大家好，我今天來給大家分享寶寶零食——甜甜圈，大家都比較了解的甜甜圈有兩種，一種是經過發酵的麵團，通過油炸的方法做的甜甜圈，也叫美式甜甜圈，這種方法需要整形麵團和發酵，所以比較耗時，還有一種是用烤箱，使用甜甜圈模具裝入麵糊，通過烤箱烘烤出來的甜甜圈，這種做法相對簡單很多，但是有很多朋友沒有烤箱，而且模具做出來的甜甜圈相對較大，對小寶寶來說吃一個有點亞歷山大，我今天分享的做法是輕食機版，很多家庭都有輕食機，日常做三明治，華夫餅之類的很便捷，它的甜甜圈盤也別閒置了，做的甜甜圈也能超軟好吃，迷你版小巧可愛，特別適合給小寶寶，好吃好玩兒，而且也特別省時省力，我在甜甜圈麵糊中加入了適量蔓越莓幹，酸甜可口，好吃～
好啦，我下面就來介紹一下這款迷你甜甜圈具體的用料用量以及製作方法，如果家裡的輕食機不知道怎麼用，不妨試試這個方法
【用 料】
雞蛋1個，細砂糖30克，純牛奶20克，玉米油60克，低筋麵粉65克，泡打粉2克，小蘇打1克，蔓越莓幹20克，彩色烘焙巧克力適量，烘焙用彩針適量
【製作方法】
1.先做準備工作，準備用物及食材，輕食機安裝甜甜圈盤備用，做好準備工作做起甜甜圈來真的特別省事，將雞蛋，玉米油，牛奶倒入碗中
2.用筷子攪拌均勻即可，不要求做到完全乳化
3.將粉類，低筋麵粉提前過篩，細砂糖，泡打粉和小蘇打一同加入碗中，利用蛋抽或者筷子充分攪勻，麵糊要順滑，無顆粒無乾粉的狀態，不然吃起來會有顆粒感
4.蔓越莓幹提前切碎一些，也放入麵糊中，拌勻，這樣甜甜圈麵糊就製作完成了，不超過5分鐘就能搞定
5.輕食機安裝迷你甜甜圈盤，提前預熱1-2分鐘，根據機器，如果防粘效果不好的話刷一層薄薄的玉米油，不粘效果好的就可以直接操作了，將麵糊裝入裱花袋中，擠入烤盤，這樣操作更便利，麵糊也不會灑出來，麵糊擠滿，與模具齊平即可，將蓋子蓋好，扣緊鎖扣
6.當指示燈滅了，就證明熟了，速度非常快，打開蓋子，會看到甜甜圈鼓起來了，變得飽滿，而且也上色了，就可以出鍋了，這樣趁熱吃也很好吃
7.麵糊全部用完大約可以做15個甜甜圈，取出放入盤中，直接吃也可以，或者做一些裝飾也可以
8.我用的是烘焙用的彩色巧克力，用刀片刮下來一些放入碗中，這樣更容易融化，巧克力的顏色可以根據個人喜好，沒有彩色的用黑色巧克力也很不錯
9.巧克力碗隔熱水融化
10.提前準備網架，手拿甜甜圈，在碗中蘸一下，然後馬上倒過來放在網架上
11.表面可以撒一些烘焙用的彩針或者糖珠，就更好看了，晾乾即可，發揮想像力吧，我只是用了家中現有的材料，孩子就特別喜歡
12.做好的甜甜圈放入盒中，吃的時候拿一個，特別方便，小小巧巧的，做一次也不會浪費
好啦，今天的食譜介紹就是這樣，掰掰～
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