不要小瞧你身邊的「柳」

2021-03-04 森林療養

我老家西邊和北邊有兩條小河,河邊是成片的柳樹林,我春天在那裡奔跑,夏天也在那裡奔跑,卻絲毫沒有發現柳樹的好。柳樹做家具愛變形,除了媽媽會採剛長出來柳花焯水後蘸醬吃,而鎮裡一家柳編廠會收購柳條之外,再也不知道柳樹還有什麼用途。所以按樹種梳理療養價值,我跟本就沒在意過柳樹。

最近,無意中發現柳樹皮可以入藥。藥草療法的有效成分和作用機制大多不太明確,而柳樹皮是少數幾種為現代醫學所研究證實的。柳樹皮含有天然的水楊苷,吸收後經酵素轉化成水楊酸,它是一種天然的止痛藥,也是阿司匹林的主要成分。在現代製藥技術普及之前,柳樹皮提取液(Willow Bark Extract)是西方唯一的止痛藥水。中國也有把柳樹皮入藥的記錄,素有榆樹救荒柳樹祛病的說法,古代親朋好友離別,送行人一定會折柳為別。我想這種習俗不僅是因為柳樹容易活,插柳成蔭可以長寄相思,也有祝平安保健康之意。

沿著這條「線」繼續檢索,我們發現不光柳樹皮可以止痛,柳樹葉等其他部位也有類似功效。在古希臘,醫生會讓產婦咀嚼柳樹葉,以此來緩解分娩疼痛;而在1500年前的南京,柳樹枝條就被用於治療頭痛和牙痛。現代醫學研究證明,柳葉及根皮均含有單寧、柳酸、水楊苷等成分,不僅可以解熱鎮痛,還對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌等多種致病菌有較強抑制作用。另外,英國研究人員發現,柳樹皮的提取物能切斷人體對癌細胞的血液供應,從而殺死95%以上的固體腫瘤細胞,柳樹皮提取物已被製成抗癌新藥。

在園林綠化行業,流行用柳樹皮來栽植蘭花,一方面是因為柳樹皮中的柳酸、水楊苷對植物根系生長有促進作用,這或許也是柳樹可以插柳成蔭的秘訣;另一方面,蘭花這樣的肉質根非常容易腐爛,而柳樹皮的有效成分還有殺菌作用。

突然發現,無論是森林療養還是其他工作,並不是沒有可用之材,只是缺少用心挖掘,不要小瞧你身邊的「柳」。

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