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每個系列的茅臺酒又分為不同的種類。我們常說的茅臺酒它的主商標是「貴州茅臺酒」，在傳統上分「五星」和「飛天」兩種標識，兩種標識的酒質完全是一樣的。酒精的度數一般有38°、43°、53°，香型是醬香型白酒，包裝的瓶子為瓷瓶包裝。飛天茅臺代表著茅臺酒是外誼的使者，以前只用於出口國外，現在在國內也可以銷售。一般43度的739元左右，53度的在1200元以上。五星茅臺是新中國工農聯盟的象徵，是茅臺開始的商標，以前專用於內銷，現在也可以出口國外了。國內市場價格與飛天茅臺的價格是一樣的。除了傳統的茅臺酒之外，茅臺酒酒廠為了迎合市場需求，還圍繞公司產品推出了特別的茅臺酒。比如針對高端消費人群的茅臺年份酒、具有收藏紀念價值的十二生肖紀念酒。
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