我喜歡做菜給朋友吃，然後提著菜刀問味道怎麼樣。
誰都不是天生的烹飪小能手，我做一些菜時第一次沒經驗也總會做不好吃，這道油放多了另一道醋放早了，不過攢攢經驗以後再做兩三次這菜肯定問題不大了，做菜跟別的事一樣，也是個熟練功夫，不要畏懼失敗，誰都失敗過。當你成功時，與家人愛人分享美味時，一切都是值得的。
【奪命土豆泥】倆中號偏大的土豆切塊兒放微波爐裡轉個12分鐘，拿出來盡情用木槌兒搗成泥，再加牛奶，三大勺沙拉醬，鹽，火腿粒，加一點點鹽煮好的青豆和玉米粒。倍兒好吃
【可樂雞翅】
香菇盞。裡面是肉糜。只有肉糜裡有放鹽糖白酒大蔥，其他調料都不用放， 不用放什麼調料，非常鮮香，香菇加肉糜的原汁原味已經夠好吃了~一定要幹香菇，新鮮香菇味道太淡
花了很久時間做的一盤西紅柿燉牛肉，先醃肉7個小時，又高壓鍋燉半個小時至酥爛，肥瘦肉加肉筋加脆骨，非常豐富，最後炒洋蔥和土豆番茄，燉在一起收汁，端出來香煞人也。問題是，吃第一口，我就燙到了舌頭，現在伸著舌頭像狗一樣看著這盤菜無從下口，我恨我自己。
【薯蓉烤鳳尾蝦】把蝦剖開，展平，用鹽和雞精醃一會兒，上面堆土豆沙拉，抹一層黃油，入烤箱，200度上下火烤7分鐘，出來撒椒鹽
最近情迷煎餃不能自拔。華人超市買的三*牌速凍肉餃。生餃子在鍋裡擺好了，先用一點油煎一煎，再用澱粉水澆上去，蓋上蓋子，十分鐘後再把蓋子揭開，收汁，就成了有底座的煎餃
【宮保雞丁】前段時間許先生帶我去北影附近一家飯館，他說想知道廚子換了沒，吃一口宮保雞丁就知道。一嘗果然贊，雞丁很嫩，花生很脆。我回家做了兩遍，這次很滿意
早晨總是吃牛奶麥片沒新意，想起滿記的類似做法，煮了蜜紅豆倒在保鮮盒裡放冰箱冷藏，和麥片一樣作為配餐，每天早晨倒半碗蜜紅豆，然後用牛奶倒滿整碗，香香甜甜，早晨吃完帶著滿滿元氣去上課~
香酥薯泥塔，很受歡迎的前菜小點，精緻又易做，適合請朋友來家裡吃飯的墊肚子小點心，讓他們不至於餓得敲盤子，給你在廚房做大菜有緩衝時間。土豆泥我會多做一倍，一菜兩吃
【生火腿佐蜜瓜prosciutto crudo con melone】歐洲這個季節的蜜瓜非常香甜且便宜，房東也爺說他們會用帕爾馬生火腿來配蜜瓜吃，卷著吃或者一口火腿一口蜜瓜都行， 今天試了一下，驚豔，兩個食物的味道不是相加，是相乘。
【黑椒蜂蜜烤翅】在烤盤上先墊一層土豆片，烤好後不會很糊烤盤，土豆又沁入肉香
【鮮血穿腸意面】把意面插進香腸裡然後煮，吃起來每一口都有肉也有面，酸甜茄汁醬汁打底。自從來了義大利我就沒吃過意面和披薩以外的飯⋯⋯⋯⋯
【梅菜扣肉】
家裡只剩一點蝦和一把金針菇了，試著想了個菜譜做，味道很好誒~後來再做這道菜，通常大家都是搶著吃金針菇。其實就是按照油悶大蝦的樣子，在回鍋時加入提前煮好的金針菇，這樣金針菇裡面很吸收蝦的鮮香，味道很棒~~！調味是：李錦記蒸魚豉油，蠔油，白糖，白酒，鹽
在Bam家下廚【肥牛金針菇卷】用超市買的涮鍋的肥牛片包裹住金針菇，下鍋煎熟，用蠔油老抽白酒鹽糖烹一下
