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一碗湯的愛情宣言
雖說深圳一年有300天夏季
氣溫沒下降但身體已經預先告訴我
秋天來了
連著幾天感冒咳嗽
比失戀還讓人難忍
被朋友拖去看《從你的全世界路過》
港真,如果愛像一場重感冒
喝碗熱湯比較有效
誠然對於忙(懶)碌(惰)一族
煲湯奢侈過拍拖
我唯一能做的就是
一煲煲一鍋,一喝喝一周
so boring
況且像我這種說不定下一秒就要出發的自媒體狗
隨時可以喝碗熱湯的心願
直到遇見這家店完美解決
so easy
(按住灰色底色上劃觀看所有文字)
廣東人一年四季離不開老火湯,但秋天是最適合進補的時節。就像在對的時間遇見對的人,此時的湯絕對有從內到外,事半功倍的神奇效果。
我可以貪心地嘗遍所有燉湯,然後告訴你嘴巴喜歡哪款,身體喜歡哪款。
我可以貪婪地擁有所有美味,一周七天,花樣不打烊。
我可以任性地寵愛自己,無論天晴或陰雨,無論你在不在身旁。
一盅好湯,給我的絕對不止舌尖高潮,還有身體的愉悅、精神的歸屬。
在一盅湯的溫度裡,日光蒸騰潮氣,黃昏邂逅迷思,思緒漲了潮……
加一勺午後的陽光,
成就湯色清透金黃,
雞湯鮮嫩低脂,
帶著暖意與正能量。
降血壓、血脂、抗衰老、祛風溼痛風、抗癌,
是辣木的本領,
這樣的清甜好滋味,
至適合中老年人。
如果我是你,
現在就拿起手機定份湯,
送給父母關懷與驚喜。
四物是指:
當歸、川芎、白芍、熟地四味中藥,
自古以來,
四物湯就被稱為女人補氣血的聖品。
常年長期飲用,
活血調經,
氣血充足女人自然年輕好氣色。
四物湯可單獨烹煮,
加了豬展肉便成了帶著煙火氣息的滋補湯品。
愛美的女人,
一道一碗飯就是豐盛的一餐。
既美容養顏又暖身美味,
再也不用為吃喝煩惱。
這碗美味的湯,
竟有藥到病除的神奇功效。
中國的飲食就是如此博大精深,
藥食同源才是最高境界。
原本以為會有奇怪的味道,
誰知一切都平衡的剛剛好,
幾乎不含脂肪的豬展肉,
賦予湯頭若有似無的絲絲醇香,
參之草是從前未識的,
淡淡的清新增添不少層次樂趣。
唇齒間,
喝下去的是美味,
得到的卻是超越味覺的多重作用。
說完了三款清湯,再看看這款濃湯。
濃鬱奶白的湯底,滿滿膠原蛋白的既視感。
每一口都是重回青春的夢……
花膠養胃又養顏,
在廣東被廣泛用來煲湯,
翻滾過時光的花膠將湯底變得細滑濃稠,
滑過嘴唇留下濃濃膠質,
瑤柱則是増鮮好手,
兩者結合,
不用細細介紹,
光是憑想像就可感知無與倫比的滋補與佳味。
這是一家以燉湯而風靡深圳的餐館,湯的種類之多足以令天秤座難堪。餘不一一,食客親自品嘗一定會遇到真愛。
▼ 艾根燉雞
▼ 艾根燉羊胎盤
艾根既艾草根,既可以祛風暖胃、清熱解毒,又可以平抑肝火、祛風溼、消炎、鎮咳。
以下省略N種湯……
燉湯好喝,菜也不能少。經典的粵式美食這裡全都有。
▼ 大哥黑叉燒
店家的招牌,食客的必點。
層層疊疊的五花腩,
口感爽脆,
絲毫沒有肥膩感。
微甜醬香,
一不小心就吃下整盤。
▼ 碌 鵝
整隻製作,肉爛入味,
是東莞、順德等地的傳統名菜。
▼ 燕麥野米燉遼參
遼參浸於金湯中,
不僅賣相絕佳,
軟糯而濃鬱的口感,
吃上一口便難以忘記。
這麼多好湯與美食,並非一定要到店才能享用,福田、羅湖、南山甚至寶安均可送湯上門。一盅好湯等你回家,
想到這裡,
還有什麼世俗煩惱不能忘記呢?
❖ 高大膳 ❖
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