烹飪薪火相傳,大師名廚輩出,美食需要傳承,精神需要弘揚。《中國烹飪大師寶典》自2016年出版以來,得到了全行業乃至海內外廚師的積極響應。《寶典》倡導大師精神,而「大師」則是秉承匠心、精益求精、精雕細琢、不斷超越!2020將通過烹飪大師領袖風雲人物評選,挖掘烹飪各風味流派的代表人物,以此推廣先進烹飪技術,推動烹飪文化融合與發展,展示各地大師的風採,彰顯榜樣力量!
大賽宗旨
彰顯榜樣力量
公開透明全民意
致敬大師精神
賽事主辦
中國烹飪大師領袖風雲人物評選組委會
中國烹飪大師名廚俱樂部
世廚聯·歐盟總廚協會
廚星播課行政總廚雲學院
廚星播課行政總廚微商城
悅享味先鋒(北京)有限公司
報名方式
1.進入大賽主頁,在底部導航欄 「報名」 即可參與活動,報名時請提交真實姓名和電話號碼作為後期領獎憑證,參與活動。
2.提交報名後,組委會工作人員添加報名者微信,完善詳細資料,方可上線。
3.報名需提交身著廚服的照片1張,菜品照片2張並附菜名、個人工作簡歷、技術職稱、行業榮譽、從廚心得等。所提交的照片要求圖片清晰
投票規則
1. 參賽者上傳信息,嚴禁盜用他人照片等信息
2. 禁止參賽作品出現任何非法內容、言論不當等行為
3. 每個微信號每日可投5票,參賽者可通過轉發活動連結展示個人形象及菜品,活動人氣投票
4. 作品涉及著作權,肖像權等法律責任由活動參與者自行承擔責任
5. 禁止加入誘導關注/誘導分享內容
6.投票結束後,將於2021年3月15日公布投票排名,公布入選名單
入選要求
【功勳烹飪大師】55歲以上或從廚35年以上,為推動行業發展做出傑出貢獻者
【中國烹飪大師】30歲以上或從廚15年以上,在酒店餐飲行業秉承匠心、精益求精、精雕細琢、不斷超越的從業者
【全國十大名廚】表彰在烹飪行業取得突出成績,對烹飪事業有著高度堅守的從業者
【全國十大總廚】表彰有豐富的管理經驗以及精湛的烹飪技藝的精英人才
【全國十大廚神】表彰能將普通食材化為美味,刀光火影烹至味的火的藝術表演藝術者
請參賽者根據入選要求,結合自身條件進行選報或由行業烹飪大師推薦!
評選結果
【功勳烹飪大師】入選前10名,榮獲個人新聞推文、官網查詢並收錄中國烹飪大師寶典第四卷同時參加授勳典禮(獲得證書、獎牌或獎盃)
【中國烹飪大師】入選前10名,榮獲個人新聞推文、官網查詢並收錄中國烹飪大師寶典第四卷同時參加授勳典禮(獲得證書、獎牌或獎盃)
【全國十大名廚】入選前10名,榮獲個人新聞推文、官網查詢並收錄中國烹飪大師寶典第四卷同時參加授勳典禮(獲得證書、獎牌或獎盃)
【全國十大總廚】入選前10名,榮獲個人新聞推文、官網查詢並收錄中國烹飪大師寶典第四卷同時參加授勳典禮(獲得證書、獎牌或獎盃)
【全國十大廚神】入選前10名,榮獲個人新聞推文、官網查詢並收錄中國烹飪大師寶典第四卷同時參加授勳典禮(獲得證書、獎牌或獎盃)
線下頒獎
獲獎人員將參加2021年4月在北京國際會議中心舉行的現場頒獎典禮
所有獲獎證書將採用鋼印、彩印及火漆印以確保證書的含金量!
匠心是古老中國的傳承, 一生只專注於一件事,無論外界環境如何變化對自己從事的職業,有著高度的堅守,將自己對食材的敬畏,融入對菜餚的詮釋。如果你擁有匠人精神,擁有精雕細琢之心,擁有追求卓越不斷超越之心,擁有破除成見不斷創新之心,那麼,你是我們尋找的CHEF。
你有卓越的願景,去實現它!
your visions are so distinct,realise it!
廚藝人生 光榮綻放
Culinary Life, Glory blossoms
歐洲·總部:NO.40 Glyfada,Athens,Greece
中國·北京:北京市朝陽區酒仙橋路10號ucommune1幢
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