對於不少福州人來說,翁財記的零食,真的就是小時候的味道。從1951年創立至今,在福州火了快70年,小時候一到年底公交車上都是他家的洗腦廣告。
前不久,小土去了一趟翁財記工廠,在參觀了工廠製作零食的全過程之後,小土看餓了!特別是伴著滷製品車間傳出的陣陣滷香味,真的越看越饞!
現在終於盼來了翁財記的零食在土土優選商城的上架,小土第一時間就測評安利給大家!
香滷蛋
別看這顆滷蛋黑乎乎的,這可是翁財記家的招牌之一,是泡麵必備的伴侶之一。
翁財記滷蛋是臺灣風味小吃「淡水鐵蛋」的改良版。精選上等雞蛋,配以獨特的陳香老滷滷製3次以上,才讓蛋白變得黑乎乎,更入味。
和一般的滷蛋不一樣的是,翁財記的滷蛋吃起來會更硬一些,口感Q彈有勁,滷汁被蛋完全吸收,就連蛋黃都很有味!
除了滷蛋之外,還有鵪鶉蛋也是一樣的特別。小小一顆,顏色比滷蛋更黑,味道更濃鬱。
滷香鴨脖
滷鴨脖真的是追劇看綜藝必備!翁財記家的滷鴨脖和平時吃到的不大一樣,滷汁很豐富,還能吃到滷水凍。
吃起來是甜甜的味道,回味間都是滷香味。而且雖然是鴨脖,但是肉並不乾柴,反而還比較厚實,吃起來很有肉感。
滷香鴨胗
翁財記的滷鴨胗是我們辦公室的最愛,小土測評完滷鴨胗後,一大袋瞬間就被分完了。每一個鴨胗都還有小包裝,吃起來更方便~
和平時吃到的鴨胗不一樣的是,翁財記的滷鴨胗是切成塊的,吃起來更爽,更脆。
鴨胗上面還帶著滷水凍,味道十分濃鬱。和鴨肉其他的部位吃起來口感完全不同,鴨胗獨有的脆爽口感和滷汁搭配起來,真的絕啦!
除了以上幾種滷製零食之外,土土優選商城還有很多翁財記的小零食,瓜子花生、肉脯肉條、果乾堅果都有!
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