韓式炸雞的由來

2021-01-08 錫能成食品

一部《來自星星的你》讓韓式炸雞迅速風靡了全世界,我們不得不佩服韓國人美食文化輸出的強大能力。

要說炸雞在韓國最早的起源,是戰後韓國人看到美國人愛吃炸雞,就在美軍基地邊上開設了炸雞店。這種美食文化開始根植於韓國。

1982年,在韓國大田誕生的「Pelican炸雞」推出了甜辣味的「調味炸雞」,以及及「混搭(一半原味炸雞、一半調味炸雞)」的新式炸雞,開始在韓國流行。2013年,韓國SBS電視臺《來自星星的你》熱播,讓韓國人愛吃炸雞啤酒的飲食習慣展現給了全世界,也讓韓式炸雞火爆了亞洲市場。韓國的國土面積大約10萬平方公裡左右(還沒有我們江蘇省大),硬是開了近4萬家炸雞店,可見韓式炸雞有多火爆。

我們大中國的小吃市場也開始因為韓式炸雞火爆起來,炸雞店開始像雨後春筍般出現在各個城市,炸雞方便快捷,多變的口感以及實惠的價格受到了許多年輕人和學生黨的青睞。而且炸雞套餐裡一般還有肥宅水、奶茶啦等等。

炸雞如此火爆的背後也離不開我們發達的外送產業。現如今我們高速運轉的社會生活養成了年輕人快節奏的生活方式和習慣。我們不喜歡等待,不喜歡麻煩,只要一個網頁訂單,就能讓喜歡的炸雞送上門。在訂單裡我們可以隨意挑選炸雞的口味,配上我們喜歡的醬料,吃起來又快,也方便,而且適合分享。

韓式炸雞最具代表性的幾個口味就是:原味,醬料,醬油,芝士,蜂蜜。

點炸雞時可以細分到純肉,整隻雞,雞腿,雞翅。雞塊的話可以分為有骨和無骨的。套餐也可以根據小吃店的飲品隨意搭配,PS:韓式炸雞百搭。

看完了這些,是不是很饞啊。想吃正經韓式炸雞的可以私信小編哦。

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