【蓑衣黃瓜】熗油要用小火慢慢來
紅燒豬蹄
【西紅柿雞蛋疙瘩湯】小時候，生病的時候，腸胃不適的時候，晚飯媽媽會給我做一碗熱熱乎乎的疙瘩湯。它比手擀麵方便，比泡麵更家常，比稀飯有味道有嚼勁。 喝到疙瘩湯，就想回家。
腐乳燒土豆
【牛奶醪糟燉蛋】經期頭三天，每天早飯吃一碗，有效促進雌激素分泌，豐胸美容養顏，還能緩解痛經。特別的日子，一定要加倍愛自己。 做法還特別簡單
豆瓣小魷魚
凱撒沙拉。在once也是很少下廚。加了果仁口感很妙。生菜用檸檬水泡過，有淡淡的檸檬味，口感也脆嫩
【醬油水花蛤】醬油水是閩南的海鮮大排檔最常出現的做法，簡單，入味
薯片沙拉盞 開party時做這個最好，方便大家拿著吃，薯片與土豆玉米沙拉搭配的口感也很好。
【魚香貓耳朵】獨居懶得做菜，一盤就搞定啦 。
【大便菠菜墩兒】菠菜焯了，壓出形狀，芝麻醬先和生抽白糖香醋調勻，再淋上去
【魚香烤茄子】加了芝士真是好吃呀~最後要拌起來盛盤的~這是烤盤剛拿出來的樣子。
烙千層餅
【海苔炒蝦】
【花生芝麻香辣醬】250ml的小罐頭瓶，一共做了十瓶，自己留三瓶，其他都送親戚朋友啦
【紅燜羊排】
木槿肉丸冬瓜湯。肉丸是自己捏的~
螞蟻上樹
蠔油杏鮑菇。杏鮑菇先蒸一下，把水氣打進去，口感會很嫩滑
【日式厚蛋燒】四顆雞蛋，火腿末，香蔥末，一點點鹽。和我們攤雞蛋餅沒多少區別。我們是攤一張，揭下來一張；厚蛋燒則是攤一張捲起來，繼續倒蛋液，繼續卷，最後成一張蛋餅卷。一直用小火，一攤開就蓋鍋蓋燜一下熟得快。上面稍微凝固就攤下一張。
【豆瓣豆芽炒豆腐】香辣可口的下飯素菜
今天的黃豆燉豬蹄兒~！高壓鍋燉得爛爛的，全是膠原蛋白呀~！
【金沙咖喱通心粉】低卡美食~我家薄荷開花啦~
冰皮月餅 我討厭齁甜又碩大的月餅！自己做淡淡口味的一口一個的~！
【香煎藕餅】肉餡、藕丁（口感特棒~）、澱粉、一顆雞蛋、香蔥末，順時針攪勻上勁，調味是鹽糖雞精料酒。 弄成球狀放入小火熱油的煎鍋，用勺子拍拍平。小火慢慢煎，期間聽個小清新的歌兒等它們變成金黃，翻個兒，生活真美好~
這次是腐乳烤翅~用腐乳醃過，再加上各種調味汁，嘖嘖嘖
焗飯焗飯~米飯，玉米，沙拉醬，薩拉米腸，西班牙黑橄欖，洋蔥，法香，足量馬蘇裡拉芝士，最後還灑了芝士粉
【紅酒雪梨】用紅酒、肉桂、冰糖煮半個小時，晾涼冷藏一晚即成
【巧克力醬瑪格麗特小餅乾】這是給彭然被放鴿子最大的安慰了
【檸檬土豆沙拉配烤麵包】全麥麵包切小塊抹點黃油入烤箱烤脆。撒黑胡椒拌沙拉吃，可以感覺到它由脆到軟的口感。沙拉裡面擠點檸檬汁，味道很清爽
黎霹靂
一隻碌碌無為的大齡女青年，幸運地擁有許多好朋友。畫家、攝影師、樂隊主唱、貌美廚娘、畫廊老闆、專欄作家、明星經紀人、手工書少女、獨立品牌設計師、開酒吧的帥大叔、深夜電臺主持人，還有不知疲倦永遠在路上的旅行者。常常勸慰自己，暫時沒有勇氣去過不一樣的人生，就保有疲憊生活的英雄夢想好好加油吧。