早餐餅在日常生活中是很常見的一道美味食品，營養價值高，含有豐富的維生素，很適合上班族食用，因為做法簡單又方便。但早餐餅的做法有很多，怎樣才能做出即簡單又美味而且還不浪費時間的早餐餅出來了？今天小編就跟大家分享一道簡單美味的早餐餅新做法。簡單易學步驟清晰呦。
在製作美味的早餐餅之前，首先我們準備一個乾淨的大碗，然後往碗中倒入適量的麵粉,接著加入適量的黑芝麻,接著再倒入適量的溫水進行和面。面揉好後放一邊醒目20分鐘左右即可。
在醒目的過程中我們準備一個洋蔥，將洋蔥洗乾淨切成碎末，然後將切好的洋蔥末放入乾淨的大碗中，接著往碗裡倒入適量的食用鹽攪拌均勻醃製五分鐘左右。
在醃製洋蔥的過程中準備一個小碗，往碗中打入一個雞蛋，然後用筷子攪拌均勻。 接著熱鍋往鍋中倒入適量的食用油大火燒開，等油溫上來後將雞蛋液倒入鍋中煎至兩面金黃，製作成雞蛋碎，然後盛出備用。
這時洋蔥末也就醃製好了，將洋蔥末用手擠壓掉多餘的水分裝入另一個碗中，接著將煎好的雞蛋碎倒入有洋蔥末的碗中，在切上少許的香蔥也一起放入碗中，再往碗裡灑入適量的孜然粉，用筷子攪拌均勻，攪拌好後放一邊備用。
這時麵團也就醒目好了，將麵團做成四份，然後用手輕柔將麵團做成餅狀，再用擀麵杖將麵團擀成圓餅，然後將洋蔥餡料倒在圓餅上，再將圓餅摺疊起來製作成餃子狀。
電餅鐺中倒入適量的食用油，打開開關燒熱，然後將圓餅放入電餅鐺中至兩面金黃即可出鍋，簡單美味的早餐餅就製作完成。
溫馨提示:這樣製作出來的早餐餅最好是當天做當天吃完，因為雞蛋不能隔夜吃哦。