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中新社·華輿訊 據歐時大參報導 近日，德國北威州居斯特洛地區滕尼斯肉廠員工出現大規模感染，染疫人數超過1500，導致所在地和鄰縣重新「封城」。
一波未平一波又起，6月23日，德國另一家大型肉企，PHW集團旗下Wiesenhof品牌控制的一家火雞屠宰場裡有員工出現症狀，接受了新冠病毒測試的50名員工中竟有23人呈陽性，比例高達46%！
沒想到25日，位於德國杜伊斯堡附近的默爾斯（Moers）一家土耳其烤肉Dner加工廠也發生了集體感染事件，已有至少79人確診！
肉廠頻頻爆發疫情或與風扇有關
為何德國肉廠頻頻爆發聚集性感染？
除了加工廠人員密集，流水線上很難保持社交距離，專家又指出了一個不容忽視的問題：那就是風扇！
加利福尼亞大學戴維斯分校的化學工程師阿薩迪指出，研究發現肉類工廠的風扇會加速飛沫傳播病毒。工廠內高速運轉的風扇使空氣流通速度是常態下的百倍，即使工人保持2米社交距離，也可能遭到飛沫感染。
另外，美國疾控中心近期發布報告稱，由於肉類加工廠的工作節奏非常快，工人呼吸急促，通常不會正確佩戴口罩，往往只遮住嘴，把鼻子露在外面，而且還經常用手調整口罩，這將使感染風險增加。
衛生局警告：使用電扇和空調要謹慎
這幾天，法國遇到罕見高溫，25日巴黎溫度甚至超過了35度。現在又開始大規模復工，不少公司和商場開空調或電扇降溫，近日，法國衛生局和法國公共衛生理事會（HCSP）發出警告：疫情下，使用電扇和空調要謹慎！
法國衛生部表示：目前，新冠病毒在飛沫及空氣中能存活多久還未可知，因此，使用這些促進空氣流動的降溫工具還需謹慎。
▲近日，紐約一家超市顧客因為沒戴口罩，被其他顧客趕走。在法國，並不強制在超市戴口罩，但超市一般都會建議顧客戴口罩。
法國BFMTV電視臺特別提醒：超市的空氣循環系統也會提高病毒傳染風險。很多人因為熱，在超市裡脫下口罩，以為只要和別人保持距離就行，殊不知，即使幾個貨架之外的人咳嗽一下，病毒也會被吹到你的臉上。
以下是超市環境3D模擬圖：
另外，在飛機上也是相同的道理：
專家解釋說：在飛機上，飛沫病毒可能傳至七排以為的乘客。
因此，在超市、飛機等密閉空間戴口罩非常重要！
法國公共衛生理事會建議
避免在人群聚集場所使用風扇。如果可以確保室內沒有新冠感染者，那使用風扇、空調和噴霧極沒有任何問題。但必須在其他人進入房間前關閉風扇。
如果多人在封閉或半封閉空間，在沒有空調的情況下，即使戴口罩，也不建議用風扇等通風系統，比如教室或老年活動中心。
使用空調前，應做好空調維護，使用性能優異的濾芯。
法國BFMTV新聞臺還特別提到，一項中國研究指出，在一個新冠感染案例中，空調將冠狀病毒傳播給了三個家庭，原因是他們都坐在一家餐館的同一臺空調下。
先看一下這一感染事件事發餐廳座位示意圖（紅圈黃底座位坐的是傳播者，紅圈座位坐的是感染者）：
從以上示意圖可以看出，空調的送風模式致使室內空氣循環流通，使得坐在空氣流動之處的食客都感染了病毒。
建議每天至少通風兩次，每次10到15分鐘
法國衛生部建議通過打開窗戶等自然通風的方式將外部空氣傳入房間內部。如果有客人來訪，在客人走後必須開窗透風。
避免皮膚直接接觸生肉
此外，德國屢屢發生的肉廠聚集性感染事件讓不少人擔心，超市買到的肉還能吃嗎？
柏林衛生研究所所長提醒說："這些肉非常危險。如果沒有充分加熱，就不能再食用了。"
他建議消費者避免皮膚直接與生肉接觸，最好戴上手套，然後對手進行消毒。鍋中的高溫能使病毒失活，因此，煮熟的肉並不危險。（原標題：屠宰場頻爆疫情竟與風扇有關！即使相隔幾個貨架，病毒也會吹臉上，去超市要小心！）
來源： 歐時大參