鹹蛋黃這種食材,我私心很喜歡。
它很有自己的個性,又不會太浮誇,吃起來也不容易膩。
今天給大家推薦的這款鹹蛋黃餅乾,來自臺灣嘉義的三十年糕點名店,是當地出名的伴手禮。
事實告訴我們,三十多年的老手藝果然不簡單。
為了證明我所言不虛,請看截圖:
等等,不可思議啊,這還是那群十分高冷麵對不好吃零食嗤之以鼻的傲客們嗎?……
我還難以忘懷上次的某款零食,被群嘲至今,猶以某位嘴損為最…
而現在,翻身農奴把歌唱,滿架薔薇一院香(咦)…
說到鹹蛋黃,不得不提兔子君推薦的金月娘蛋黃酥。
如果說金月娘是蛋黃界的豪華旗艦款,那老楊鹹蛋黃餅乾就是經濟款中的戰鬥機!
它這樣平價,與金月娘比起來,性價比著實感人。
樸實至斯,多像超市貨柜上隨手抽出的包裝啊。
細看配料表,沒有亂七八糟的東西。
這不僅讓人吃得放心,還使得它的味道很紮實,有一種樸素的「好吃」。
好像一下就想起了小時候,媽媽早上為你準備的白粥和那顆鹹鹹的雞蛋。
拆開包裝,初聞香味很淡,讓我有點兒小懸心。
但入口之後,懸心煙消雲散。
入口稍覺乾澀,咬下去才發覺,這片餅乾層層起酥。
蛋黃香透過咬得散碎的酥皮,一層層在口腔裡漫開。
細細品嘗,鹹香滿口,而不覺膩。
稍有顆粒反而可愛,牙齒廝磨間被舌尖泯化。
吃到後來,慢慢起了一點兒甜。
鹹甜交錯,調味恰到好處,讓人喜歡。
寫到這裡,我很生氣,如果味覺也能傳導給讀者就好了…
這樣,你們就能體會那種帶著鹹蛋黃香氣的小顆粒,在嘴裡滾動繼而破開更濃重的鹹香味的迷人的感覺……就像牛排上的玫瑰鹽和黑胡椒一樣讓人驚喜。
這款是我會安利給朋友的小零食,也推薦給你。
謝謝你看到這裡。
價格:16.5元/盒
購買:某寶搜索「老楊鹹蛋黃餅乾」
其他:建議搭配牛奶等飲品~