這5種難夾的菜,能全部夾起來的是「大神」!外國人看了直搖頭!
中西方文化差異是由各自不同的歷史和文化等導致的,不僅是文化,更有人們的外貌、身材、風俗習慣、性格、餐飲文化等不同,不過現在隨著經濟交流和文化交流的加深,更多的文化逐漸被人們接受,很多不同國家的美食在別的國家也能成為「新時尚」,也是一件好事情。關於中西方餐飲文化的不同,不僅是不同的文化底蘊等,最直觀的反映在中西方不同的飲食工具上。西方多用刀叉,而我們國家多用筷子。這5種不好夾的菜,全能夾起是「大神」,外國人直搖頭!
花生米
當大家三五個好友聚在一起喝酒的時候,花生米就必不可少了,一直以來人們在喝酒時都喜歡吃花生米,而花生米也被當做「下酒菜」。因為花生米小小一粒,並且形態各異有些長長的,有些就幾乎是圓形的。因此也導致很多人,筷子功夫不過關的人,夾花生米是非常的頭疼,經常夾不起來。
麻婆豆腐
相信大家都有品嘗過這道菜。麻婆豆腐是一道特別下飯的菜,但我們在吃的時候只能用勺子,因為麻婆豆腐特別軟,用筷子是夾不起來的,就算能夾起來也很容易就爛掉。所以每當我們在餐廳點這道菜的時候,服務員都會配上一根勺子,吃的時候一定要用勺子。
內酯豆腐
一盒內酯豆腐,一顆黑到透亮的松花蛋,一勺醬油,一勺香油,一把蔥花,就成就了人間至味。且慢,思考一下,吃皮蛋豆腐時,我們用的是筷子還是勺子?一觸就碎的它,根本沒有機會可以無缺地夾起來。
拉皮
在飯店吃飯時,拉皮也算是一個比較熱門的涼菜,全國各地的飯店都會有拉皮這道涼菜,雖然它們的製作方法以及原料不相同,但是卻有一個共同的特點,所有的拉皮都非常潤滑,拉皮的光滑程度就像泥鰍一般,很難夾起來,就算是夾起來,也有可能會在送入嘴裡的途中滑掉。
四川滑肉
是四川重慶等地最愛的一道菜,把豆粉裹在肉上煮的,然後外面滑溜溜的,非常難夾,大家都知道滑肉好吃,但是更都知道滑肉難夾,簡直是到了想吃還不敢吃的境界,於是,大家直接就用勺子或叉子解決。
這幾道菜你都能夾起來嗎?