獼猴桃泡酒
獼猴桃的養生功效【性味】甘；寒；【歸經】入脾、胃經【功能】清熱降火、增強人體免疫力
獼猴桃的現代養生價值
（1）通便排毒：有促進腸道蠕動、幫助排便的作用（2）美白祛斑：獼猴桃中所含的維生素C能預防黑色素沉澱，從而保持肌膚白皙
酒的選擇
在將獼猴桃泡酒的時候，選擇的酒也是有講究的。建議最好能夠選擇酒精濃度高於40度以上的藥酒，這樣能夠令獼猴桃中的果汁更加容易的浸泡出來，同時這種白酒的著色性也是比較好的；
選擇醬香型泡酒
醬香型白酒，國家的定義標準為：以糧谷為原料，經傳統固態發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味物質；
獼猴桃酒泡製方法
【原料配方】：獼猴桃、冰糖、養生泡酒專用酒按照2：1：2的比例配製（依據個人口感調節）【製作方法】：採用未爛熟的高品質彌猴桃，以抓在手上沒有揉的動為好，用冷水清理表面毛皮，兩邊切頭，將彌猴桃切成片；先把彌猴桃放進養生泡酒底端，再倒入冰糖（因為養生泡酒專用酒是可以直接泡製藥材的酒）；密封性置放在自然通風陰涼的地區一個月就可以食用；
獼猴桃泡酒禁忌
1、不宜空腹喝：空腹喝酒容易對胃腸道黏膜造成刺激，引起腸胃的不適，而且還容易充血，引起頭暈眼花等不適症狀；2、不宜多喝：過量飲用白酒，對肝、胃、神經的傷害都是比較大的，不利於身體健康；3、不宜喝冷酒：白酒中除了酒精外，還摻雜了一些甲醇、甲醛等有害物質，因此，喝溫酒比較好；4、一定不能選用塑料瓶泡酒：塑料瓶大多數由聚乙烯塑料製成，聚乙烯的單體雖然不溶於水，但卻會溶於酒精。自釀浸泡果酒藥材等都需要長時間的貯存，以便浸提出有效成分，因此最好使用密封性較好，乾燥，無毒的玻璃容器。玻璃材質不會影響酒的味道，還可透過玻璃看到一日比一日鮮明動人的酒色；5、獼猴桃以及獼猴桃酒不能夠和牛奶一起服用：這是因為牛奶服用之後會導致身體出現腹脹的情況，嚴重還會出現腹痛腹瀉的毛病；6、不適合喝獼猴桃酒一起服用的食物：獼猴桃不能夠和牛奶、小黃瓜以及胡蘿蔔、肝臟等一起服用，否則獼猴桃中所含有的大量維生素C就會遭到破壞。