上海的餐廳，從日料、西餐、東南亞菜到經典本幫菜，無一不全，上至人均上千的頂級餐廳，下至人均幾十的平民料理，皆能滿足各老饕吃貨的口腹之慾。這次我們就來為大家盤一盤滬上那些一年可以奢侈一次的土豪餐廳，沒錢也要任性一回哦~！
人均：1500元
電話：021- 53833656
地址：廣東路20號，外灘五號6樓
外灘五號很厲害的新餐廳，由來自香港的「廚魔」Alvin梁經倫打造，這位工程師背景，半路出家，從未受過烹飪，卻靠自學斬獲米其林三顆星星的人物，在廚師界也算是個天才異類！Tasting Menu是融合了中國「八大菜系」和「法餐」的11道式菜單，定價1500+元/位，雖然是Fine Dining，卻也輕鬆溫馨。
大面積原木石料等天然材料的運用，暖光的投射，讓這塊本身就只有26個席位的空間，更加溫馨私密，有種去老朋友家做客的感覺。牆上的中國地圖，既是裝飾，也低調點明了餐廳主旨：以中國八大地區菜系，與其他不同國家料理搭配結合。
招牌菜品：分子小籠包
福建•和牛
用3小時慢慢享用極具巧思的11道菜色，從湖南，四川，江蘇，吃到安徽，福建，廣東，這種獨一無二的用餐體驗，真的是試過才知深淺。
L』Atelier de Joël Robuchon
米其林31顆星的法式傳奇
人均：1300元
地址：黃浦區中山東一路18號外灘十八號3樓
電話：021 6071 8888
法國的美食傳奇人物喬爾 • 盧布松先生在中國大陸的第一家餐廳於今年3月底正式登陸外灘十八號，這家L』Atelier de Joël Robuchon靈感來自於他在日本的遊歷，並結合他心儀的西班牙小食吧概念而成。
黑與紅的配搭，使整個餐廳空間更具藝術型格與個性，別致、溫暖的開放式廚房設計，令食客置身其中即感自在愜意。這張亞洲最大的鐵板料理臺上將誕生怎樣的巔峰極致的美味呢？
招牌菜：魚子醬龍蝦凍
盧布松先生是法國高端餐飲界最具影響力的大廚，斬獲無數業界重要獎項，迄今，由他主理的餐廳已收穫共計31顆米其林星，其中5家被評為最高的米其林三星等級，而這家坐擁浦江地標景觀，極富法國韻味的風格美食的L』Atelier de Joël Robuchon上海店，也斬獲米其林二星，風頭正旺！
人均：1050元
地址：黃浦區中山東一路487號黃浦公園1樓(北京東路口)
電話：021-53088071
厲家菜可是不少老饕們心目中殿堂級的餐廳。厲家菜譜最早由其族長從宮廷秘密帶出，自清代開始，厲家嚴守其烹飪秘方，至今已有四代。厲家族長厲順慶原為慈禧太后內務府大臣，主管紫禁城，包括御膳房的保衛。為防止被發覺，他背下御膳菜譜，並在出宮後默寫出來。
青松鮮貝、炸烹蝦球、清蒸哈什螞、宮廷奶方、翅汁蘆筍、芥末墩等都是典型的北京官府菜做法，單是嘗個手碟，就頗有慈禧太后嘗滿漢全席的氣勢。雖然2080元/位的奢華套餐讓一般人望而卻步，但現在厲家菜攜手極訂推出3款超高性價比的午市套餐，分別是280 元、388元和480元，親民的價格簡直振奮人心，不過僅限3個月，想要下手，還得趁早。
Ultraviolet by Paul Pairet
全球首個感官餐廳
人均：4600元
地址：神秘地址
預訂：http://www.uvbypp.cc/
