中美日草莓品種排行

世界上的草莓品種高達2000多種。但是在市場上常見的草莓大致可分為三個體系：中國草莓、日本草莓、歐美草莓。而近期主要盛行草莓四大美人來自於日本品種，分別是紅顏，櫪乙女，章姬和彌生姬。四大美人香甜可口，味道濃鬱，在市場上廣受歡迎，但是除了日本的四大美人，美國，中國等都有很多草莓品種，廣受大家的歡迎。

日本草莓品種排行

1、紅顏（又稱Hoppe，99號，紅頰），目前最優秀的日本草莓品種之一，是日本靜岡縣櫪木草莓繁育場以幸香為父本，章姬為母本雜交選育而成的早熟栽培品種。因其植株基部紅色，果實鮮紅漂亮而得名。果實圓錐形，種子黃而微綠，稍凹入果面，果肉橙紅色，呈雞心型，外觀好，香味濃香，糖度高，風味極佳，富有光澤，韌性強，果實硬度大，耐貯運。大的可以像小雞蛋那麼大，口感硬實，香味濃，糖度高，當然價錢也高。以果實甜、硬、香綜合優良質量2010年三月獲中國園藝學會草莓分會主辦的第五屆中國(南京.溧水)草莓文化節金獎。2010年元旦上海紅顏草莓批發30元/公斤。該品種果個較大，最大可達100多克，一般30至60克。紅顏也是近年新興品種，是甜味及酸味恰到好處的草莓。現在產量佔了靜岡草莓的八成以上。

2、櫪乙女（Tochiotome）是女峰及豐香的兩大品種交配，傳承了女峰外型美觀的特色及鮮豔色澤，甜味又多又口感柔嫩，汁多味美的草莓。1990年在栃木縣園藝場雜交而得，至今母株還存在日本研究所。因果實漂亮，相似少女，1996年正式命名為櫪乙女。1998年時引入中國。其特點是果實圓錐形，質量極佳，肉質淡紅空心少，味香甜，表面鮮紅光澤好，漂亮誘人；果肉細膩，口感香甜，基本無酸味。日本的近三成草莓收穫都是這個品種。現在是日本第一的栽培品種，佔栃木縣內九成以上。

3、章姬 (又稱牛奶草莓)：由原章弘先生於1985年，以早生與女峰兩品種雜交育成。章姬果實整齊呈長圓錐形，果實健壯，淡紅色，色澤鮮豔光亮，香氣怡人。果肉淡紅色、細嫩多汁；濃甜美味，含糖量高達14-17度；香味濃，回味無窮；在日本被譽為草莓中的極品；現在日本是主要栽種品種之一。1996年引入我國。植株長勢強。株型開張，繁殖能力強。中抗炭疽病和白粉病。豐產性好。個大畸形少，可溶性固形物9%-14%。味濃甜。芳香。果色眼裡美觀。柔軟多汁。平均果重40g.。最大重130g。畝產3-4噸。休眠期淺。成熟早，一般浙江、江蘇一帶九月種，十一、二月開始收穫，2010年12月杭州批發價章姬草莓25元/斤。

4、彌生姬，是櫪乙女及顆粒大的TONEHOPPE所交配而成的群馬縣原創品種，「彌生」在日文中是陽春三月的意思，在陽春三月最盛產，草莓紅豔鮮甜，形似春季少女，故取名「彌生姬」。誕生於群馬的草莓彌生姬是群馬縣花費10年歲月培育的原創品種。05年在群馬縣登陸，外型呈圓錐形而顆粒大。高雅的淺紅色又極其飽滿的果實，酸甜平衡，多汁美味。隨著氣溫升高口感仍能保持初產時的味道。因為在其他品種會出現質量下降的3月份之後也能保持美味，一般從12月到翌年5月左右都能品嘗得到。由於在初春季節也能嘗到鮮美的彌生姬，所以在群馬縣內外有著很高的人氣。由於該果皮較耐之故，是經得起運輸，保存期限也較長的草莓。

5、幸香：是日本1987年以豐香和愛美雜交育成。1998年引入我國，植株長勢中等。不抗白粉病，但是抗炭疽病。葉片小。葉色淡綠。植株新莖分枝多，花果量多。果實圓錐形。果色較豐香深紅，味甜酸，香氣濃。硬度好，耐貯運。維生素Ｃ含量比豐香高15%～30%，果實硬度比豐香大，耐貯運，糖度、肉質、風味及抗白粉病能力均優於「豐香」，植株休眠淺，適合保護地栽培。果均重25g，最大的果可重達90g。畝產2噸以上。休眠淺。被稱為「豐香」的後繼品種，果肉比較結實，纖維緻密吃起來口感很好。呈深紅色，有光澤，維他命C的含量高為其特徵。

6、甜王（Amaon），是花費了6年歲月終於誕生的品種，該名字來源於日文的紅（Akai）、圓（Marui）、大（Okii）、好（Umai）四個字的首字母。果實巨大而渾圓，外皮顏色較濃，混合了適度的酸味。口感香濃和諧，加上賣相好，果重可以超過40g。

