用礦泉水浸雞就能徵服味蕾?
作為一個美食編輯,我要去試探一下
睇睇呢只雞乜來頭咁巴閉!
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小編來到土雞村之後才知道
原來在這個320畝的雞場,
雞項養足200日以上,扇雞養足250日以上
才算是一隻合格的雞!
跑夠250天、餵食穀物、蔬果、皮脆、肉香、骨硬,
這是一隻好雞的標配!
老闆特意建了一個大竹林給土雞們遊玩,
沒想到無心插柳,收穫了大量的新鮮竹筍!
有靚土雞,就有靚土雞蛋!
看表面掛著的痕跡和大小就知道
雞蛋有多新鮮了,自產自銷
才18元一斤,買得過!
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/插播一則超實惠的信息/
享用套餐更實惠
小編先來算一下:
清湯底1份+五穀靚雞項1隻+養生機姬松茸1份
+東北黑木耳1份+豬頸肉1份+雜菜1份
特色雞油飯(中)1煲=158元
滿滿一桌,夠4~5個人吃,人均下來才30+一人!划算!
吃的順序可有講究了,先用大火把姬松茸的鮮味煮出來。看我花式撒姬松茸!
姬松茸富含18種胺基酸、多種維生素等,姬松茸菌蓋,菌柄脆,吃起來脆嫩,鮮香無比!還有抑制腫瘤、醫療痔痿、增強精力和防治心血管病等功效~
每隻雞項都是重量級的,足足有3斤半重,而且雞項原只上!份量大到4個人吃都毫無壓力。
還未開蓋就能聞到姬松茸獨特的香氣!這個時候把五穀雞放進沸騰的湯底中,滾至沸騰4分鐘後立刻熄火,用餘溫浸雞。
360度隨意旋轉的調料臺
在等待的過程中,可以先去調配自己喜歡的醬料
(自助調料,每人2元)
時間到,打開蓋香氣撲鼻~吃雞也是要有儀式感的,吃雞前先喝一口鮮湯,這是對五穀雞最基本的尊重。
放養的五穀雞肉實皮脆,看著肥但是吃起毫不膩,吃起來甘香入味!蘸不蘸醬料,五穀雞都超帶感!
▲肉質厚實不韌
原只五穀雞最搶手的部分非雞血內臟不可了~愛吃雞血和內臟的朋友請舉手!吃完嫩滑的雞血就像打完雞血一樣精神!
豬頸肉稍微滾一滾就熟了。在鮮美的湯底中,豬頸肉尤其鮮嫩鮮滑。
套餐裡還有黑木耳和雜菜,這可是下鍋必備了~吃完葷的來點素的,吸吸湯底的油也能解解膩。
特色雞油飯是壓軸的重頭戲!粒粒米飯吸盡精華,不愛吃米飯的小編一口氣就能吃完一碗,全因!香!
小編要私心推薦它
一碗薑汁燉初生蛋足足用了兩個初生蛋來燉!
姜的麻辣和初生蛋的香醇完美融合
燉的火候剛剛好,嫩得像少女的皮膚
完美演繹水嫩兩個字~
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優惠時間!帶上優惠去吃吃吃!
/ 福利一 / 送送送
到店消費完成指定動作
可獲得薑汁燉初生蛋一份
活動時間:8月6日-8月12日
(一臺手機兌換一碗)
/ 福利二 / 滿額就得
到店消費滿168元
即可獲得黑米糕或馬拉糕一份
(下次消費兌換)
土雞和土雞蛋都是可以零售的,土雞蛋還可以包郵到家,而且價格超美麗。歡迎個人、酒樓、食堂訂購。
同城免費送貨上門、全國免費速遞上門
訂貨熱線:13923075751阮生
13556942811陳生
環境方面,寬敞闊落,適合一家聚會和聚餐。門口的位置還有六臺空調,涼浸浸開鍋~
美食GPS都曾報導這家店~
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店名:土雞村
地址:市橋沙頭街西環路西麗工業區6-8號(悅來酒店對面),原有蠔氣酒樓地址。
電話:020-39994828
營業時間:早上9:00 — 凌晨3:00(還能吃宵夜喔!)
其他分店
▲土雞村南海大瀝分店
電話:0757-85512086
地址:佛山市南海區大瀝鎮體育西路2號寶盈廣場
▲新會總店漁夫子
電話:0750-6489000
地址:江門市新會區羅坑鎮中心北路24號碼頭側
▲新會第一分店土雞粥
電話:0750-6672929
地址:江門市新會區岡州大道東東城裡10號土雞粥
▲土雞粥江門分店
電話:0750-3229296
地址:江門市蓬江區環市一路15號103
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