魯曉芙，財經作家，旅居歐洲，以荷比盧為基地，從事全歐洲投資併購業務。
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丹麥的巧克力師尼普席德（Fritz Knipschildt），示範了製作世上最貴的巧克力"La Madeline Au Truffl"，裡面含有貨真價實的松露！
一塊巧克力的售價高達250美金，約人民幣1880元，還被列入金氏世界紀錄，成為世界上最貴的巧克力。
就這麼一口下去，1880塊錢，就沒有了。
這麼貴的奧秘，就是裡面放了松露。
松露是和魚子醬、鵝肝並列的世界三大珍味，其中尤以法國產的黑松露與義大利產的白松露評價最高，更有」可食用的鑽石「之美譽。如果將松露加入高級巧克力裡，會是怎麼樣的滋味呢？大概和一口氣吃掉一個鑽石一樣吧？
製作方式是將法國珍稀的黑松露，於外層塗上鮮美的黑巧克力，再加上濃濃的新鮮奶油、糖、香草一起調配，而成巧克力甘納許，再置入可可粉中翻滾，讓其表面沾滿可可粉。
▲尼普席德說：」這就是我們的做法，我們以後也會一直這樣做。「
這種昂貴的巧克力因為做工繁複，需花費大量時間以手工的方式精心製作，而這顆不管是用料到售價，都一等一的松露巧克力，從巧克力生產好以後，就只能保存14天，完全奢侈品巧克力的概念！
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