在日本時裝界，山本耀司（Yohji Yamamoto）與三宅一生、川久保玲齊名，被譽為「時尚界三駕馬車」。生於1943年的他如今被很多人親切的稱為山本老爹，也被認為是世界時裝日本浪潮的設計師和新掌門人。
這位上世紀八十年代闖入巴黎時裝舞臺的先鋒派人物，不僅設計服裝，更是跨界建築、電影、文學，75歲高齡還開了自己的演唱會。如今，還跨界開起了咖啡店。中國首店落戶成都。
山本耀司的咖啡店不大，附屬在它服裝店的一側。這個咖啡店是在服飾店裡開闢出來的一個區域。
Y's 服裝店設在全球最大單體建築環球中心內，這是品牌繼北京、上海、武漢之後的第四家門店，也是西南首店。
區域風格延續了山本耀司設計特色的中性冷淡風，暗黑極簡大空間，又有點水泥工業的調調在裡面。不到10㎡的長條形空間裡，除了吧檯，也只有三個小桌，以及門口的鐵藝長椅可以稍作休息。
店內的飲料種類有四類：無咖啡因的包括熱可可和牛奶；意式咖啡裡包括了美式、拿鐵、卡布奇諾、澳白和摩卡；手衝咖啡則有花神、紅櫻桃G1、黃金曼特寧；另外就是鮮榨果汁和茶。
去山本耀司的店裡喝一杯咖啡，可能成為了許多年輕人近距離感受大師審美的最便利方式。這樣的方式不僅利於傳播，更加深品牌文化在大眾內心的印象，也不失為討好新一代消費者的方法之一。
明星跨界開餐飲店或潮牌時裝店，早已不是什麼新鮮事。有人說，明星開店「十店九虧」；有人說，明星跨界總能自帶流量，更有宣傳優勢。通常他們跨界優先會選擇大眾接受程度較高的餐飲或服飾領域。
2019年11月，林俊傑在上海長樂路開出一家潮牌咖啡店，將其潮流服飾品牌SMUDGE 和Miracle Coffee相結合，共同打造複合式概念店。
該店有兩層，1F是SMUDGEstore， 今年正值品牌SMG成立10周年，主要售賣上海限定T恤、風衣、鞋子及配飾系列，將透過不同的內容與新科技，帶給顧客更加客制化的服務形式。
SMG早在2010年就已進駐中國內地市場，曾上海新天地和武漢中心百貨開過店，目前另外兩家服飾門店均位於臺北。
2F是首次在內地市場登陸的Miracle Coffee，飲品的價格在26-45元之間，有冰釀咖啡、手衝咖啡、意式咖啡，有三種咖啡豆可供選擇，每月會更新來自不同產地、自家烘焙的精選單品咖啡豆。
明星愛開店的除了林俊傑，還有周杰倫。
2019年9月，周杰倫的新歌MV《說好不哭》帶火了奶茶品牌machimachi，這是他最愛的奶茶店，MV推出的第二天，這家奶茶店下午4點就發號碼牌到800號。雖然是他助理開的，但周董本身也持有股份，因此他本人多次在instagram親自打卡宣傳。
Machimachi創立於2018年，首家門店開在臺北，之後相繼在首爾、東京、京都、倫敦、橫濱開設分店。2019年6月進軍內地市場，首家門店開在杭州，僅有10平米的門店，主打外賣業務。去年9月份，又在上海開了一家快閃店。
該品牌的定位是：年輕、新鮮、質感以及藝術。slogan是「I love you so machi」，門店沒有顯眼的招牌，整體裝潢走的是日系小清新質感路線。
去年7月，舒淇首創的品牌KiKi麵店&KiKi茶在上海香港廣場開出中國內地首家門店，號稱「半個娛樂圈都在吃的拌麵」，KiKi面的網紅拌麵和臺式茶飲引來許多明星紛紛打卡。
2018年3月，首家KiKi麵店在臺北開業，之後進駐中國香港開出兩家KiKi面，3家KiKi茶。
KiKi茶將臺灣茶藝風味帶到上海，引入美國品牌BKON真空萃取泡茶機，調製特色手搖茶和果茶。店內還售賣舒淇的自創品牌Fine Goods手工拌麵等相關周邊產品。
從明星開店數據來看，咖啡、奶茶和小面，都不算最火業態，最火的業態是火鍋，其次是酒吧。最重要的一點是火鍋標準化程度高，不需要廚師，只要火鍋底料供應充足就可以不斷的開始新店。只要能夠找到好口味的火鍋底料，火鍋店就成功了一半。
薛之謙在上海開設的「上上謙串串香火鍋店」到目前為止共有28家直營店；包貝爾開設的辣莊火鍋店，到目前為止共有110家火鍋店；愛情公寓小姨媽鄧家佳開設的「HI辣火鍋店」目前擁有2家火鍋直營店；湖南知名主持人錢楓開設的「井格老灶火鍋店」目前擁有100多家門店。
但火鍋店看似簡單，其實水深，有一些坑恰恰是明星店很難避免的：
定位模糊，定價過高。火鍋是大眾消費，裝修格調可以高大上，但是價格一定要親民。
安全第一，安全第一，安全第一。餐飲除了是服務行業，還是食品流通重要一環。一旦出現食品安全問題，基本沒有翻身的可能。
明星很難親身參與品牌管理，無法做到總體品質把控。這對門店擴張和門店加盟，無疑都是一種風險。
名氣不是唯一，專業的事情必須尊重專業的規律。三百六十行，隔行如隔山。明星頂多錦上添花，無法雪中送炭。
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