現在天氣變得越來越冷，許多人吃的最多的食物就是火鍋了。不管是公司之間聚餐還是家庭之間聚餐，吃火鍋的氛圍最濃厚，但是外面的火鍋總讓人不放心，特別是一些肉，有孩子的家庭都不放心去吃，那麼在家吃無疑是最好的選擇。有時候我們去外面火鍋店能點一大堆東西吃，但是在家吃，往往不知道要吃什麼，只買一些肉和菜，吃起來沒有外面吃有感覺。
其實在家吃火鍋，有六種東西必不可少，有了他們吃火鍋才更有味道，而且這幾種在家裡買的話會比外面便宜一些，吃起來也更安全，放心，有孩子的家庭就可以放心的在家吃火鍋了，只需要買些火鍋底料和食材，就可以有美美的火鍋吃了，和小編一起來看一下這些食材吧。
第一種食材，粉條
不論是寬粉還是細粉，都是吃火鍋必須要點的食材，但是在外面吃有點不划算。自己在家吃的話可以買一些寬粉條，然後蘸著醬料，成本只需要幾塊錢，比外面吃的還更加安全。自己在家吃的話，最好把粉條提前泡軟了，然後煮的話會更加方便，縮短時間。
第二種食材，豆腐
吃火鍋的時候點一盤豆腐也不算很便宜，畢竟豆腐的成本很低，自己在家買一塊的話，只需要幾塊錢就可以夠一家人吃的量，而且自己在家買的也更加乾淨，可以處理的更加乾淨一些，豆腐在火鍋店吃，不是很划算。
第三種食材，蘑菇和香菇
我們吃火鍋，必須要點的，就是蘑菇和香菇了，嫩滑的口感讓人慾罷不能，但是蘑菇和香菇在外面火鍋店有時候會處理的不乾淨，而自己在家就可以仔細的處理，吃起來完全沒有心理障礙。
第四種食材，豆皮和腐竹
豆皮和腐竹也是吃火鍋的絕佳選擇，自己在家吃，可以隨心所欲，按照自己的心意切成合適的大小，不必嫌棄外面的大了或者是小了。而且這一些自己在家也可以多洗一遍，豆皮可以提前泡好了再吃，吃起來更有味道。
第五種食材，生菜
如果吃火鍋要吃蔬菜的話，那我肯定選生菜，可以直接蘸著麻汁吃，也可以涮一下再吃，味道都是很不錯的，一家人在家的話，可以買幾顆大的生菜，然後洗乾淨了，吃起來別提多美味了。
第六種食材，牛羊肉
肉是吃火鍋必須要點的，而且冬天吃牛羊肉也是非常好的，自己在家吃火鍋，吃牛羊肉，比在外面吃要划算很多，同樣的錢我可以買更多的肉，而且自己買的自己買的肉肯定都是真材實料的，比在外面好多了。