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甜滋滋的鬆餅,總讓人一口咬下就全身充滿幸福感,松鬆軟軟在嘴巴裡化開,是不論男女都會愛上的甜點小物,但下列要介紹的這些鬆餅不但讓你吃得巧,重點是還吃得飽,下面精選了9間鬆餅厚度超過3公分的臺灣人氣鬆餅店,躺入巨無霸鬆餅的懷抱吧。
▲杏桃鬆餅屋
1.杏桃鬆餅屋 UZNA OMOM
擁有許多分店的杏桃鬆餅屋,每一家分店更採用不同風格,位於大安區的這間則是以簡約日式為主打,招牌的蘇芙蕾厚鬆餅竟高達8公分高,此鬆餅是利用北海道鮮奶及臺灣客家莊的土雞蛋製作而成,單吃可以吃到厚鬆餅本身的蓬鬆感,再淋上楓糖醬後,更多了綿密感,想徵服超厚鬆餅就從這家開始吃吧!
▲東京紅茶&餐廳 KANO
2.東京紅茶&餐廳 KANO
東京紅茶&餐廳 KANO是由日本藝人粘土大介與朋友合開的,店內除了提供下午茶,還有特製咖哩飯與手工披薩,可以說包了正餐又包了點心,這裡所擁有的「終極鬆餅」,想吃可是需要耐心等候,因為製作過程就須30分鐘,但厚度超過3公分,蓬鬆又紮實的口感,在配上餐點附的鮮奶油和冰淇淋,也會隨著季節推出限定口味,這樣的鬆餅等再久都可以。
▲LeTAO 小樽洋菓子鋪
3.LeTAO 小樽洋菓子鋪
來自北海道的小樽洋菓子鋪,來到這必敗的一定是他出了名的奶酪蛋糕,但厚鬆餅更是他另一個招牌,網友推薦宇治抹茶厚燒鬆餅,一上桌你就會嚇死,因為不但厚份量又很多,各種新鮮水果鋪在鬆餅上,抹茶醬與抹茶冰淇淋是主角也是配角的存在,增添整道料理的滋味,想吃的雲友們千萬不要一人大膽嘗試,因為怕你飽得受不了。
▲斯巴達義式廚房 Sparta Cafe
4.斯巴達義式廚房 Sparta Cafe
義式餐館可是也有提供厚鬆餅的,在後山埤捷運站附近的斯巴達義式廚房 Sparta Cafe,精緻的義大利麵及義式燉飯,是老饕們可以來一嘗的的好口味,在吃完正餐後就可以來分鬆餅來填甜點胃了,這裡的厚鬆餅是常見的格子鬆餅,厚度卻也超過3公分,格子表皮微脆的口感,在配上鬆軟的內餡,甜點正餐都在這一次解決了。
▲Eilleen's coffee x SQUAD
5.Eilleen's coffee x SQUAD
Eilleen's coffee x SQUAD的位置有點難找,店家位置隱身在中山路旁,可要多加留意才看的到呢,因為有跟知名潮牌合作,所以店內的裝潢都逃不開品牌,但也給人一種非常有質感的感覺,招牌抹茶鬆餅,迭起來的高度讓你彷佛在吃一個鬆餅做成的塔,抹茶香與紅豆的結合,再配上一點鮮奶油,幸福感真的爆表,不論你是抹茶控還是鬆餅控,這家錯過你怎麼還能稱自己是「控」呢!
▲182 Pancake
6.182 Pancake
182 Pancke可是被網友號稱是板橋最特別的鬆餅,重點就是因為他擁有很多創意的特色鬆餅,但這些鬆餅都有一個共同點,就是他夠厚實,強調以法式鬆餅為主打的182 Pancke,除了甜鬆餅外,更有很多搭配著鹹食的鹹鬆餅,店內的牛牛鬆餅,鬆餅內有胡椒甚至你還可以看到蛋在裡面,配上一旁的牛肉排,特別又有飽足感的鬆餅,算是鬆餅界內非常特別的存在。
▲巫師咖啡
7.巫師咖啡
臺中當然也擁有厚鬆餅好味道,而且這一定會讓人聯想到巫師咖啡,巫師咖啡擁有一般咖啡廳的質感,但仔細觀察你可以發現小細節的用心,美式鄉村感,讓人多了一份溫馨的感覺,這邊的超人氣商品也跟農田有點關係,楓糖小麥田厚鬆餅,咬起來不但紮實,表皮的微酥感,讓口感更多元,配著鮮奶油與藍莓的口味,也讓人對鬆餅有了新發現。
▲樂禾田
8.樂禾田
樂禾田走的是早午餐路線,裝潢走簡約的路線,讓人感受十分清爽,這邊也主打手燒厚鬆餅,店內招牌就是宇治金時抹茶厚鬆餅,當淋上蜂蜜時,看見蜂蜜漸漸流到鬆餅上,這種流動是厚鬆餅才看得見的,吃下去抹茶與蜂蜜的結合,甜而不膩,重點是這種厚度,連當午餐都足夠了呢。
▲霜花亭
9.霜花亭
在臺南的霜花亭珍珠奶茶鬆餅可是利用舒芙蕾的方式呈現,而且利用雙層厚度展現出份量的驚人,這邊也被網友稱做是「用吃的珍珠奶茶」,上面所淋的醬就是實實在在的奶茶,這種鬆餅厚度再淋上珍珠奶茶,要不飽實在難啊!