雞架骨很便宜的，他們賣的這種雞架骨都是用的速成雞雞架骨，都是正宗的雞肉只不過口感沒有家裡的雞好吃而已，這種雞長得快出欄時間短，我們這裡就有養這種雞的四十天速成，全部是雞飼料崔出來的，白天黑夜都要給雞上料讓他一直吃所以就長得快，這種雞價格也不高，四五塊錢一斤，長成以後三四斤的樣子，是純白色的，很笨拙只供人們宰殺使用。
沒有家裡的雞好吃而已，這種雞長得快出欄時間短，我們這裡就有養這種雞的四十天速成，全部是雞飼料崔出來的，白天黑夜都要給雞上料讓他一直吃所以就長得快，這種雞價格也不高，四五塊錢一斤，長成以後三四斤的樣子，是純白色的，很笨拙只供人們宰殺使用
因為價格低廉所以雞架骨進價成本也便宜一斤一兩塊錢而已，街上的小販從雞屠宰場或者凍品超市裡進回來然後放進油裡炸一下炸的金黃就開始出售了，十五塊錢買一斤送半斤只是一種銷售方式而已，從心理上會讓我們覺得物超所值吃肉比吃其他的強，再加上小販加的各種調料吃起來確實好吃所以就賣得動，他們賣一份可以賺十元左右利潤空間還是很大的，成本只是四五塊錢塊錢，油調理，煤氣費，再加上雞排，其他的沒啥成本了
像這種油炸的雞架骨和雞肝，雞心的滷肉小店或者就是一篷車，很多，一些市場或者大型商超附近會有好幾家經營這種熟肉食產品的，有一些小店或者小攤，賣的炸雞架骨口味非常香辣，油炸的火候掌握的非常好，這種攤位，往往在中午和傍晚時候很多排隊購買的，價格也不錯，十幾塊二十來塊就能買一兜回家整理出兩盤菜，多少也算橫貨，下酒名菜比花生米都上檔次哦，上面問題說得十五元錢一斤再送半斤等於10塊錢一斤，基本就算市場價格了，一般都在8塊錢到10塊錢一斤，而且還可以搭配油炸雞心，雞脯，雞肝，甚至還有炸雞皮，炸雞屁股，我比較喜歡炸雞皮有些脆也有嚼頭，辣辣香香的再來一杯冰爽啤酒絕對夠味，不過這種產品的油脂和熱量比較高，像炸雞皮，炸雞屁股多少都有一些有害物質，並不適合多吃。偶爾下班比較晚的時候，買來一些當個下酒小菜還是可以的！
這種雞架骨多數是來自食品加工冷藏廠，像雞翅，雞腿，雞爪，雞胸肉等優質部位都被剔出來，單獨出售，剩下的雞架骨雞皮等以前算是廢料，不知道哪個廠家帶頭的，發展剩餘產品深加工，給這些下腳料有了新的市場，像山東諸城的燻雞架骨因為口味美好，還成了省級名吃，遠銷全國各地！
當然還有少部分是國外進口過來的，在國外也是算下腳料很便宜的！
它之所以便宜，是因為，上面的肉真的很少很少。我是經常吃，深有感觸，雞架上面的肉幾乎都剔掉了，只留了很少在上面，其他的都是商家裹上去的麵糊。你說它能值多少錢？
雞架本身就已經很便宜了，你去淘寶上搜一下，冷凍雞架一斤連三塊都不到，畢竟買的都是雞骨頭。況且你買一斤炸雞架還不都是雞架，還有一部分是麵糊，你覺得這玩意兒成本一斤能值多少？再加上油啊、調料啊，商家賣十塊一斤絕對有得賺。
所以不用擔心商家是不是給你用了什麼壞的肉，上面根本都沒肉，就是去了雞肉、雞腿、雞翅等等之後的下腳料而已。可以放心，百分之百是雞的骨架，是邊角料，現在沒有比雞再更便宜的了。已經將有價值的雞胸肉、雞腿、翅根等單獨剔除，剩下的雞架本應該直接扔掉的，現在被開發成炸雞架，也成為一種街頭美食。銷量還很好，特別是學校、居民住宅區，但還是要少吃，先不說雞架本身有沒有質量問題，單就炸雞架的油，就是很大的隱患。
偶爾吃一下還是可以的，吃多了肯定不好，油炸的東西熱量太高了，吃多了容易肥胖。