下周，第26屆沃爾沃中國公開賽將在深圳正中高爾夫球會打響。這是正中集團第三次承辦這項中國大陸歷史最為悠久的國際職業高爾夫球大賽。
正中高爾夫球會總經理孔維東表示：「在新冠疫情影響下，業內外持續關注正中承辦沃爾沃中國公開賽的相關事宜。隨著賽事的榮耀歸來，正中球會將秉承一貫的標準和要求，全員備戰，保持每一份熱愛，為大家呈現一場完美的賽事。」
前期做實功課，使草坪和果嶺在12月達到理想狀態
從2006年開始，沃爾沃中國公開賽一般在春夏之交的時節舉辦。今年如果不是受到新冠疫情的衝擊，2020年沃爾沃中國公開賽原定於4月舉行。如今，賽程調整至12月10日至13日，這對正中球會的賽事籌備帶來全然不同的影響。
「深圳是南方沿海城市，四月是多雨季節。我清晰地記得，由於賽事期間遭遇大雨，往年的比賽數次被中斷。與之相對，12月氣候較穩定，賽事進程會更為順暢，球員的競技狀態也會得到更好的發揮。」孔維東說，「12月的球道與果嶺品質非常理想，果嶺速度和平滑度都處於極佳狀態，可打性很高。但由於氣溫較低，草坪生長速度緩慢，有的甚至進入休眠狀態，養護壓力比較大，果嶺草的修剪以及滾壓都需要謹慎以對，對賽後草坪的恢復有較大的挑戰。」
儘管挑戰重重，但作為國內首家歐巡賽聯盟球場，賽事經驗豐富的正中球會場務團隊依然交出了一份出色的答卷。孔維東介紹說：「2020年年初，我們就開始著手進行草坪的維護工作。疫情暴發後，我們日常持續進行了一系列果嶺打孔、打氣等疏鬆土壤透氣層等工作，以提高草坪的密度和根系。在此基礎上，我們還通過球道施肥、除雜草、鋪沙，以及果嶺鋪沙、低剪、滾壓、噴灑葉面肥、控水等舉措提升果嶺速度和球場美觀度。」
前期做的紮實功課，讓正中球會的場務團隊能夠在相較往年有些偏冷的12月大刀闊斧的、有效的提升果嶺速度和平滑度，從而達到組委會的要求。
賽事志願者全部由球會工作人員擔任
受疫情影響，為了儘可能的減少人員流動、降低疫情風險，賽事期間，所有的志願者都是由正中球會的工作人員來擔任。
這對球會的運營團隊帶來前所未有的壓力。為此，正中球會甄選了一批高水平球童，賽前集中進行了體能、規則、球場禮儀等方面的培訓，以滿足參賽球員對競技球童的需求。
在此基礎上，正中球會還抽調30餘名後勤工作人員擔任志願者，在賽事期間負責記分、巡場等工作。
孔維東說：「球會日常運營和賽事籌備相互疊加在一起，這對運營團隊帶來很大的壓力，但我們上下一心，只為保證賽事的完美運行。」
把控餐飲食品安全，食品留樣24小時
食品安全同樣是組委會和正中球會極為注重的。
今年，由於屢屢從進口冷鏈食品檢測出新冠病毒，為了最大程度上保障參賽球員、工作人員、嘉賓和媒體等人員的飲食安全，正中球會做出了周密安排。
「我們從人和原材料兩方面入手。首先，所有服務員和廚師等工作人員，上崗前必須佩戴好口罩、操作手套、測量體溫，非廚房操作人員嚴禁出入廚房區域。」孔維東說，「其次，食材方面，食品供應商必須出具符合防疫部門要求且蓋章的原材料採購證明，嚴禁使用進口凍品。賽事期間的所有食品取樣由專人負責，並留樣24小時。」
精選食材，搭配膳食。賽事期間，餐飲團隊將用每一個細節傳遞精緻私享，呈現精心的美味，讓大賽變得多「滋」多「味」。
下周，中國高爾夫本年度的壓軸之作即將在深圳上演。正中高爾夫球會已摩厲以須，靜候賽事的到來。