今日北京新發市場45人咽拭子陽性,相關部門抽檢時從切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒,三文魚會傳染新冠病毒嗎?海產品還能吃嗎?
從各種文獻的資料來看,三文魚感染新冠病毒的可能性很小,新冠病毒應該還沒有牛逼到跨物種感染,而且,新聞的報導也只是說切割三文魚的案板中檢測到了新冠病毒,並不是從三文魚體內發現新冠病毒,這完全是兩個不同的概念。
魚類作為低等生物,魚類病傳染給人的情況幾乎沒有發生過,目前也沒有任何證據表明,新冠病毒可以在魚類的體內複製。
而且,新發地市場發現40件環境陽性樣本,對於新發地市場發現的40件環境陽性樣本來源,北京市衛生健康委新聞發言人高小俊回應《中國新聞周刊》說:「有的來自三文魚案板,有的不是。
去年底武漢華南海鮮市場也是在案板、手套、門頂這些環境中檢測到了病毒樣本,病毒樣品的來源同樣存疑,目前仍然沒有搞清楚。
切三文魚的案板上有新冠病毒,這個案板有沒有切過別的肉類,使用案板的人會不會攜帶病毒,從而汙染案板,這些都還沒有定論。
大家最想知道的,這次的病毒是從哪裡來的?
就目前的信息來看,現在發生在北京新發地農貿市場的傳染,可能是人傳人,只是還未找到那個來源,有可能是某個無症狀感染者引起的傳播,只不過沒發現那個傳染源而已。在全球疫情持續的情況下,不可能做到零感染。
當然,還有一種可能,會不會是動物傳染人類,那就非常危險了,因為目前為止,新冠病毒的中間宿主到底是什麼,我們還不得而知,例如貓、狗、或者老鼠等等,那就要非常小心,隨時有可能引起感染。
最後一點,三文魚還吃嗎?
我是一個比較謹慎的人,國家都已經下架三文魚了,我認為短時間內還是不要吃了,這個東西又不是生活必需品,不值得冒險。
當然,如果你想吃,我也不會反對,只是處理和加工的過程中,一定要小心,生熟要分開,切魚的時候戴上手套,切完魚的案板、刀具都要做好消毒工作,最好吃熟的,因為新冠病毒不耐高溫。
最後,大家要習慣這種情況,目前新冠病毒還是全球大流行的狀態,我們不可能獨善其身,只需要早期發現,後續的追蹤、檢測都能跟上,就不會引起大流行,以我們國家現在的防控力度,爆發第二輪的可能性極低。
大家還是要做好防護工作,去人流密集的地方,要戴口罩,勤洗手,少聚集,做好自己的防護工作。