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三明治的「發明」，要歸功於三明治伯爵四世約翰蒙塔古（John Montagu）。為了不因吃飯而打斷賭局，他希望在賭桌前也能有只用一隻手就食的料理，所以便將肉片夾在兩片麵包之間食用。同桌的人看到後，也命令僕人準備「與三明治一樣」的餐點，這名字因此而來。在講求方便快速的時代，三明治已成為人們忙碌生活中的餐食選擇之一，口味也發展出多種演變，它討人喜歡的地方就在於可以自由創作搭配。
每個地方都有一個屬於當地的三明治——無論是油炸、煎烤、蘸醬、堆疊或分層，各地都有自己的風格。這28款來自世界各地的三明治，除了能夠隨時快速解決溫飽，還極具特色不妨一吃哦~
Australia｜Chicken Avocado Aioli
澳洲出產著優質的牛油果，在三明治上也自然體現出來了。核桃麵包、切碎的雞肉、蒜泥蛋黃醬、切片牛油果、番茄、少許鹽和胡椒，不需要太多修飾，保證營養不流失！
South Africa｜The Gatsby
南非的蓋茨比三明治可以說是特大號三明治，一個足夠長的麵包裡裝滿了piri piri醬、牛腩肉、火腿、生菜、以及剛炸好的薯條，再撒上足量的燒烤醬，滿滿當當的大號三明治甚至可以一分為四。
United Kingdom｜Cucumber Sandwich
黃瓜三明治可以說是簡約派的典型代表了。作為英式下午茶的傳統小吃代表，硬皮白麵包上抹上帶鹽黃油，夾上黃瓜薄片，沒有油膩的感覺，反而很健康小清新呢。
America｜PB&J
PB&J全稱為Peanut Butter andJelly，花生醬果凍三明治源自第二次世界大戰期間，現在是許多美國上班族自帶午餐的經典選擇。簡單純粹的白麵包，或小烤或煎炸，然後抹上一層香濃的的花生黃油醬，夾雜著甜甜的果凍，再擺上些許裝飾，聽起來很不錯，如果你不計較熱量問題的話……
Danish｜Smørrebrød
Smørrebrød在丹麥語裡意為開放式三明治，最初在19世紀的丹麥首都哥本哈根就開始受歡迎。通常在一塊塗了黃油的黑麥麵包上覆蓋三文魚，搭配蛋黃醬或蝦，不過現在有更多種多樣不同組合。
Italy｜Panini
自從肯德基推出了帕尼尼，相信很多人都不對這種意式三明治感到陌生了。奶酪、火腿、西紅柿和生菜都是帕尼尼的經典搭配。它比較特別的地方還在於會用烤架將食物加熱到適當的內部溫度，融化的奶酪，香脆的麵包表面，都是它大受歡迎的理由。
French｜Croque monsieur
法式三明治源於法國的咖啡館和餐吧，由焙烤或油炸熟火腿和奶酪組成。這是一款法國獨有的特色熱小吃，在海濱、菜市場、小吃攤都能見到它的蹤影。
Turkish｜Döner Kebap
以烤肉聞名的土耳其，堆放成倒錐形的調味肉在烤架上慢慢轉動，烹飪時將外層的烤肉垂直切成薄片，裝入皮塔餅或其他類型的麵包裡，卷上蔬菜或沙拉，稍加一些酸黃瓜、辣椒、以及各種調味汁，烤肉三明治用來下酒也很棒。
Vietnam｜Bánhmì
Bánh mì是越南在法國殖民時期引進的法式麵包統稱，越南口語中指的是當地暢銷的三明治。小法棍麵包（baguettes）夾上一種或多種肉類，加上醃胡蘿蔔、黃瓜片等蔬菜和香菜，用辣椒醬或美極醬做調味，葷素搭配合理，吃起來滿滿的異國風情味兒。
USA｜Sloopy Joe
早在20世紀初的美國，就有許多不同的Sloppy Joe食譜。它是由碎牛肉、洋蔥、番茄醬、辣醬油和其他調味品做成的在美式牛肉卷，熱騰騰的麵包的美國快餐店裡十分受歡迎。
South America｜Choripán
這款由阿根廷人發明的香腸三明治受到所有南美人民的喜愛。切半的硬麵包配上類似于洋蔥做的辣調味汁，比如經典的智利Pebre醬和墨西哥Chinichurri醬。它在南美不同地區有著不同類型的變體，但唯一不變的是對香腸的無限喜愛。
Polish｜Zapiekanka
Zapiekanka在波蘭語裡意為烤菜，是起源自20世紀70年代的街頭食品。經典款的Zapiekanka通常使用開放式白色長麵包，淋上炒白色蘑菇和奶酪，烤至奶酪融化，配以熱番茄醬。豐富的配料和調味料選擇，為它贏得了「波蘭比薩」的稱號。
German｜Toast Hawaii
夏威夷烤麵包是由德國電視廚師Clemens Wilmenrod發明的，一個開放式的切片麵包加上火腿、奶酪、馬拉斯奇諾櫻桃和菠蘿，烤至奶酪開始融化，在1950年的西德十分流行。
