素餡包子最好吃的做法,吃起來比肉餡餃子還香,太過癮了

2020-12-21 兔子聊美食

素餡包子最好吃的做法，吃起來比肉餡餃子還香，太過癮了。哈嘍大家好，我是兔兔聊美食，今天給大家帶來一道營養價值豐富 的家常菜，老少皆宜，而且非常的簡單容易學，接下來就跟我一起走進廚房，學習一下這道菜的做法吧！

碗中倒入500克高筋麵粉，加入酵母粉5克，倒入白砂糖10克，倒入鹽2克，攪拌均勻，邊攪拌邊倒入200毫升溫開水，攪拌成面絮狀慢慢和面到外表光滑的麵團狀，撈出麵團蓋上籠布醒面，黃瓜切碎成絲。撒兩克鹽，擠壓出黃瓜水，倒入胡蘿蔔絲和細粉絲，撒上蔥花末，倒入蒜泥5克，攪拌調製均勻，把乾麵粉揉搓下麵團，揪出一個個小鏡子，擀麵杖、擀麵皮，敢下轉動一下包子皮，擀成巴掌大小即可。

挖一勺餡在包子皮中間，右手大拇指和食指捏包子皮摺疊起來，右手一直重複捏在一起粘粘，右手一直重複捏在一起粘粘，放在蒸盤上蒸包子，鍋中倒水，放入蒸籠裡蓋蓋子蒸30分鐘。

好了，這麼簡單的一道家常菜就做好了，是不是很有食慾呢？真不比五星級大廚做的差，我是兔兔聊美食，喜歡就關注我吧！

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