7、豐香：豐香特點在於葉子，它的葉片肥大，橢圓形，濃綠色，葉柄上有鐘形耳葉。果實圓錐形，果面有楞溝，果色鮮紅豔麗，果肉粉黃色，髓心嫩紅色。口味香甜，味濃，肉質細軟緻密，不是很硬。豐香的果實平均32克，最大65克。一斤大約有15顆。耐貯運度中等。屬於早熟品種，宜溫室和早春大棚栽植。

8、真紅の美玲：這個又叫「黑草莓」，可能是顏色紅得發黑了，是由日本某個白頭髮的草莓培育專家以自己喜好，很任性地研發出來的品種。說是絲毫沒有酸味，都是甜味，而且咬開後基本沒有白芯，通通紅。

9、閃亮香：這個是在紅顏基礎上培育出來的草莓新品種，產自靜岡，據說培育了17年，今年才剛剛成功。草莓的名字叫做「閃亮香」，真是如其名又閃又亮又香，說有可能未來會取代紅顏。

10、淡雪，日本的新品種，外觀為白色的草莓。香甜可口。而且不會轉紅。名字取自嬌嫩的快樂。因為紅白對日本來說是幸運色的搭配。所以很多餐廳均有銷售。遠銷國外，價格高昂。

11、櫻花夢幻草莓：甜度適中，甜味歷久彌香。是日本銷售最貴的草莓品種。草莓個體均勻，碩大高達10cm，而且口感特別，香甜之中帶有酸感。顏色鮮豔美麗，給人一種夢幻的美感。

12、Sky berry，這款草莓同樣來自：櫪木縣的研究院。每一個都看起來像個雪糕筒，形狀非常漂亮，好吃，由日本研究院的茂野先生研製。但是該品種非常敏感，採摘和種植都需要非常注意。是櫪縣研究中心開發來作為櫪乙女的後繼品種。果實顆粒大，外觀呈有光澤的圓錐形，甜度跟酸味又恰到好處，汁多味美為其特徵。取自「不論大小、美觀、甜美滋味，所有條件都贊到透天的草莓」的意義而命名為Sky Berry。被譽為是櫪乙女的後繼人。2011年研製而來。

13、夏乙女：比起栃木的名牌草莓栃乙女來得酸味較強，不過其色澤及形狀、橫切面非常地漂亮為其特徵。切片後會呈現紅色的心型。縣內也只有一部分的區域有栽培，是很稀少的品種。2011年在栃木縣培育出來。

美國草莓品種排行：

1、甜查理：美國早熟品種，質量穩定，含糖量高，耐貯運，休眠期淺，豐產。抗逆性強。大果型。植株長勢強。株形半開展，著色好，葉色橢圓形，邊緣上卷，近圓形較厚，葉緣鋸齒較大鈍圓，葉柄粗壯有茸毛，株型較緊湊，高抗灰黴病和白粉病，對其他病害抗性也很強，很少有病害發生，適應性廣，光澤度強。果實圓錐形。最大的果重達95g以上，平均果重25-28g，畝產高達4-5噸。果實商品率高達90-95%.鮮果含糖量8.5-9.5%。且適合北方地區大棚栽培，在日光溫室栽培時12月中下旬至次年5月上中旬連續結果，是元旦，春節上市的最佳新鮮水果，填補了西北地區冬季新鮮水果的空白。漿果圓錐形，大小整齊，畸形果少，表面深紅色有光澤，種子黃色，果肉粉紅色，香味濃，甜味大，可溶性固形物9.8%，成熟後常溫下自然存放時間長。單株結果平均達450克，每畝產量可達4000千克。適合全國各地栽培。它的每一次結果個兒大小差不多，果肉口感不細密，空趴趴，也不夠甜。

2、卡姆羅莎：歐美品種，上世紀80-90年代曾為世界種植面積最大的草莓品種。長圓錐形或楔形，完全熟後的果實是暗紅色，相對其他品種的草莓，它的口感一般。這也是我們在市面上最常見的草莓品種。質地細密，硬度好，耐運貯。口味甜酸，果實平均重22克，最大果重100克。平均每斤22顆左右

3、草莓王子：荷蘭培育的高產型中熟品種，果面紅色，有光澤；果實硬度好，貯運性能佳；果陸香甜，口感好，北方較多。

4、杜克拉：西班牙中早熟品種，植株旺健，葉片較大，色鮮綠。果實為長圓錐形或長平楔形，顏色深紅亮澤，味酸甜，硬度好，耐貯運，果大，產量高，單果重42克左右，最大果重可超過100克。平均每斤11顆左右。

5、圖得拉：西班牙中早熟品種，植株長勢旺健。果實長圓錐形，果色深紅亮澤，味酸甜，硬度中等，果個均勻。平均果重40克，最大果重98克。平均每斤12顆左右。

6、哈尼(Honeye)：美國早熟品種。葉色濃綠，匍匐莖發生早，繁殖力高，適應性強。果實熟期集中，果個中大均勻，果實圓錐形，果色紫紅，肉質鮮紅，味酸甜適中，硬度較好，耐貯運。是深加工和速凍出口極佳品種。

