在以瘦為美的時代，很多女孩子一味地追求身材，節食減肥，導致整個人氣血不足，臉色蒼白，給人一種病態感。想要皮膚白裡透紅，就得補足氣血。今天小編就給大家介紹一道補氣血、味道清爽的湯品——蛹蟲草煲土雞。
蛹蟲草煲土雞做法：
一、準備食材
主料：土雞600g、蛹蟲草50g
輔料：北芪50g、紅棗30g、姜適量、陳皮適量
二、具體步驟
1、將蛹蟲草用開水泡開，瀝乾放在碗裡，留作備用；
2、把紅棗、陳皮、北芪清洗乾淨，放一旁備用；
3、將土雞清洗乾淨，去掉雞皮，切成適量大小的雞塊；
4、雞塊和薑片涼水下鍋焯掉血水，瀝乾；
5、煲中煮適量開水，放入所有備好的材料，煲約2個小時左右，最後加鹽調味；
食用小貼士
1、為了湯不油膩，去掉雞皮，味道會更清爽可口。
2、蛹蟲草適合大多數人食用，但小孩子、孕婦、感冒的人都不能食用哦！
蛹蟲草煲雞湯一道補氣血、營養價值高的湯品，不僅營養豐富，還操作簡單，喜歡煲湯的朋友，趕緊為家人學起來吧！