自製低脂全麥餅乾,無糖無油飽腹感強,減肥小零食就吃它

2020-12-14 上遊新聞

早午飯之間隔大概6小時左右吧，每天不到飯點就好餓好餓啊，於是在網上買了模具，模具一回來就烤了全麥小餅乾，無糖無油，但很香！超適合減肥期間吃！快來一起做起來吧！

【食材】

50g牛奶、1g酵母、60g全麥粉、2g黑芝麻、5g 蜂蜜、0.5g小蘇打。

【做法】

1. 所有材料混合起來，揉成光滑的麵團，蓋保鮮膜靜置15分鐘。

2. 擀成1mm的薄片，用模具壓成各種形狀，把多餘的邊角料繼續揉成麵團，擀成薄片，重複上面的步驟，不然好浪費。

3. 烤盤鋪油紙，放上小餅乾，170度烤10分鐘，轉140度10分鐘，喜歡吃幹一點的，就調低溫度多烤一會，剛烤出來會有點軟軟的，晾涼放一放就變硬了（再一次吐槽我的小烤箱，這些餅乾居然烤了3次）。

這個全麥餅乾，除了一點點蜂蜜沒放任何糖，有的人可能覺得沒味道，但喜歡麥香味的人會覺得很香。強烈推薦帶到辦公室餓的時候吃！飽腹感很強，很適合減肥的時候當小零食吃！

原標題：自製低脂全麥餅乾，無糖無油飽腹感強，減肥小零食就吃它

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