Mexico｜Cemita
Cemita來自於墨西哥城市普誒布拉（Puebla），三明治的麵包皮是奶油蛋糕質地的芝麻圓麵包，中間加入切片的鱷梨、肉、白奶酪、洋蔥和燒烤醬，在紐約、洛杉磯的大街小巷都可以吃到。
Portugal｜Francesinha
Francesinha起源自葡萄牙港口城市波爾圖（Porto），它沒有標準配方，秘密的醬汁配方和肉的質量影響著Francesinha不同級別的味道。最常見的內餡是溼式熟成的火腿、香腸、牛排、烤肉等，覆蓋上融化的芝士和濃厚的西紅柿啤酒醬，豐沛的汁水讓人食慾大開。
Malaysia｜Roti John
約翰麵包是一種煎蛋三明治，在馬來西亞已產生許多變種。比較經典的做法是：將碎肉、雞蛋和切碎的洋蔥混合物倒入煎鍋中，然後將分開兩半的麵包壓入混合物中，待雞蛋凝固後整個翻轉過來，加入沙拉、辣椒油和蛋黃醬，再蓋上另一半麵包。
Brazil｜Bauru
包魯三明治是巴西的暢銷菜，作為包魯市的官方三明治，Bauru的傳統配方是將莫扎裡拉芝士融化在切片的牛肉、酸黃瓜和西紅柿上，用內裡柔軟的法式軟餐包包裹。它曾被稱為「一個奶酪愛好者的夢想」。
India｜Bombay Sandwich
孟買三文治是很經典的印度街頭小吃，麵包加入烤紅菜頭、馬鈴薯片、醃洋蔥和軟綿綿的芝士，塗抹印式芫荽酸辣醬加倍香口。一般佐以用姜、丁香和辣椒調味的番茄湯，微辣而清新。
Trinidad & Tobago｜Doubles
這是一種來自特立尼達Trinidad和多巴哥Tobago的本土菜餚，也是非常受歡迎的素食街頭小吃。從兩個平底的炸麵包開始，加入香豆或咖喱鷹嘴豆，有條件的還可以加上芒果、椰子、黃瓜、羅望子和辣醬。
Ireland｜Tayto Sandwich
Tayto Sandwich是由Tayto薯片推出的一款三明治，也叫作Crispy Sandwich，用愛爾蘭黃油抹上兩片白麵包，打開一包Tayto薯片倒在麵包上，另一片麵包放在薯片上輕輕按下，剛好足以輕輕壓碎酥脆的薯片餡。看起來簡單粗暴，但卻十分受愛爾蘭人歡迎。
Spain｜Pan tumaca con jamón
圖馬克火腿麵包的起源可以追溯到古希臘，17世紀才傳到西班牙。用大蒜和熟番茄擦麵包，滴幾滴初榨橄欖油，撒上少許鹽，最後放一塊誘人的伊比利亞火腿，十分具有西班牙風味。
Japan｜Yakisoba pan
Yakisoba pan是日本各地流行的午餐和點心，柔軟的熱狗麵包中間夾上鹹味的日式炒麵，再撒上甘酢生薑，塗上蛋黃醬。兩種碳水化合物的搭配足夠豐滿，是飢腸轆轆時的最佳選擇。
England｜Ploughmans sandwich
農夫三明治是英國一種傳統食品，由冷的成分組成，將蛋黃醬均勻地鋪在兩片全麥麵包上，加幾片奶酪、布蘭斯頓甜醃菜、番茄和卷芯萵苣，十分適合素食主義者，愛吃肉的朋友也可以加入一些火腿食用。
Netherlands｜Broodje Hagelslag
麵包塗上一層奶酪，再撒上滿滿的巧克力糖，荷蘭的哈格斯拉格麵包可以說是熱量爆炸的一大代表，不過甜軟香濃的味道應該不差。
USA｜Reuben
魯本三明治是一道相當有美國特色的熱三明治，焦香酥脆的黑麥麵包帶著裸麥特有的香味，夾在中間的鹹牛肉、瑞士奶酪、泡菜和俄式沙拉醬，則提供了鹹酸甜香的味道以及肉品夾雜蔬菜和芝士的口感。
Lebanon｜Falafel sandwich
Falafelsandwich是一種傳統的和非常受歡迎的中東街頭食品。將番茄、香菜、蘿蔔和炸鷹嘴豆丸子放到皮塔餅麵包裡，擠上檸檬汁，淋上少許芝麻醬或薄荷酸辣醬。儘管它是一種小吃，但也可以作為一種主食來填飽肚子。
China｜Donkey Burger
驢肉火燒是一種華北地區極為流行的傳統小吃，起源於保定。廣泛流傳於冀中平原，滷好的驢肉色澤鮮嫩、肉香而不柴，伴著老湯汁加入酥脆的火燒裡面，肥而不膩，回味醇厚。驢肉還有養氣補血、滋陰補腎的保健功效。
China｜Chinese hamburger
肉夾饃是古漢語「肉夾於饃」的簡稱，中國陝西省傳統特色食物之一。臘汁肉歷史悠久，由三十多種調料精心配製而成，肉質軟糯，糜而不爛，濃鬱醇香，配上白吉饃，聞名中國，有著中式漢堡的美譽，也揚名海外。
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發現食堂，不見不散
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