發麵蔥花餅最簡單做法，無需揉面，筷子攪一攪，個個蓬鬆暄軟！讓人回味無窮的味道，叫人垂涎三尺的食物！今天給大家帶來一道蔥花發麵餅最簡單快速的做法，無需揉面，筷子腳一腳輕鬆搞定。
碗中準備300克普通麵粉，加入三克酵母，250克30度的溫水和面，用筷子攪成無乾麵粉的面壺，多攪一會兒，讓麵糊更加上進，做出來的餅吃著才香。蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。案板上多撒一些乾麵粉，直接刮出麵糊，麵糊上也撒一些乾麵粉，防止聯手。
不用揉面，直接整成餅，用擀麵杖擀薄一些。表面抹油撒鹽和少一些的乾麵粉，蔥花鋪好，捲起來。再切成劑子，兩頭包好。做成饅頭的造型。二次醒發15分鐘，雞子放在案板上的時候也要多撒一些乾麵粉，不然一會就黏住了。電餅稱預熱刷油，發張餅用鏟子按扁，底面定型變黃就翻面。
看這樣兩面都金黃的病明顯的變大就是熟了，做法超級簡單，早上要吃第一天晚上把面攪好，放入冰箱冷藏方面，第二天一早做更加快速，這樣做出來的蔥花餅蓬鬆又酸軟，還好消化，老人孩子都可以吃。朋友們，你們是不是也已經嘴饞了？趕緊回家試試去吧！想了解更多的美食做法，歡迎大家關注，評論和轉發。