汽壓力0.3MPa左右，溫度100攝氏度左右完全夠了。 直接接觸食品必須要求蒸汽的乾淨衛生。食品加工對蒸汽的使用需求主要以下幾點：食品蒸煮、高溫烘焙、高溫滅菌，中央熱水，恆溫加熱。

改造前：原使用傳統電加熱蒸汽發生器，0.2T設備，需要1個小時的預熱出蒸汽，熱效率低，內膽鍋存留的髒水被反覆沸騰使用，每年需要定期清除水垢，清除水垢存在一定化學汙染。食品加工不需要太高的蒸汽壓力，內膽鍋需要經常減壓調節。電蒸汽設備能耗200kg蒸汽需要210元左右的成本。

改造後：使用1臺法萊德FLD-120新型模塊蒸汽發生器，5秒出高品質蒸汽，即開即用，接通水流，純水過濾，根本上解決了水垢弊端，蒸汽純淨衛生，節約了一筆設備維護費用，也延長了設備的使用壽命。智能數字控制，設備會根據設備定的壓力自動調節蒸汽壓力、溫度、大小，非常智能便捷。200kg蒸汽只需63元左右的成本，節能70%左右，節能效果驚人的明顯。

客戶反饋：法萊德FLD-120機小能耗大作為，非常滿意，為公司運營節約了一筆不小的開支。

法萊德FLD-120模塊蒸汽發生器

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