傍晚6點，是上班族瀕臨解放的一刻，微信未讀信息99+的煩躁，和臨時開個小會的焦慮，統統在一句「下班！去吃燒烤」的話語中，拋之腦後。
如果你混跡大連燒烤圈，就不會沒聽過「喝丟一隻鞋」。
08年老闆初來大連，人在異鄉舌頭惦記的卻是黑龍江哈爾濱本土的煙火味，源於對家鄉燒烤的執念，老闆決心把它帶到大連來。
念念不忘必有迴響，於是「喝丟一隻鞋」誕生了，從當初只有14張桌子的小店，到現在足足開啟了9家門店，靠著味道口碑和滿滿心意，在大連燒烤江湖中奪得不可撼動的地位。
走吧老鐵，擼串喝酒聊理想，夏夜的狂歡，得有食，也有趣。今天不喝丟一隻鞋，誓不歸家？
來了以後先點上串是基本的，仙女愛吃的蜜汁梅肉、號稱「八點沒」的羊淨排、熟客30串起擼的羊肉串...安排！
每次來這裡都會點上幾串蜜汁梅肉，沒有哪個女孩子能抵得住它的誘惑。
微微醃製的梅肉表面均勻的塗上一層醬，在保證了梅肉入味的同時，更增加了濃濃的蜜汁氣息。豬梅肉軟嫩甜香，甜而不膩，吃起來軟硬適中的口感恰到好處~
整扇的羊排，剃了骨，淨排只用中間那一小塊，絕對是整頭羊的精華了。每一片都超大超厚。咬扯下一塊，仔細咀嚼，油滋滋的，滿滿的羊肉香。
標準的「肥瘦相間」，飽滿有光澤的羊肉串，肥肉相間，顆顆筋道有嚼勁，一口咬下油香在嘴巴裡四溢，是今日份的下顎運動冠軍。
聽說熟客們進店都要先上30串，一上桌就搶光，根本不夠分。
在東北人的食譜中，烤牛筋的受歡迎程度不言而喻，無論牛肉做得多麼花樣百出，很大程度上依然敵不過牛筋烤熟後充滿誘惑的筋道口感。
爽滑Q彈的牛筋皮兒一個挨著一個，在大火上「唰唰」烤出金黃色的外衣，咬上一口，相當爽脆彈牙。
魚籽藏在腸內，遇熱好像被激活了一樣，一個個小顆粒想頂破腸衣，香甜的氣息直往鼻子裡鑽。
咬一口Q彈勁脆，魚籽爆滿口腔，咯吱咯吱咯吱，有爆破的感覺，只要吃一塊就停不下來。
小味一把牛每次來必點，牛肉烤的表皮微焦，內裡緊實，齒頰生香，在秘制醬料裡「撒潑打滾」，吃上一口，啊，是上頭的感覺。
烤的金燦燦的麵包片看起來就讓人食慾大開，兩片麵包中間還夾著煉乳，烤制後已經滿滿融化，外層脆脆的，內陷鬆軟還能拉絲，甜甜的蛋奶香在口中釋放開來。
如果你喜歡「玩火」，不要錯過新品「火焰榴槤」，上桌的一刻，澆酒、點火、炙烤的動作一氣呵成，請趁熱進食。
烤制後的榴槤，帶著誘人黃的果肉，剛烤好後還帶著餘溫，榴槤馥鬱的香氣隨之而來。
榴槤嫩滑細緻，氣味濃鬱，還有淡淡的酒味，擁有入口即化的冰激凌口感，甘飴如蜜，無限完美！
此榴芒非彼流氓！榴芒披薩一上桌，金燦燦的冒著熱氣，醇厚的奶香混著濃鬱的榴槤味，搭配上芒果粒，看著就讓人食慾大開。
一口咬下，「咔嚓」裂開，仿佛一場ASMR在耳邊響起，滿滿的榴槤醬和果肉混合著芝香在咀嚼中延展開來，香甜軟糯，回味悠長，讓人精神愉悅，一塊接著一塊吃得不亦樂乎。
東北人擼串的常伴搭檔，非毛肚鍋莫屬。上桌開煮後的招牌嫩牛毛肚鍋香氣撲鼻，一把全部撈起，麻辣的香味瞬間就湧入鼻腔，根根入味，吸足了湯汁，一串接著一串，吃起來爽的不得了。
酸甜爽口的小味一絕，基本桌桌必點。量大份足是他的標籤，十種食材放在一盆，就這麼一拌，入口層次豐富，解膩可口。
可以郵寄的煎餅你吃過嗎？用心設計的包裝，裡面放著脆脆的煎餅，記得小時候我們總是吃母親攤的煎餅，每個人的心底也許都珍藏著許多煎餅的故事，現在我們長大了，吃到一半別忘了給老媽留半盒。
蝦爬子肉質飽滿緊實，香辣夠味，三下五除二剝開來，吮一吮手指的辣汁，這才是吃蝦爬子的正確打開方式，不瞞你說這道菜嗷嗷下酒。
粉紅咖啡店、甜品屋見了不少，但全粉色的洗手間恐怕只有他家才有。拉開這個「販賣機」隱藏門，治癒感滿滿的的粉色映入眼帘，沒來過的怕是要尖叫啦！
從進門的第一眼開始，就猶如墜入了一個粉色的夢幻天堂。可愛玩偶、粉紅豹、海洋球、滿牆的貼畫……你所鍾愛的每一樣網紅元素，這裡都有。
乍一看還以為是維密的梳妝檯，玲琅滿目的各種化妝品和護膚品讓人看不過來，木梳、圓梳、香水、口紅、噴霧、護手霜、指甲油，只要是女生的東西都出現在這個化妝檯上了。
優雅的吃燒烤這件事，在以前是不敢想的，現在，你可以美美的飽餐一頓再去洗手間補個妝，順便拍點驚豔朋友圈的大片。
有人說城市的味道是孤寂的，總在猝不及防的時候給人心中一擊。
而宵夜絕對是孤獨者夜晚的救贖品，是狂歡者的助燃物，能讓那些遊走於街頭巷尾的孤影有相聚之地。
如果穿著小裙子、職業裝在馬路邊上扎馬步擼串還是感到拘謹，那就把街邊的燒烤端到餐桌上體面的吃，坐在有性格的店裡收穫同樣的快樂，也是對夜晚的另一種儀式感。
店內每一處小細節均顯用心，大約是因為煙火氣，所以召回了那些真實的靈魂…當扯下最後的頑筋，唆掉手指上的油腥，你啃光的是生活的壓力，獲得的是一整夜的痛快。
夜色漸深，「喝丟一隻鞋」人群漸漸豐滿，炭火漸燒漸旺，人們在這裡歡笑、怒罵、流淚、動情....在充滿人情味的燒烤店裡，一桌之隔便能看見人生百態。
夏夜，三五好友的燒烤+啤酒，此刻人間的暢快絕對勝過晚宴的端莊。
十幾根串下肚，三杯酒入口，閒談胡侃，所有痛苦都能消散。
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