來源：聯商網2020-04-29 11:34
1997年推三輪創業
聯商網消息：1997年3月13日，17歲的韓樹人獨自來到杭州打工，從保安開始做起，並用僅有的80元購買了一輛二手三輪車，利用下班後的空餘時間做起了賣水果的生意。
通過辛苦勞作、潛心經營，他的流動水果攤獲得的收益居然超過了做保安的工資收入。1998年五一，韓樹人辭去了保安工作，決心在水果行業大幹一場。1999年，在杭州和睦大飯店屋簷下開啟固定攤位銷售。當時，大型超市開始出現在杭州，愛讀書的韓樹人在閱讀《沃爾瑪真經》之後確信，水果連鎖超市將成為未來發展的趨勢。
1999年和睦大飯店屋簷擺攤
目前鮮豐水果股份有限公司成為集新零售、智慧冷鏈物流和全球供應鏈的智能數位化平臺，是全國規模最大的水果連鎖企業之一。現有門店數量超過1850家，與全球300多個種植基地籤署戰略合作協議，200多位產品專家常年駐紮在基地，嚴格選品；全國18個共計10萬方的冷鏈物流體系，通過技術驅動實現車輛GPS定位，物流運輸過程透明化；全部冷庫進行溫度、溼度、光敏設備配置，嚴控品質；「無人接貨」配送模式，次日凌晨門店即可將新鮮水果鋪貨上架。
鮮豐水果全國門店布局圖
鮮豐數位化轉型，更好服務顧客
2004年6月30日開出第一家水果超市——群豐大果園。2006年註冊「杭州群豐果品連鎖有限公司」，開啟公司化運營。2008年開了13家店，2009年開了38家，2010年開了50家，邁出杭州。2015年形成可複製的盈利商業模式，全面開放加盟創業平臺。2016年，確定「百城萬店」的戰略規劃。
2004年群豐大果園
2018年鮮豐水果提出未來五年成為技術驅動的數位化平臺，以「經營賦能+冷鏈物流+數位技術」賦能全渠道，獲得紅杉資本領投B輪融資，資金主要用於深耕供應鏈，加快布局冷鏈物流基地，提升顧客體驗和運營效率等方面。
此外，鮮豐水果大力發展數位化轉型，一方面鮮豐水果大力推廣門店運營在線化，基於大數據和會員習慣，豐富顧客標籤維度，更精準定位會員，提升顧客體驗感；另一方面進行門店分類，按照場景分為社區店、醫院店、學校店等，根據不同類別，配備不同特色產品，做到「千店千面」，實現個性化服務。
鮮豐水果數位技術中心產品架構
2019年，連鎖戰略聚焦「開好一家店」。「開」是公司與加盟商共同經營好一家店；「好」是為顧客提供好產品、好服務、好體驗。同時，鮮豐水果成立連鎖數字產品組，逐步實現營運在線化，持續為加盟商經營賦能。
浙企的擔當，助力扶貧攻堅
天下鮮豐是一家，有情有義有擔當。鮮豐水果牢記「產業興農」的使命，積極響應中央和省、市政府提出的「鄉村振興和精準扶貧」戰略，通過標準化和品牌化運作，打造「一縣一品」工程，賦能貧困地區農戶，給予農戶種植技術指導，提高產品質量和品質，提升市場議價能力，讓果農得到更多的實惠和收益。在疫情發生時，第一時間向武漢抗疫一線捐贈100噸水果，持續向浙江省援鄂醫療隊配送新鮮水果，並慰問醫療隊在浙家屬。
鮮豐水果抗疫愛心慰問
創始人韓樹人是鮮豐水果的精神領袖，以「一生只做一件事，一心一意做水果」為人生信條。23年如一日艱苦奮鬥，基本全年無休，經常吃住在公司，甚至出差背包裡永遠帶著兩件物品：書和記事本。他常年往返全球產地，經常乘紅眼航班經濟艙，一邊看書，一邊做筆記。出差和同事吃住一起，增加與夥伴交流的機會，到門店和市場做調研，他甚至極少有休息時間，每天只睡5個小時，把全部的精力和時間花在如何為顧客提供新鮮好吃的水果和更高質量的服務上。
疫情後時代，品牌升級戰略
在疫情爆發時，整個行業客流量下降，鮮豐水果全國門店堅持營業，最嚴峻的時期，依然維持了80%以上門店的正常營業，保障社區鮮果供應，堅持保民生，堅決不漲價。
鮮豐水果新品牌形象
在「疫情後時代」，為了更好地服務顧客，2020年鮮豐水果發布全新品牌戰略，升級門店形象，並宣布品牌口號：「鮮豐水果鮮又甜，不鮮不甜不要錢」，這 是鮮豐水果對全產業鏈把控下的品質自信和品質追求，以正心誠意的承諾提升顧客體驗。
鮮豐水果鳳起路店
從行業來看，水果非標準化是最大的痛點，保證讓消費者每一次買到的水果新鮮又好吃，是這個行業的最高標準，也是最高難度的考驗。為了實現這一點，鮮豐水果從產地、採買、物流到門店進行全產業鏈品控，實現讓消費者買到新鮮又好吃的水果，用水果讓生活更美好。
（來源：聯商網）