7、安娜：西班牙四季品種，長勢中等，株型緊湊，繁殖力中等，果實長圓錐或寬楔形，顏色亮紅，味甜酸，硬度中等，可周年結果。一級序果平均重25克，最大果重超50克，畝產可達1．5噸以上，是一年栽植兩茬草莓或室內盆栽的理想品種。適宜溫室栽植。

中國草莓品種排行：

目前我國自育的品種有明晶、明磊、聽旭、碩豐、碩密。碩露、星都一號、星都二號、石莓一號、春星、長虹二號、林果四季等，其中丹東地區有栽植面積的只有豐香品種，該品種是遼寧省東港市農民魏金勝1998年從豐香品種變異株選育。植株長勢量健，繁殖力強，葉肥厚鮮綠，花果量多，抗病性突出。果實近圓錐形，果肉細膩。可溶性固形物7%-9%，味香甜，硬度較好。一級序果均重30克左右，果實個頭均勻，畝產3噸以上，休眠期淺，適宜溫室栽植。另外，東港市草莓研究所雜交選育的兩個雜交品種系表現出較突出的優質豐產性能。其中：

1、紅袖添香：中國自育品種，以母本「卡姆羅莎」和父本「紅顏」雜交而成，2007年培育成功，屬於早熟草莓。因採摘時會散發淡淡的幽香而得名。果實長圓錐形，紅色，有光澤，果肉紅色，風味酸甜適中，有香味。草莓果個大，連續結果能力強，豐產性強，抗病性較強，是具有較高商品價值的早熟鮮食草莓新品系。一、二級序果平均單果重50.6g，最大果重98g。因在抗菌性上表現良好，易於栽培管理，果個大，產量高，香味濃鬱，在第七屆世界草莓大會上「紅袖添香」獲得自主智慧財產權品種的最高獎項「長城杯」。

2、紅實美：是章姬草莓與杜克拉草莓雜交育成，2005年被命名。果實長圓錐型，色澤鮮紅，口味香甜，果肉淡紅多汁，具有東西方品種融匯特點。可被溫室反季節培育。1998年東港市草莓研究所雜交選育。葉片近圓形，濃綠肥厚有光澤，花瓣、花萼肥大，果實長圓錐型，色澤鮮紅，口味香甜，果肉淡紅多汁，硬度較好，果個大而亮麗，果實平均45g，最大果重超100g。平均每斤11顆左右。植株長勢旺健，株態半開張，葉梗粗，葉片近圓形，濃綠肥厚有光澤，極抗白粉病，抗蟎類蟲害，可溶性固形物8%~9%，硬度較好，經國內專家鑑定認為此品種已達到國際先進水平，溫室生產推廣潛力巨大。

3、ZJ×DKL品系    ：1998年東港市草莓研究所雜交選育，葉片近圓形，花萼肥大，果實長圓錐型，色澤鮮紅，口味香甜，果肉淡紅多汁，具有東西方品種融匯特點，硬度較好，果個大而亮麗，果實平均32克，最大單果重120克。平均每斤十五六顆。休眠淺，適宜溫室反季節栽培，此品種已列入科技攻關項目，正進行試驗示範和申報鑑審程序。

4、FX×DKL品系：1998年東港市草莓研究所雜交選育。植株長勢強，株態開張，葉色鮮綠，葉片肥大，光亮，橢圓形。果實圓錐性，果面色澤鮮紅，口味甜，有芳香氣，硬度較好，果個較大均勻，果實平均28克，最大單果重90克。平均每斤17顆左右。可溶性固形物9%左右，硬度較好，果個較大均勻，一級序果平均28克，最大單果重90克，平均單株產量450克，適宜溫室反季節栽培，畝栽植9000株。

5、太空2008，果個大平均單果重超過目前日美系列所有品種。大棵型果實表面籽少口感好，長勢強果穗粗，花絮大成果率高，是觀光農業，採摘園，首選品種。果實上市早， 因為長勢強花芽分化完成較早，遇到低溫畸形果率明顯降低。太空2008草莓品種葉大，葉柄長而粗，抗白粉，灰黴病發生。高抗黃枯萎病，紅中柱病。

6、白草莓，又叫小白草莓，是北京市密雲縣農民李健通過組培苗變異株選育而成的草莓新品種，2014年8月通過北京市種子管理站鑑定，是首例國人自主培育的白草莓品種現已申請農業部專利。果實前期12月~3月為白色或淡粉色，4月以後隨著溫度升高和光線增強會轉為粉色，果肉為純白色或淡黃色。口感香甜，入口即化，果皮較薄，充分成熟果肉為淡黃色，吃起來有黃桃的味道，可溶性固形物（糖度）14%以上，該品種表現生長旺盛，果大品質優，豐產性好，抗白粉病能力較強，是一個理想的鮮食型的優良品種。