雖然有吃蜂蜜的習慣，但是有些人對於蜂蜜還不太了解，原蜜、雪蜜總是傻傻分不清楚。沒關係，今天小編就告訴你它們的區別。
蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或者分泌物經過充分釀造而成的一種甜物質，由小蜜蜂一手釀造，不需要進行二次加工加入防腐劑。原蜜就是這些不經任何加工的蜂蜜，根據蜂蜜的釀造周期有成熟蜜和不成熟蜜之分。
成熟蜜就是蜜蜂充分釀造完成的，裡面含有多種活性酶、微量元素、胺基酸、礦物質等180多種人體所需的營養物質。不成熟蜜就是未經蜜蜂充分釀造成熟的蜂蜜，含水量大，營養物質稀少，不容易保存。
雪蜜其實就是原蜜的一種，蜜蜂採集不同的蜜源植物釀造的蜂蜜不同，雪蜜就是顏色為淺白色或者結晶以後顏色為白色的蜂蜜，像椴樹蜜、苕子蜜、油菜蜜都是雪蜜的一種，雪蜜就是原蜜下面的一個小類別。
不過大家在選購雪蜜的時候一定要選擇高活性成熟蜜，只有這樣的蜂蜜營養物質才豐富，能更好的滋補身體。小編之前買過一種雪蜜，感覺還不錯。就是椴樹蜜，非常的清香潤口，結晶顆粒比較細膩，入口即化。還能健腦益智、養生助眠，特別適合腦力工作者和睡眠不好的人群食用。