中藥草豆蔻,別名草蔻、草果、假麻樹等。本品為姜科植物草豆蔻的乾燥近成熟種子。夏、秋二季採收，曬至九成幹，或用水略燙，曬至半乾，除去果皮，取出種子團，曬乾。氣香，味辛，微苦。具有燥溼健脾，溫胃止嘔的功效。
【炮製】 揀淨雜質，去殼取仁，用時搗碎。
1.《雷公炮炙論》:"凡使（草豆蔻），須去蒂，取向裡子後皮，用茱萸同於鏊上緩炒，待茱萸微黃黑，即去茱萸，取草豆蔻皮及子，杵用之。"
2.《藥類法象》:"（草豆蔻）麵包煨熟，去面用。"
1.《別錄》:"味辛，溫，無毒。"
2.《千金?食治》:"味辛，溫，澀，無毒。"
3.《醫學啟源》:"氣熱，味大辛。"
1.《湯液本草》:"入足太陰、陽明經。"
2.《本草再新》:"入心、脾、肺三經。"
溫中，祛寒，行氣，燥溼。治心腹冷痛，痞滿食滯，噎膈反胃，寒溼吐瀉，痰飲積聚。
燥溼健脾，溫胃止嘔。用於寒溼內阻、脘腹脹滿冷痛、噯氣嘔逆、不思飲食。
（1）健脾燥溼：用於脾胃虛弱或寒溼鬱滯引起的食欲不振，常配木瓜。
（2）溫中止嘔：用於寒溼鬱滯中焦引起的胃痛嘔吐，常配高良姜。
1.《別錄》:"主溫中，心腹痛，嘔吐，去口臭氣。"
2.《開寶本草》:"下氣，止霍亂。"
3.《珍珠囊》:"益脾胃、去寒，又治客寒心胃痛。"
4.《綱目》:"治瘴癘寒瘧，傷暑吐下洩痢，噎膈反胃，痞滿吐酸，痰飲積聚，婦人惡阻帶下，除寒燥溼，開鬱破氣，殺魚肉毒。"
5.《本草原始》:"補脾胃，磨積滯，調散冷氣甚逮，虛弱不能飲食者最宜，兼解酒毒。"
陰虛血少，津液不足，無寒溼者忌服。
①《本草經疏》:"凡瘧不由於瘴氣；心痛胃脘痛由於火而不由於寒；溼熱瘀滯，暑氣外侵而成滯下赤白，裡急後重，及洩瀉暴注口渴，溼熱侵脾，因作脹滿，或小水不利，鹹屬暑氣溼熱，皆不當用。"
②《本草備要》:"忌鐵。"
③《本經逢原》:"陰虛血燥者忌之。"
1.治脾胃虛弱，不思飲食，嘔吐滿悶、心腹痛:草豆蔻肉八兩，生薑（和皮切作片子）一片，甘草四兩（銼碎）。上三味勻和入銀器內，用水過藥三指許，慢火熬令水盡，取出，焙乾，杵為末。每服一錢，沸湯點服。夏月煎之，作冷湯服亦妙。（《博濟方》豆蔻湯）
2.治嘔逆不下食，腹中氣逆:豆蔻子七枚（碎），生薑五兩，人參一兩，甘草一兩（炙）。上四味切，以水四升，煮取一升五合，去滓。分溫二服，相去如人行五，六裡。忌海藻、菘菜。（《廣濟方》豆蔻子湯）
3.治冷痰嘔逆，胸脯不利:草豆蔻（去皮）、半夏（湯洗去滑，切，焙）各半兩，陳橘皮（湯浸去白，焙）三分。上三味，粗搗篩。每服三錢匕，水一盞，入生薑五片，煎至七分，去滓溫眼，不拘時侯。（《聖濟總錄》豆蔻湯）
4.治胃口冷，吃食無味及脾洩瀉不止，兼治酒後數囿如痢，心胸不快，不思飲食:草豆蔻半兩（每個面裹煨，候面焦黃，去面用），甘草一兩（炙），肉桂（去皮）一兩，陳皮（去白）一兩，蠻姜一兩。上五味，同為細末。每服一錢半，更入陳米末一錢，水一盞，棗二枚，同煎七分，溫服，其滓再煎服之。（《博濟方》草豆蔻散）
5.治小兒藏寒洩瀉不止:草豆蔻一枚，剝開皮，入乳香一塊在內，復用白面裹，慢火燒令熟，去面及豆蔻皮不用；上為細末，以粟米飲丸如麻子大。每服五、七丸，米飲下，無時。（《史載之方》豆蔻丸）
6.治霍亂心煩渴，吐利不下食:草豆蔻（去皮）一分，黃連（去須）一兩。上二味，粗搗篩。每脹三錢匕，水一盞，烏豆五十粒，生薑三片，煎至七分，去滓溫服，日三。
（《聖濟總錄》草豆蔻湯）
7.治老瘧久而不瘥，及山嵐瘴氣，遠年不愈，兼治脾寒:草豆蔻、肉豆蔻各二個（並用面裹煨，一生一熟），厚樸方圓二寸（一半姜制，一半生用），甘草中指大（一半生，一半炙），生薑棗大二塊（一塊用溼紙裹煨，一塊生用）。上分為二大劑，於發前臨曉，用水一升，煎取八合，放至來早，再溫服，留滓再煎二次。（《雞峰普濟方》草豆蔻散）
8.香口闢臭:豆蔻、細辛，為末含之。（《肘後方》）
1.草豆蔻煎劑對豚鼠離體腸管低濃度興奮，高於1%濃度及揮髮油飽和水溶液則均呈抑制作用。
2.用巴甫洛夫小胃試驗，草豆蔻10%水浸液60-80ml灌入主胃，測小胃分泌情況，結果對胃總酸排出量無影響而顯著升高胃蛋白酶的活性。1979年，ItokawaH等報導，草豆蔻種子的乙醇抽提物對小鼠腹水肉瘤180幾無拮抗作用。1980年李在琉等報導，通過具有三通巴甫洛夫小胃狗進行慢性藥理實驗，草豆蔻浸出液對總酸排出量無明顯的影響，但使胃蛋白酶活力明顯升高。