方便食品等21類食品不合格率同比下降

2020-12-13 中國經濟網

本報訊（記者王嘉）11月16日，市場監管總局發布的《2020年第三季度食品安全監督抽檢情況分析的通告》（以下簡稱《通告》）顯示，2020年第三季度，全國市場監管系統共完成食品安全監督抽檢2234829批次，檢出不合格樣品49534批次，總體不合格率為2.22%。

從食品抽樣品種來看，消費量大的食用農產品，糧食加工品，食用油、油脂及其製品，肉製品，蛋製品，乳製品，抽檢不合格率分別為

1.81%、1.24%、2.03%、1.38%、0.31%、0.16%。與去年同期相比，方便食品、水果製品等21類食品不合格率有所降低，飲料、茶葉及相關製品等11類食品不合格率有所上升。

從檢出的不合格項目類別看，農獸藥殘留超標、微生物汙染、超範圍超限量使用食品添加劑問題，分別佔不合格樣品總量的31.73%、26.19%、17.08%；質量指標不達標問題，佔不合格樣品總量的7.27%；有機物汙染問題，佔不合格樣品總量的6.65%；重金屬等元素汙染問題，佔不合格樣品總量的5.97%。

《通告》稱，針對檢出的不合格樣品，屬地市場監管部門已督促有關生產經營企業下架、召回，嚴格控制檢出批次不合格產品風險，並按有關規定及時向社會公布監督抽檢結果和核查處置信息。

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來源：中國質量報

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