應眾多網友讀者的要求，四川省瀘州市酒廠決定攜手封面新聞，舉辦一場美酒品鑑沙龍，邀請網友讀 者代表品鑑老酒，欣賞美酒，感受瀘州大麯酒經典老酒的魅力。
四川省瀘州市酒廠就是當年的四川省地方國營酒廠。在上世紀50年代，酒廠推出了「白塔牌」滬州大 麯酒，獲部優產品稱號，成為了供應部委的緊俏商品。上世紀70年，酒廠又推出了「麥穂牌」瀘州大 麯酒，由國家外貿糧油進出口專銷，遠銷世界多個國家與地區，從而被譽為「外貿大曲」。
瀘州市酒廠最古老窖池，距今已有739年，為中國明代窖池，被四川省人民政府列為四川省文物保護 單位稱號。瀘州大麯酒以優質本地糯高粱為主要原料，用小麥制曲，傳統老窖工藝發酵，再經蒸餾陳 釀、精心勾調。
瀘州市酒廠的兩款經典產品，承載了不少人的記憶，也成為了那個時代重要的印記。為了致敬經典， 瀘州市酒廠復刻辦先後推出了數款經典老酒。其中去年下半年推出的一款175毫升的品鑑級老酒，採 用了15年以上的基酒進行勾調，這款酒通過自然老熟生香降度，仍保持59度的高度。該酒小批量上市 後，受到了一批老酒客的追捧，可以說是好評如潮。
高度酒老酒客喜歡，但年輕人卻喜歡口感柔和一點的。前不久，瀘州市酒廠又決定推出其50年代經典 復刻版，即「白塔牌」滬州大麯酒的復刻。其酒體均產自百年文物老窖，且都用了十年以上單糧濃香 老酒進行精心勾調，酒度僅52度，口感醇厚但更顯柔和，且陳香幽雅。雖然還沒正式上市，卻已吊足 了眾多愛酒人士的胃口。
為了滿足部分網友的願望，讓大家近距離直接欣賞品味這款美酒，瀘州市酒廠決定攜手封面新聞，共 同舉辦這樣一場美酒品鑑沙龍。
此次品鑑沙龍時間定於6月5日下午，即下周五，地點在高新區新街裡歡飲葡萄酒體驗館。
在現場活動中，品酒師將教大家基本白酒品鑑知識，並教大家如何欣賞一款老酒，如何收藏一款老酒 。同時將通過好玩的互動遊戲，進行「鬥酒」活動，比拼品鑑水平，贏取精美禮品。
下周的美酒品鑑沙龍等您來喲！
封面新聞記者 喻奇樹