4月中旬，你將看到泰國的街頭，
可能是這樣的……
或者是這樣的……
打算帥帥地開個摩託出門，
結果……變成了這樣……
看到上面的一切，
你可能會覺得有點不可思議，
但千萬不要感到驚慌……
每年的4月13日至15日，泰國都會舉行聲勢浩大的全民溼身大Party，全國數萬人聚集在街上，縱享 「潑水節」帶來的暢快淋漓。潑水節跟中國的春節、美國的聖誕節一樣，是泰國一年一度的重要節日盛典。
適逢潑水節，無論是泰國當地人，還是來自世界各地的驢友都會加入到這場派對當中。走在大街上，你將感受到他們以水桶或水槍給你以最熱情的問候，這個時候，你應該拋掉矜持，加入這場溼身大趴中，享受著大家給你帶來的祝福。
曼谷作為泰國的首都，絕對是人氣最旺的潑水聖地。曼谷狂歡地點主要在考山路、席隆路、RCA、CENTRAL WORLD等。
這裡雲集了各地背包客和泰國的小年輕兒，考山路有節日開幕活動，要透露的是，這裡俊男美女扎堆，說不定會有一場意想不到的豔遇。大家瘋狂互潑，你有可能被陌生人用水和麵粉撒得全身又溼又髒，但這也是最瀟灑最瘋狂的狂歡。
泰國各個海灘也是潑水節的熱鬧地。普吉島的芭東海灘、卡倫海灘等都是潑水節活動的主要場地，海灘滿是比基尼溼身美女，場面也是十分震撼。此外，佛吉水舞—宋幹文化旅遊景區，更有大型的潑水狂歡主題活動，這裡配備潑水衣服，衣物保管，還可以放花燈，觀賞民俗舞蹈，重要的是——這些都是免費的！
1、建議穿著輕便和速幹的衣服，以深色T恤、短褲和輕便的鞋子為佳。最好多帶一套，方便替換，以防感冒。此外，泰國紫外線較強，女生可抹上防水防曬霜。
2、在遊玩的同時要注意禮節，不要使用髒水、冰水，嚴禁使用強力射水槍掃射對方眼部區域；同時，建議帶上眼鏡以保護眼睛。
（▲相機要做好防水）
3、保管好隨身物品，最好將電子產品和貴重物品放入防水袋中，或者寄存於酒店。如果想要攝影，記得提前購買防水密封套，或者使用防水殼。
4、潑水節期間，主要活動場所街道兩邊都會準備好補給的水源，有些攤位可能需付一筆小小費用。
5、節慶裡除了潑水噴水，當地人通常還用白泥互相塗抹臉部。如果對方是異性，並且表示出明顯抗拒，那最好還是節制一些。
6、了解以上，就請帶上你的潑水道具，盡情打水仗吧！
相信你對於泰國的小吃肯定還是聽說了一些，
泰國作為東南亞的代表，真的
囊括了許多的特色風味。
芒果糯米飯
芒果糯米飯是泰國最經典的甜食。
成熟度很好的芒果和微鹹的糯米飯要拌在一起再吃進嘴裡才能起最魔幻的化學反應。芒果甜中帶酸，這酸味與裹上了泡浸香濃椰漿的泰國香糯米飯的甜味混合，美妙無比。
糯米潔白如玉口感要夠Q彈不是那種過於軟糯，芒果燦燦如金，大魚大肉油膩過後，這道主食最為清新爽口。
冬陰功湯
最具代表性的泰式海鮮湯品，口感酸辣。這道湯的名字中，湯中的主料常採用明蝦或墨斗魚等海鮮。不過冬陰功湯極辣，其中還放有大量咖喱，不過習慣了之後不少人倒是會貪戀上它。
這道湯的名字中，「冬陰」是酸辣的意思，辣味來自辣椒，酸味是來自檸檬與番茄。「功」是蝦的意思，翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。
青木瓜沙拉
清爽酸辣的青木瓜沙拉是泰國人很喜歡的一道開胃小菜。將青木瓜削成絲，拌上魚露、檸檬汁、紅蔥、大蒜、辣椒、小蕃茄、蝦米等材料，正統的泰北口味還會加上醃過的小生蟹，放進木臼裡搗碎，然後將所有食材攪拌後盛盤。入口酸、甜，隨後以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感，搭配生菜與花生顆粒的嚼感，讓人一吃就上癮
