陪伴昆明人11年的烘焙店玩起了輕奢,這是蛋糕還是可以吃的珠寶?

2021-02-07 絕對昆明


哪個女孩能拒絕呢?

童話裡走出來的蛋糕



當如花似玉的20歲美少年提前遭遇脫髮危機,從小吃到大的佳禾蛋糕卻悄然煥發了第二春,實在是讓人感慨。


昆明城裡家喻戶曉的烘焙坊,最近重裝了位於建設路的第一家店作為形象店,還推出了Bling Bling亮瞎眼的輕奢蛋糕。衝著情懷二字,我也該去看看。



和很多妹子一樣,當年我收到的第一款告白蛋糕就來自佳禾。對,就是那款造型貌似性冷淡,卻好吃到流淚的提拉米蘇。


吃蛋糕的小蘿莉長成了怪阿姨,賣蛋糕的佳禾卻在逆生長。小清新碰撞簡約時尚範兒,通透的大空間綴著高級灰,還增加了舒適的沙發下午茶座。




滿牆金黃的大麵包,酥脆誘人的模樣……那個吃貨你先放手,僅供欣賞。


能吃的在這兒呢。玻璃櫃裡琳琅滿目,你們愛了很多年的精緻西點,北海道吐司、馬卡龍可頌都有,不間斷推出的新品繼續圈粉中。



老店重裝,主打的是顯然是法式範兒。全透明烘焙廚房令人眼前一亮,黑衣大師傅們依舊辣麼傲嬌。現做現賣,蛋糕的原材料一目了然。


嗯,據說未來昆明市內的佳禾門店都要走這個套路哦。



輕奢蛋糕,同樣也是迷人的法式風情。它們還有個讓人浮想聯翩的名字:TT。


作為JUSTHOT升級般蛋糕品牌,這是「Top Taste」的意思,16國進口的頂級食材,50%的鮮果淘汰率。出爐8小時新鮮售賣,過期作廢。




看看,你們這些挑剔的甜品少女,把賣蛋糕的都逼成啥樣了。


顏值不夠,都不敢往櫃裡放。TT蛋糕中最謀殺菲林的,就是法式淋面系列。光彩照人如同打開了公主的首飾盒,滿眼閃動著剔透晶瑩。



TT輕奢蛋糕共有

淋面、鮮奶、經典、卡通4個系列

難怪姑娘們都走不動路呢

像不像可以吃的美味珠寶?


每款輕奢蛋糕數量有限。10分鐘內,3個女孩盯上了這款明豔的「怦然心動」。幸好我進門時就已經迅速拿下,準備現場開吃。



怦然心動

168元/6寸 228元/8寸

清新的小酸甜,又奶香濃鬱

表白神器,果味系少女最愛


蛋糕配件端上來,再次讓我受到了驚嚇。奢侈品般的緞帶盒就不說了,熟悉的一次性餐具居然變成了閃閃發亮的刀叉。


每個TT輕奢蛋糕的標配

質感滿滿的不鏽鋼刀叉

切個生日蛋糕都好傲嬌哦


豔紅的覆盆子淋面切開,一層層粉紅和嫩黃。布朗尼蛋糕胚、杏仁蛋糕胚、覆盆子慕斯裡裹著香草牛奶布丁,就像不時蹦出的柔滑小驚喜。




漿果冷不丁的酸稍瞬即逝,愈發動人,堅果香氣藏在綿密的奶味兒裡。怎麼形容這種感覺呢,一隻假裝炸毛的小貓抱著你的手撒嬌?




同樣主打果味的還有「洛麗塔」,精靈古怪的小女孩,就像《這個殺手不太冷》中的瑪蒂爾達。白巧克力和杏仁的甜美香氣,讓人瞬間沒了脾氣。



洛麗塔

188元/6寸 238元/8寸 388元/10寸

覆盆子的酸甜愈發凸顯

白巧克力慕斯則藏在內裡

口感層次更加強烈和跳躍


每個女孩心中都該有個「伊莉莎白」。遭到詛咒的幸福,孤獨又受愛戴,她與死神共舞,她嘲笑世人,她從未放棄過對自由的追尋。


芒果百香果富有侵略性的香氣,衝破貝可拉白巧克力冷若冰霜的淋面。天真的茜茜公主和勇敢的伊莉莎白皇后,哪個才是真的你?


伊莉莎白

198元/6寸 258元/8寸 398元/10寸

優格馬斯卡邦,芒果百香果果凍

芒果慕斯、杏仁蛋糕胚

藏在雪白如鏡又甜美的巧克力之下


當一座城市與美味聯繫起來,橋梁就是人們的記憶。威尼斯明鏡如水的夜晚,空氣中漂浮著可可的香甜。牙齒叩開微脆的義大利巧克力淋面,伯爵茶布丁如月光流瀉。



威尼斯之夜

198元/6寸 258元/8寸 398元/10寸

馬斯卡邦慕斯、法國扁桃仁脆片

濃鬱的巧克力裡

卻蹦跳出茶味布丁的清淡


而關於巴黎,我們總是想到午後陽光。記得你說過,最愛焦糖蘋果蛋糕的味道。剖到薄如蟬翼的醃製蘋果片,甜蜜又細膩的焦糖淋面,每一口都像極了你的微笑。



巴黎陽光

188元/6寸 238元/8寸 388元/10寸

獨家自製的焦糖淋面

內裡是比利時蘋果餡和焦糖慕斯

經典而奢華的法式口味


如果說剛開始我理解的「輕奢蛋糕」只停留在食材層面,真正入口的瞬間,食材們卻聯手給了我更大的味覺驚喜。


用一個個精心創作的故事,串成流光溢彩的珠鏈。看來,這家陪伴昆明人11年的老牌烘焙店,仍然可以愛很多年。




那麼,你願意打開玻璃櫃把它們帶回家嗎?就像公主戴上她的珠寶。


最重要的總是放在最後

粉絲福利送到

就算不過生日,用一個輕奢蛋糕犒勞自己,也是棒棒噠!

·絕對昆明粉絲點擊「閱讀原文」識別二維碼,即可領取25元TT輕奢蛋糕代金券。到任意店內即可使用哦。


最適合:精緻蛋糕愛好者、法式甜點控

售價:168元-388元(6寸/2-4人食用;8寸/4-8人食用;10寸/8-12人食用)

全昆明市內門店均可購買




上期 積柒味道

中獎的小夥伴是

雲吞撈麵、俞瑾葵、AA

可獲贈價值129元的

泰式火鍋(中鍋)套餐

🇨🇳、可可晶、徐朵朵

可獲贈價值90元的雙人套餐

(一份田園風光披薩+兩份積柒鴛鴦奶茶)



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