麵粉是個奇妙的東西
在中國做饅頭
在國外做麵包
小編以前對歐包不屑一顧
覺得歐包這麼大一坨
足夠兩個人吃的量
肯定沒有小小的麵包好吃
後來小編真正對歐包改觀
是在深夜看了保羅·霍利伍德大叔
教做麵包的視頻
看完後小編只想說
切記不要深夜看
會…餓…的
歐式麵包有低糖又低油的特點
高纖維低脂肪足夠讓你當主食吃不會餓
現代人健康意識越發濃厚的今天
手工天然的歐式麵包被越來越多的人選擇
柔軟蓬鬆 精巧可人 溫暖踏實 金黃誘人
正是那一縷熱烘烘、甜蜜蜜的香氣
讓人不禁推開門去探尋這香味的來源
小編在這裡鄭重提醒大家
千萬不要來這五家麵包店買第二天的早餐
因為最後它們都會變成今天晚上的宵夜！
手感麥夫店面挨著世紀金源購物中心，雖然位置有點偏，但遠遠的就可以看到店內柔和的燈光，從大大的玻璃幕牆透出來，有種莫名的溫暖把你吸引過去。
軟歐包經過長時間的發酵等候，經過三次醒發，讓空氣更充分進入，麵包充分熟成散發天然麥香，再加入堅果、乾果與各種雜糧，樸實而豐富。
這裡的麵包品種有很多，每天都會有不同款的麵包出爐，當天賣不完的麵包都會集中處理絕對不會留到第二天。麵包的價格從10元到30多元不等，上了20元的一般個頭都比較大，夠兩到三個人分食了。
看到玻璃櫃裡散發著誘人麥香的大歐包，掃蕩空櫃這種事是經常發生的了。小編最喜歡吃這裡的芝士軟法了，可是每次去幾乎都賣完了。小編基本上把這家店的麵包嘗遍了，其他的麵包也是很值得一試的哦。
地址：開福區芙蓉北路世紀金源購物中心7號門對面
推薦：芝士軟法、堅果奶酪、紅茶奶酥、黑白脆、可頌等。
當歐式麵包在長沙還不算流行時，坊間就流傳著一句「南仙峰、北巴赫」，即指長沙兩家老牌純手工麵包坊。
7天酒店裡藏著一個仙峰大叔，戴著一副黑眼眶，沉默寡言，骨子裡透露出的執著讓他開了一家麵包店，簡單直接的用自己的名字命名為仙峰麵包。多數的麵包都添加防腐劑和改良劑，而他堅持手工製作，絕不賣超過24小時的麵包。
推開玻璃門，裡面儼然是小型咖啡館，木牆木凳木桌玻璃窗，書架擺著麵包烹飪書籍，空氣中瀰漫咖啡和麵包的混合香。如果門外的房間是身體休憩，那麼門內世界則是胃和精神的放鬆。
招牌墨魚芝士麵包，表皮略硬，像一塊固執的黑色石頭，其貌不揚。然切開後，綿軟有彈性的黑色麵包體夾著大塊芝士和蔓越莓幹，撕一塊下來是細密的纖維組織，咬一口，從硬到軟，鹹甜適宜。
像法棍、甜甜圈也都是店內人氣最高的麵包，價位在6元到20不等。
地址：開福區迎賓路七天連鎖酒店5樓
推薦：墨魚芝士麵包、法棍、甜甜圈、可頌等。
吧赫西點（曾命名巴赫西點），因店主吳正榮景仰的巴赫先生得名。
吳正榮，說著一口流利中文的德國人，因扶助慈善事業和妻子來到長沙，教聾啞兒童做西點。當你享受著德國風味的麵包時，也幫助了一位聾啞兒童。
吧赫西點開在長沙市天主教堂附近的小巷中，有點難找，卻依舊阻擋不了吃貨的腳步。
這家西點店最大的特色在於它的所得收入的一部分是為聾啞兒童的福利機構捐款，並且部分店員也是聾啞人。正因這樣的愛心傳遞，這裡的食物才充滿治癒色彩。
小編有一回想去試試這家店麵包，結果發現關門了很難受，那天才知道這家店周日閉店。所以各位小夥伴想去吃的話注意不要挑在周日噢！
地址：開福區湘春路湘春巷8號（近市二醫院）
推薦：德國結、全麥、維也納曲奇、黑森林蛋糕等。
這家美味而溫暖的麵包店開在北辰三角洲，天然的小麥香氣瀰漫在整個店內，數十款軟歐包在透明的櫥窗裡依次排開，無論是賣相還是香氣都引的人慾罷不能。
如果你見過植物的生長，你就會領悟 光合作用 的力量。純天然，全手工，這種最古老的食品製作方式，如今已成了稀缺。紫氣東來謀得鳳凰棲，北辰三角洲的紫鳳路上，光合作用—這家烘培店中的鳳凰，就靜靜地棲息於此，像這裡的路名和店名一樣有著超塵脫俗閒適自在的氣質。
光合萊姆葡萄浸入萊姆酒的麵團揉以老面天然發酵，使麵包更加溼潤柔軟，彈性更好，延緩了老化，無需靠添加劑保質，真正做到了零添加，天然麵包。再與甘甜的加州進口葡萄，醇厚細膩的奶油奶酪卒以中和，鬆軟回彈，回甘濃鬱。
蒜香軟法蒜香味和烤微脆的麵包皮非常搭 ，味道也沒有想像中的鹹，麵包非常鬆軟，撒了蒜蓉的部分也放了黃油，令整個麵包都特別的香。
地址：北辰三角洲d2區58號
推薦：蒜香軟法、摩卡、多古奶酪、萊姆葡萄、卡門等。
這家新開在鴻鳴中心的店叫多德藝，「因為差不多是去了八九個國家學了手藝，所以是多個國家的得到的技藝吧「大廚兼老闆文羅生這麼笑稱。
歐包都是當天現做的，並非是早上某個點統一出品擺出來。像團長喜歡吃的墨魚芝士，一定要等到下午一點左右才出品。
歐包差不多都是這種調性，不適合急匆匆買完就走狼吞虎咽的人。坐在那裡喝個下午茶，和朋友在麵包香味裡閒聊幾句，等著心儀的麵包出爐吃到最最最新鮮的口感。滿意了之後，打包帶走幾個給家人吃。
地址：鴻鳴街鴻鳴中心B座108（大象映畫對面）
推薦：墨魚芝士、鄉村葡萄、心之戀、瑪德琳、羊角麵包等。
不用再糾結
愛情和麵包
哪個更重要
你給我愛情
麵包我自己買
·E n d·
編輯 | 譚帥美
圖源 | 網絡
「世界上先有了麵包，然後才有了愛情。」
長沙周末去哪嗨
Changshazhoumoqunahai