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海苔是一種非常美味的零食，很多朋友在追劇的時候，就愛吃香香脆脆的海苔，但是去外面買海苔卻有點小貴，10多塊錢只能買到一小點，吃著吃著就沒有了。
還在饞海苔嗎？教你自製烤海苔，香酥脆爽，成本幾塊能做一大鍋
這時候大家待在家中，買不到海苔又想吃怎麼辦了？今天就教大家自製烤海苔，成本很低，幾塊錢就能做出一大鍋來，做好的海苔香酥脆爽，一點不比外面買的差，而且更加經濟實惠，吃起來也更加乾淨放心。
【烤海苔的製作方法】
食材：
紫菜50克，油15毫升，生抽15毫升，芝麻適量。
平底鍋烤海苔：
第一步，我們買回家的紫菜都是一整包的，所以要炒紫菜的話，需要先將整片的紫菜撕成小片，倒進一個大碗裡面，再往裡面加入生抽，然後用手將紫菜輕輕的抓勻，讓紫菜充分吸收生抽，這時候紫菜會變得柔軟一些。
第二步，這裡用的芝麻是熟芝麻，如果家中只有生芝麻的話需要炒熟，炒熟的方法也非常簡單，起鍋，鍋中不需要加油，轉為小火，再將芝麻放進去，用鍋鏟小心的翻炒，一直炒到芝麻微微變色，有香氣之後即可盛出來，這樣我們的熟芝麻就炒好了。
第三步，要烤紫菜的話，既可以用烤箱，也可以用平底鍋炒，這裡用的是平底鍋，鍋先預熱，然後加入食用油，油熱之後就調為最小火，再將紫菜放進去，放紫菜的時候用手抓，這樣才能讓紫菜變得疏鬆一些，不會粘在一起。
第四步，這時候就用小火不停的烘烤紫菜，還要用鍋鏟不停的翻炒，發現紫菜差不多全部烘乾時，可以將熟芝麻倒進去，繼續翻炒均勻，烤好之後即可以盛出裝入盤中，放涼之後，我們酥脆可口的烤海苔就製作好了。
烤箱烤海苔：
下面給大家介紹一下如何用烤箱烤紫菜，前面步驟都差不多，然後我們將烤箱90度上下預熱10分鐘左右，然後在紫菜的表面先刷一層薄油，撒上白芝麻，然後放進烤盤裡面，烤盤先鋪上油紙，然後放進烤箱裡面，烤2分鐘左右即可。
每個人家中烤箱的溫度不一樣，大家根據自家的火候自行調節，平底鍋的話要調成最小火，因為紫菜非常的輕薄，一不小心就容易炒糊了，所以要最小火烤乾即可。
以上就是烤海苔的製作方法，喜歡的朋友可以在家中學習製作，如果有更好製作烤海苔的小技巧，歡迎大家在下方評論留言，與其他讀者朋友一起分享討論。
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