只有10張座位，每晚呈現20道前衛分子料理，集多媒體效果的感官用餐體驗，神秘且不可告人的位置，來去由私屬專車接送……是的，它就是全世界第一個感官餐廳Ultraviolet。廚Paul Pairet曾經因在翡翠36餐廳任廚而聞名，又因Mr & Mrs Bund成為上海灘上最頂尖大廚之一，他花了近十年的時間才完成了這個餐廳的創意。
餐廳的每一個細節都體現出其超凡脫俗的前衛意識。客人每品嘗一道菜餚，圍繞著餐桌360°創意背景圖案隨之變幻。而且至今為止Ultraviolet還未向外界透露其地址，雖然人均消費高達4600元，但每天僅有10席的創意美食饗宴也需要提前3個月預訂才行。
人均：1000元
地址：黃浦區中山東一路3號外灘3號4樓，近廣東路
電話：021 63217733
上海灘上有數不清的奢侈餐廳，但外灘三號的Jean-Georges絕對屬於其中最頂尖的之一。這裡經營融合了亞洲風味的法式料理，為食客提供滬上最具品質、長期以來最受歡迎的高級餐飲體驗。
今年全新裝修後的他，加強了線條感與空間感，突出莊重典雅的對稱性，餐廳整體以白色進行表達，更凸顯低調奢華的氣質。淺白色的大廳，不規則形狀的瓷盤，銀質餐具，裝點的新鮮花束，整體都簡潔明快，猶如一個清新摩登的妙齡法國女郎，相比曾經的貴夫人風格，化繁為簡更符合目前的審美。
全新的Jean-Georges將原來的一間包房增加到三間，有極具現代感的長桌，也有華麗的圓桌，更好的滿足饕客們的不同需求。窗外就是十裡洋場的浦江風景，得天獨厚的地理位置，與「高顏值」的Jean-Georges相得益彰。
Jean-Georges Vongerichten 是當代享譽世界的名廚，榮獲米其林三星的殊榮，被譽為「廚藝天賦無與倫比」、「天賦英才」和「現代法國烹飪界的頑童」，29 歲就獲得紐約時報的四星榮譽。現在，他不僅僅是一個烹飪天才，更是一個成功的企業家，在全世界擁有並經營超過 30 家餐廳。
人均：800元
地址：靜安區南京西路1376號上海商城二層
電話：021 6289 0618
來自夏威夷的Alan Wong’s為上海帶來了新鮮的現代夏威夷菜餚，還精心打造體現夏威夷傳統文化的優雅就餐環境。
藍色水族主題的大堂酒廊營造出一派海洋氛圍，四周以懸浮的玻璃水珠和流動的水流加以裝飾，好似魚群在海洋中嬉戲一般；天然流線型實木修建裝點餐廳，充滿了海濱沙灘氣息。
醬汁牛肋 配 仔姜明蝦
豐富多樣的夏威夷特色風味佳餚自然是餐廳的特色所在，各類不拘一格、天然新鮮、兼收並蓄的風情菜餚在這裡都可以領略。
夏威夷脆皮椰子
從鮮美的生魚到卡魯阿烤豬，從調味獨特的鹿兒島長尾紅鯛魚到趣味的脆皮椰子，Alan Wong先生還特別從上海本地風味中萃取靈感，打造融合中式口味的原創菜品，品質與美味度齊飛。
人均：1700元
地址：黃浦區中山東一路18號外灘十八號3樓
電話：021-63339818
來自銀座的頂級日料品牌GINZA ONODERA，4月正式登陸外灘十八號，它在巴黎、香港、夏威夷、紐約、洛杉磯設有分店，這家是全球第六家門店。GINZA ONODERA最獨特的地方在於，它將壽司、鐵板燒以及天婦羅三大料理獨立分開在不同的小包間，由不同的主廚提供最專業的料理。
開業由銀座總店常駐主廚們親自掌勺，呈現最高品質的ONODERA料理。來自銀座的壽司主廚坂上曉史先生歷經數月搜羅可以百分百同步銀座總店的珍惜食材，展現Omakase的精髓。鐵板燒主廚神辺孝則及天婦羅主廚石井宏道也將帶來最具誠意與水準的料理。
人均：1200元
