在現在這個社會，愛乾淨的人們基本每周都會洗幾次澡。但如果跟你說在堂堂朝會城堡中，人們隨地大小便，是不是會感到不可置信，然而不必驚訝，這在中世紀的歐洲，一切都顯得那麼理所當然。
中世紀歐洲的髒亂
在中世紀的歐洲，國王們經常對國家進行巡視，然而這些巡視除了鞏固統治、激發臣民愛國之心外，還有一點就是為了躲避骯髒的王宮。
就拿英王亨利八世來說，1535年，在英國的王宮之中舉行了一場盛大的宴會，在宴會中貴族王公們喜笑顏顏，整個宴會辦的頗為順利。然而宴會結束後，亨利八世就帶著七百多人進行了一場旅行，那麼為什麼亨利八世會急於離開王宮？這實際上就是為了躲避宴會後杯盤狼藉的王宮。
據記載，亨利八世有著六十間房屋供居住，這麼多的房屋就是為了保證亨利八世能夠有一個乾淨的居所，然而不管亨利八世如何換房間，往往只能保持一段時間的整潔，而最終都會走向骯髒。在那個被稱為黑暗的中世紀裡，上到皇室，下到平民，都顯得髒亂無比，皇室因為人口眾多，而又經常混雜在一起，比起平民更顯得髒亂。
除了亨利八世之外，俄國女皇葉卡捷琳娜二世與法國國王路易十四也深受衛生髒亂影響。據記載，葉卡捷琳娜二世居住的房間狹小且不通風，由於長時間的不通風，房屋逐漸發黴潮溼，產生臭氣，並且在臥室更是產生了大量的蝨子；路易十四根據記載往往將數百件衣服疊在一起仍在不通風的房子裡，任由這些衣服腐爛發黴。
中世紀歐洲人的排洩
在中世紀的歐洲，並沒有如中國與羅馬一樣有著良好的公共設施和城市下水道用來處理城市日常汙水與排洩物，因此，當時的歐洲街道上汙水橫流，你走在那樣的街道上，很可能下一腳就踩在不知是人還是動物的糞便上。
糞便和尿液無處不在，一些朝臣懶得去找尿壺，通常在樓梯、走廊和壁爐旁脫下褲子。——埃莉諾·赫爾曼
除了歐洲街道之外，王宮中也一樣的髒亂差，大臣們上完朝會，往往就在王宮裡大小便，造成王宮臭氣燻天，滿地糞便。下面有關於當時法國王宮羅浮宮的描寫：
「在宮廷的裡裡外外，在四處的走道和門棟後面，以及幾乎所有的地方，人們都可以看見數千堆『糞便』，人們會嗅到臭不可聞的氣味，這是那些生活在羅浮宮的人，以及每日上朝的人的自然需求所引起的……」
中世紀歐洲人的進餐
現在的歐洲人大多用著刀叉進行進餐，看著優雅而充滿貴族氣息。然而在中世紀的歐洲，歐洲人的吃飯方式更類似於現在的印度人，同樣用手進行進餐。不過貧苦的農民與王室貴族雖然都是用手進行進餐，
然而平民是用整隻手進行食物的抓取，貴族為了有別於平民，發明了用三隻手指進行進餐的方式，並搞出了用三根手指吃飯的一系列禮儀規定。
中世紀歐洲人的洗澡
「肉體的清潔就是對靈魂的褻瀆，最受人崇拜的聖賢之人，就是那些衣服結成硬塊的穢岙。」——威廉萊基
由於當年天主教認為洗澡是對靈魂的褻瀆，如此便規定天主教徒不準洗澡，加上中世紀的歐洲人深信洗澡會使人患病的無稽之談，因此大多數中世紀歐洲人都不會洗澡。為了能夠掩蓋身上濃重的臭味，歐洲人對香料的需求就大大增加，這就使在印度、中國航線的商人往往獲利甚大。
相對於普通人來說，王室也深信洗澡患病一說，法國國王路易十四一生只洗過兩次澡；英王詹姆斯一世一生更是從未洗過一次澡，因此詹姆斯一世的一生飽受蝨子和跳蚤的叮咬之苦；而上文中逃避髒亂王宮的亨利八世由於經常洗澡，勤換衣物，被當時的歐洲人認為是怪人。
結語
中世紀歐洲人的衛生狀況導致了一系列的健康問題，因此中世紀歐洲普通民眾大多壽命不超過五十歲，而資源充沛的王室也很少有活到六十歲的。直到19世紀進入近代社會，人們對醫療事業的研究進步和衛生觀念的普及，歐洲人開始改掉了中世紀以來的各種髒亂習俗，這一情況才慢慢開始好轉。