小編很少下廚做飯，說出來你可能不信，
我一做飯，連廚房都害怕，
簡直燒得一手好廚房，
就說上次，我準備炒盤番茄雞蛋，
媽媽說油必須很熱雞蛋才蓬鬆，
我先倒了油，然後就等油熱，
然後鍋就著火了，情急之下，
我端起切好的番茄就撂鍋裡了，
說時遲那時快，火苗秒變了蘑菇雲，
媽媽，我再也不想下廚了。
大家知道油鍋起火後該怎麼辦嗎？來來來，選出你認為對的方法。
上網一搜，發現因為油鍋起火處理不當而產生的悲劇特別多。
今天的《危機大調查》，就要通過實驗告訴大家油鍋起火怎麼辦？
極度錯誤的做法：倒水
話說，「水火不相容」。油鍋一旦起火，很多人的第一反應是用水滅火。那麼，如果往起火的油鍋裡澆水後果會怎樣？
△往起火的油鍋裡潑水，結果連抽油煙機都炸了。
乖乖嘞，太嚇人了！
這是要讓廚房灰飛煙滅的節奏啊
實驗證明：當油鍋起火時，千萬不能用水來滅火，因為油比水輕，浮在水面上產生不了隔絕空氣的效果，而且潑水會導致油花飛濺，更容易擴大著火面積。 此外，更不要把油鍋裡的熱油倒進水池，這兩者結果是一樣的。
不靠譜做法：倒菜
有網帖說，油鍋的火焰不用去滅，直接把食物放進鍋裡，火焰自己就會滅掉，作為這個說法的受害者，小編真想問問，這到底誰出的餿主意？為了打他的臉，小編要用圖說話。
△往起火的油鍋裡倒切好的番茄，結果，火焰瞬間升騰成火海。
實驗證明：當油鍋起火時，倒入帶水的蔬菜，不僅不能滅火，還會讓火更旺，正確的做法是要用不帶水的蔬菜，而且量要大，只有將火苗和空氣隔離，火才會滅。
滅火方法1：倒大米
△倒了一盆大米，油鍋慢慢滅了。
在一定程度上，大米可以阻止火勢擴大，但並不是首選，存在一定的風險，只適用於火焰不大的情況下，並且需要大量的大米，不建議使用。
滅火方法2：倒白糖
△倒了一盆白糖，油鍋慢慢滅了。
和大米一樣 ，這個方法一般，滅的比較慢，不建議使用，除非大米和白糖、食鹽就在手邊，取著方便。
滅火方法3：蓋上鍋蓋十幾秒
油鍋起火後，消防隊員將鍋蓋蓋在鍋上，熱氣迅速消失。立即將鍋蓋揭開，火再次燃燒起來。重新將鍋蓋蓋上十幾秒後，火才完全熄滅。
滅火方法4：火上澆油法
消防隊員將食用油倒進鍋中點火加熱，十多分鐘後，油鍋開始冒出大量濃煙並燃燒。消防隊員關掉火後，鍋內的油仍在燃燒，這時消防隊員將食用油沿著鍋邊緣緩慢倒入，神奇的一幕出現了：原本猛烈燃燒的火焰開始逐漸熄滅。
實驗證明：用低溫油對高溫油進行覆蓋，能夠迅速降低油鍋內的溫度，當油溫降至燃點以下，火便熄滅了，這就是咱們所說的油能滅火的原理。這種方法有效，但不能操之過急，有一定危險，不推薦使用。
消防戰士提醒：油鍋起火時，千萬不要用麵粉，容易引起粉塵爆炸！ 家中常備滅火器，可以應對廚房的初期火災！
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監製丨張毅 主編丨龍濤 作者丨李潔敏
為冒險為大家做實驗的消防戰士和危機調查員點個再走吧↓↓↓