地址：黃浦區圓明園路169號協進大樓6-7樓
電話：021-60872890
來自香港的米其林三星義大利餐廳8½ Otto e Mezzo BOMBANA，位於外灘邊的圓明園路上。餐廳位於建築頂樓，露臺非常寬敞，從這裡可以俯瞰浦江以及陸家嘴美景。室內閃耀的鏡面天花板設計為用餐區帶來絢麗的視覺效果，頂級大廚和專業侍酒師帶來精緻講究的菜餚和雞尾酒。
餐廳的主廚Umberto Bombana來頭不小，他同時也是8 ½ Otto e Mezzo Bombana在上海、香港兩家餐廳的老闆。深具烹飪天賦的名廚Bombana帶領他充滿激情的團隊為食客們創作最高水平的頂級義大利美食。
人均：1000元
地址：中山東一路32號半島酒店13樓
電話：021-23276756 23272888轉6756
艾利爵士頂層餐廳是上海最頂級的餐廳之一，它坐落於久負盛名的半島酒店頂層，放眼便能俯瞰浦江的壯美景致，米其林一星也拿的眾望所歸。
餐廳的果木碳烤餐單必須一試，新增產自全球最著名優質的澳洲Mayura和牛牧場的特級純種九級和牛特長骨肉眼排。產自Mayura和牛牧場的和牛牛肉受到全球美食鑑賞家和頂尖廚師的高度讚揚。曾當選1999年與2000年兩屆世界頂級廚師的Julien Bompard對此牛肉也是讚不絕口，並稱為「最高品質的牛肉」。肉質鮮嫩，回味無窮的和牛牛排，最純正的歐陸佳餚，都是選擇Sir Elly’s 的最優理由。
人均：900元
地址：上海市長寧區愚園路1015號
電話：021 52379778
愚園路1015號，始建於1930年前後，此「上海市優秀歷史建築」為歐洲近現代式風格之花園洋房。藏匿於此的福1015，與愚園路上的福1039，鎮寧路上的福1088一樣，是滬上知名的福系餐廳之一，且是福系列當中最具代表的一家，也可能是最正式和最獨具匠心的一家。以典型的老上海ART DECO風格為其風貌特徵，為用餐的環境營造出舊時上海人家的氛圍。
很少有餐廳能夠連續兩年獲得「亞洲the Best 50」的殊榮，福1015就做到了。從精緻上海菜演變到涵蓋中西菜式的開放式菜單，完全適應客人的多種口味選擇。不僅可以吃到像餈飯糰、赤豆松糕、眉毛酥這樣的傳統上海點心，也可以吃到脆皮油封鴨腿配松露汁和秘方泡菜、鮑汁煎鴨肝伴野菌這樣西餐菜式，讓人可以憑著內心的需求隨便點菜。
人均：900元
地址：徐匯區太原路160號, 近永嘉路
電話：021 64338240
在滿目蒼翠的太原路上，羅斯福頂級牛排館就位於壯美瑰麗的馬歇爾公館內，可稱得上是全上海最頂級牛排館之一，由H.Delano Roosevelt，即美國前總統Franklin Delano Roosevelt的孫子，與舊金山的一位飯店老闆陳先生共同合夥創辦。
法國文藝復興風格的花園老洋房內是一派美式風格，紅木色調的內飾非常華貴、莊重。除了頂級的牛排，這裡還有一間酒吧，以及會員專享的高級雪茄房和影音室。羅斯福頂級牛排館開業於2007年，出品菲力、紐約客、肋眼以及丁骨等多種不同部位的牛肉，並且全部通過美國農業部的認證，頂級品質可見一斑。
人均：900元
地址：黃浦區廣東路20號外灘5號4樓02室
電話：021 60714567
如果在美國詢問哪裡能夠吃到鮮嫩多汁、滋滋作響、並令人口水直流的牛排，大多數人都會推薦您去茹絲葵牛排館！外灘五號的這家店，是即日本、香港、新加坡、臺灣等美食之都後，茹絲葵牛排館在亞洲市場開設的第八家餐廳。