泰式炒河粉這也可說是泰國菜裡的招牌菜，先將河粉用甜醬炒得甜甜鹹鹹的的，之後在旁邊擺上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等，要享用之前先把所有的料全部拌勻，再加上幾滴檸檬汁，入口後彈牙的河粉與青脆的豆芽，交錯出絕妙的口感，在花生粉的香氣中，檸檬汁更將整道菜的鮮甜滋味給緩緩帶出，最後出現的才是辣。
泰式咖喱蟹泰式咖喱蟹所用的咖喱多為黃咖喱，黃咖喱在口味上類似於印度咖喱，但味道會更香濃，口味也不會太辣，烹調過程中還會加入椰漿和魚露，味道香醇可口，濃鬱誘人。
泰式火鍋泰式火鍋可說是南洋風味火鍋代表，最著名的特點便是添加了天然植物香料，有相當於泰國菜酸辣口味為主的濃鬱湯底，也有改良式的以特殊香料沾醬為主的清淡口味。紅紅白白的湯底看起來頗為誘人。吃完後喝一杯的青檸水，清一清嘴巴，非常痛快。
烤大蝦碳
純天然的環境生活的海蝦，個個都超過手掌大小哦。木炭燒烤，肉質香甜，更可以配上泰國本地的香料醬汁，真的是停不下來！
雞油飯
雞油飯的標配是一個人，一份米飯，一份雞，一碗雞湯，一份醬料。吃的時候用少許的雞湯澆在米飯上，再將雞肉扣在米飯上，淋上醬汁拌在一起吃。被雞湯浸過的米飯，粒粒晶瑩不相黏，軟糯有嚼勁。一口米飯一口雞湯，吃到米飯的香，喝到雞湯的鮮，口口滿足。
黃咖喱面
據說這是從中國雲南先傳入寮國，然後再傳入泰國清邁的。這黃咖喱面結合了好幾個國家人民的口味和智慧，一把粗面，拌上黃咖喱醬，柔滑的麵條加上鬆脆的口感，咖喱醬的香氣存留齒間，好想再來一碗！
椰汁雞湯
泰式椰汁雞湯可謂是曼谷名湯，已有數百年的歷史。這個湯是由椰奶作為湯底，加入雞肉由濃鬱的南姜、香茅、芫荽、朝天椒、魚露、砂糖等配料，再以檸檬葉香氣提味，有點微酸，但是口感清爽順口，口味香甜濃鬱。
菠蘿炒飯
泰式菠蘿炒飯是由泰國米配上海鮮或是雞肉等肉類和蔬菜一起炒制而成，在炒制過程中加入泰式咖喱，讓味道融入進每一粒米之中，香濃的咖喱味道深遠而獨特。容器是半個菠蘿，簡直太好看了。
豬腳飯
豬腳用小火慢慢地燉著，大鍋裡的滷汁「咕嚕嚕」地冒泡。老闆娘將燉得軟爛的豬肘切碎，配飯，澆滷汁，加溏心蛋和酸菜，一碗美味的豬腳飯端到我面前，酸菜爽脆，滷汁噴香，溏心蛋滑嫩可口，帶皮的豬腳鮮嫩無比，更是入口即化！
香草烤雞
泰國人連烤雞都要放香草，這真是把夜宵當成藥膳去做的節奏。泰國夜市道路兩旁大排檔裡，最香最誘人的就是香草葉烤雞了，滋滋油油的。雞肉裡塞進各式各樣的草本植物，烤肉的時候不會烤得太過火，端上來的時候，絕對是嫩嫩的雞肉，就著蘸料吃烤雞。在泰國，香草烤雞和啤酒更配哦！
酸豬肉糯米烤香腸
價錢只有3-5人民幣左右（便宜哭！），比國內的烤腸大的多。這在泰國各地都很常見，味道很正。肉和綿密的糯米一併灌制，再用炭火烤的外皮焦脆，香！還有很多烤香腸都很好吃！
炸魚餅
炸魚餅算是泰國人的手藝菜，沒點的功夫真就露怯了。因為如此民間古早的小吃往往在某一區綿延不絕的夜市當中僅能看到一個攤位，想必是「獨霸一方」的生意！3塊多一小兜兒，好吃的沒話說！配上嫩水黃瓜，淋上甜辣醬，一口魚一口香。
椰子冰淇淋
逛夜市或許美食街，一定要嘗嘗曼谷特有的椰子冰淇淋。
先將椰子剖開，將椰汁倒入別的容器，挖出椰肉，
然後將冰淇淋放入剖好的半個椰子殼中，
冰淇淋通常只要一種口味，
但可以選擇添加不同的配料，紅豆、花生、龜苓膏等等，
依據不同的添加，價錢也有所區別，
最初再將剛挖出的椰絲放在冰淇淋上。冰淇淋滋味十分濃鬱，
搭配了自然的椰絲，口感幾乎絕妙！
最初店家還會不收費贈飲一杯椰汁！
炸椰子丸和棗椰丸炸椰子丸和棗椰丸是蘇梅島上特色的爽口飯後點心，
用香蕉葉包起來，放在託盤上，增添甜食的美感，
令人垂涎三尺。其它用糯米、椰汁、豆類、番瓜、
地瓜等材料所烘製的不同糕點，也同樣可口，非常受歡迎。
椰汁小蛋糕
炭烤香蕉
蝶豆花蘭麵條