受疫情影響,大家都不得不禁足在家。但是對於很多西餐愛好者來講,可能吃不到最愛的披薩了。雖然不能去外面吃,但有了安利皇后鍋這款安利產品,我們依然可以DIY一個鬆軟可口的披薩。
做披薩說起來容易,但真正要做起來還需要做一系列的準備工作,首先就要準備好製作工具。自古以來都是這樣,工欲善其事必先利其器。如果你不知道該準備哪些工具,就來看看這份指南吧!首先我們要準備一些安利產品,它們分別是安利皇后特級初榨橄欖油和安利皇后煎炒鍋這兩款安利產品。
準備好這些安利產品後,就可以開始製作麵團了。既然是西餐,做的時候不妨就入鄉隨俗地讓各種配料精確一點,免得因為配料不平衡導致披薩製作失敗或者口感不足。首先稱量高筋粉150克和低筋粉50克,混入安利皇后特級初榨橄欖油這款安利產品10克攪拌,然後加入5克糖和3克發酵粉,用溫水攪勻。所有材料混合後,開始揉面,直至麵團光滑不黏手,放置在正常室溫下,發酵至原來大小的兩倍即可。
安利皇后鍋這款安利產品能給我們提供製作披薩的工具,安利橄欖油這款安利產品,可以讓我們的麵團更柔滑。除了這兩款安利產品,安利指出披薩中的配菜還有很多種類,我們可以按個人口味,選擇不同搭配。用安利產品做披薩,無論選擇何種配菜,都一定要控幹水分,否則會影響披薩口感。
配菜選好之後,我們的安利產品安利皇后鍋就要上陣了!麵團發酵後,撒少許麵粉簡單揉至成型。用安利皇后鍋這款安利產品做披薩時,需要強調的是,切不可過度揉面,以免破壞麵團內部的發酵結構。用安利皇后鍋這款安利產品做披薩之前,我們還要擀麵杖將成型的麵團反覆擀壓成模具大小的圓形麵餅,放入模具,用拇指稍作拉伸,形成卷邊。然後用叉子在麵餅上扎若干小孔,便於麵餅烤制過程中能透氣。最後,用安利皇后鍋這款安利產品做披薩,麵團還需靜置15分鐘,讓剛剛擀壓過的麵餅重新鬆弛。麵餅靜置過後,就可以填料了。放上自己喜歡的水果丁,蓋上鍋蓋,小火加熱至芝士融化出鍋擺盤即可享用啦。
現在疫情還沒有結束,點外賣或是出門吃披薩都不是一個明智的選擇。為了安全和健康,我們完全可以用這些安利皇后鍋等安利產品來一個DIY披薩,讓生活更充實,更有樂趣。