茹絲葵牛排館為顧客提供頂級客制化熟成的澳洲和牛，其優異的肉質和卓越的油花含量使其成為頂級牛肉的代表，並以滋滋作響的熱度向顧客呈上。餐廳擁有其引以為傲的獨門烹飪秘籍，即品牌創始人魯思•弗特爾專利研發的982攝氏度大烤爐，同時，為了完全保留牛排的風味，牛排中未添加任何調味汁哦。
人均：900元
地址：黃浦區中山東一路18號外灘十八號6樓(近九江路)
電話：021 63239898
氛圍輕鬆時髦的當代法式小酒館由現居上海的Paul Pairet擔任主廚，重新裝修後持續時髦輕鬆的設計主軸，同時融入優雅與舒適情調，最讓人驚豔的還是從外灘十八號的露臺瞭望整個浦東，仿佛上帝視角般的美景令人難以忘懷。
Mr & Mrs Bund還全面翻新了最重要的廚房，來自Miele優異的設備，Gerland -Manito woc堅實的美式雙爐灶，烤箱中的「勞斯萊斯」-Convotherm，Polytek亮麗的不鏽鋼，法國 Legle與上海Home Base特別依照Paul的設計而生產的瓷盤系列……一切都讓人充滿期待！
人均：700元
地址：靜安區茂名南路59號錦江飯店錦北樓12樓
電話：021-33566777
寧波簡稱「甬」，是以「甬府」之由來。甬府藏身於著名五星級花園飯店——上海錦江飯店之錦北樓，這座英國哥德式建築穩重典雅中透著濃濃的文化底蘊。甬府共有9間大小不一的包房，均以寧波地名和景點名來命名，每張餐桌的中間都有造型獨特的迷你擺設，讓人歡喜不已。最大的包房可坐16人，最小的包房也可容納6至8人。
根據客人預算和當日進貨海鮮來製作宴席可謂是甬府的一大特色。餐廳從寧波當地碼頭漁民手中購得是日最新鮮的海鮮，只為將最原汁原味的寧波菜呈現給你。熗鹹蟹、堂灼野生大黃魚、野生潮蝦、紅燒梅魚等一眾野生海鮮絕對可以讓你過足「鮮」癮。
人均：850元
地址：靜安區南陽路170號(近西康路)
電話：021-62891717
新榮記品味藏匿在南陽路上的貝軒大公館，四周竹籬密密，入口並不寬敞，低調的隱匿在樓群中，灰白色建築帶來的靜謐感，營造出一種莫名的吸引力。
老宅子新修了電梯，為了迎合整體氛圍，尋來不少老式物件，二樓的包房已經安排妥貼，木質與大理石配搭，腳下每一步都是歲月痕跡，收拾起享用會所菜的那套端莊，抬頭打量著屋子裡的一切，不論擺件配色，看那些服務生的著裝，語速用詞都不帶一點浮誇，與一貫菜餚出品相得益彰。菜自然是中式菜餚，麻醬油茄子、招牌幹煎帶魚、櫻桃鵝肝、海鮮龍蝦湯麵等都是值得一去再去的經典美饌。
人均：600元
地址：普陀區雲嶺東路88號成龍電影藝術館3號樓（長風河畔廣場對面）
電話：021 61557788
由國際巨星成龍傾力打造的龍庭，將中國傳統文化的極致之美和東方精髓的生活態度融入御食、御宴之中，精妙之道令人拍手叫絕。在龍庭，每一寸裝修都體現出獨具的匠心，無論是走進門就映入眼帘的龍壁畫，還是有序陳列的藝術珍品和非物質文化遺產手工藝品，都為此處增添了濃鬱的文化氣息。龍庭的每個包房都有各自的非遺主題，並定期進行更換，通過中國傳統工藝和文化的融入，於尊貴中體現不凡品位。
遵照古法，龍庭充分發掘中華傳統文化傳統，創意絕倫的文化大餐滬上獨有。紅樓盛宴、隨園食單、金庸英雄宴、龍庭御宴、雪域聖宴、菩提素宴，豐富而充滿文化內涵的出品和美食佳餚，成為宴請聚餐的絕佳之地。