「車釐子100元5斤，大家買不買？」
「真的假的啊？別是騙人的啊？」
車釐子價格大幅度下降的消息成為了近期的熱點話題，往年提到車釐子，大家的第一印象就是貴，一斤60元是普遍，不少區域能達到70-80元，而今年的車釐子價格大幅度下跌，每斤30-40元，價格直接「腰斬」，一些地區只賣到20元/斤，下跌了3-4倍，並且還賣不動，一些網友戲稱「終於能嘗嘗車釐子什麼味道了」。
車釐子看起來像櫻桃，但和櫻桃又有一些不同，有些地方稱為「含桃」、「 荊桃」， 車釐子國內和國外都有種植，國內種植區域廣泛，長江流域居多，國外主要集中在3個國家，分別是智利、紐西蘭和澳大利亞，大家去市場上購買車釐子時，會經常看到智利車釐子的存在，據了解，智利產的車釐子，絕大部分都銷往了我國。
往年車釐子價格為何貴？
1、稀缺性
車釐子的成熟時間，受品種和區域影響較大，國內的車釐子成熟時間和國外的成熟時間差別較大，國內的車釐子成熟時間一般在5-6月份，而智利的車釐子成熟時間一般在12月到第二年的1月份，上面提到過，智利的車釐子大部分都銷往了我國，他們的成熟時間，剛好趕上我國的冬季，此時國內市場上的水果種類相對較少，在市場水果種類比較稀缺的情況下，車釐子價格較高也符合市場規律。
2、成本高
車釐子和其他水果不太一樣，它屬於不耐存儲的水果之一，稍不小心有磕碰，腐爛變壞的機率會大大增加，另外，車釐子採摘下來以後，需要通過一系列的措施來保證其含水量，一方面保證口感，另外一方面能賣個好價格，這個過程中會增加一定的成本，不像蘋果、橘子那樣。除此之外，還有一個重點，運輸成本也較高，尤其是從國外運輸的情況下，成本進一步提升，因此，成本增加的情況下，賣價也會上漲。
3、炒作
往年車釐子價格那麼高，不排除炒作的可能性，至於是商家還是貿易商，不得而知，不過價格越高，對於他們來說，獲得的利潤越高，可能從種植戶那裡收購的價格並不高，雖然市場價格高，但種植戶的利潤卻有限。
今年車釐子價格為何下跌2-3倍？
市場上的商品價格，出現上漲或下跌，主要是由於供求關係不平衡所導致，比如市場上的某個商品，出現供大於求的情況，價格會下跌，相反，當出現供不應求的情況時，價格會上漲，至於上漲或下跌的幅度，要看供求不平衡的具體程度。
今年車釐子價格之所以下跌了2-3倍，也是受供求因素的影響，據了解，近幾年智力車釐子的產量逐漸增加，而今年的產量又增加了30%左右，供應充足而需求並未跟隨上漲，是導致今年車釐子價格「暴跌」的主要原因。
除此之外，還有一種說法，目前不少國人對於車釐子已經有了不一樣的看法，不再像以前那樣，把它看作是一個高端的水果，經過了多年之後，大家對於車釐子慢慢有了清晰的認識，賣貴了不吃，可以吃其他的水果，作為商家來說，長期不賣質量下降，或者腐爛，只能低價銷售。
近期除了車釐子價格大幅下跌之外，市場上的龍眼、菠蘿蜜價格也有很大幅度的降低，原因和車釐子類似，基本上也是由於產量過多所導致。
能大量種植嗎？
上面提到過，車釐子在我國的長江流域種植較多，有朋友問，現在車釐子價格低，等過一兩年，價格肯定會上漲，所以能大量種植嗎？
針對這個問題，小幫手個人觀點，如果不懂技術、沒有銷路、前期沒有考察的情況下，不建議種植，如果想種植的話，不建議大量種植，前期小面積種植試試為宜，在後續價格還不明朗的情況下，盲目投資，最終的結果基本都是失敗，所以，想大量種植車釐子的朋友，需特別謹慎，尤其是近期價格暴跌的情況下。
最後，關於食用車釐子，再囉嗦一句，不要食用過多，車釐子含鐵多，如果食用過多，可能會對身體健康有一定的影響。
你們那裡車釐子目前是什麼價格？下跌了多少呢？
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