在朋友圈一片遭遇堵車的「哀嚎」聲中
一波「吃貨」已經精明地
選擇在長假開啟鬥門美食之旅
昨天
小鬥來到白藤頭水產批發市場、
益利大酒樓、鬥門舊街實地走訪
並邀請資深「美食家」
分享「心水美味」
目前,鬥門的鴿魚正處於肥美的季節。這種魚只有一條主魚骨,挑魚骨一點都不麻煩,不怕卡喉嚨又富含營養,正是假期最值得打卡的美食。
白藤頭市場裡當季海鮮應有盡有,為了方便食客,重殼蟹都被單獨挑出來售賣,只只膏肥飽滿。
除了在市場旁的美食店加工、看著漁船吃海鮮,像白藤湖西堤食街的順業名湖海鮮酒樓、井岸的益利大酒樓,也在食客中也擁有不錯口碑。品嘗鬥門美食,搭配「微豆」酸奶,再把橫山鴨扎包等特產帶回家。
小鬥還梳理出幾條另闢蹊徑的
鬥門美食打卡線路
請查收!
鬥門鎮接霞莊周邊擁有一批富有特色的農莊,不僅能品嘗到農家菜,更是吃喝玩樂一條龍。
小橋流水、古民居、大榕樹、荷花池、田野……空氣新鮮適宜放鬆身心。
美食上,像「御霞苑」就以「煨番薯」、「泥煨雞」等農家菜馳名。不少食肆內還有鞦韆、自助燒烤爐,小朋友能看著大廚用荔枝木燒制叉燒。
到了傍晚,可以轉戰黃楊河畔,白藤湖的西堤食街同樣食肆雲集。這裡海鮮都在池內遊曳,猶如水族館,足能滿足孩子的好奇心。坐在床邊與黃楊河的餘暉合影,也是來這裡必須進行的打卡項目。
即使同行的伴侶不擅長拍照,蓮洲鎮的不少精緻的村落也能讓你的照片「美美噠」。
像光明村、石龍村、東灣村都有非常不錯的民宿。它們有的被青山環抱,綠竹掩映古樸院落,有的則繪滿復古壁畫,與周邊小橋流水的景觀特色相呼應,令遊客仿佛置身於水墨江南。
▲石龍村天天惦記民宿街
遊客可以在停雲小鎮裡的停雲軒餐廳挑選漢服落座就餐。蓮花走地雞湯、蓮花釀豆腐、手撕海鱸都是必吃的特色菜。
到了傍晚,可以移步御溫泉,這裡的「大餐廟會」美食名聲在外。吃飯前,還可以在復古風情的車站、小火車「凹造型」,浪漫「穿越」絕對讓你驚喜。
蓮洲河網縱橫,橫山村不僅有「七月三十裝路香」原生態民俗,這裡還有禾蟲。附近壹壹發酒樓用禾蟲製作的傳統菜餚,無論蒸、炒、煲、燉、焗都鮮香四溢,廣受食客喜愛。順帶可以在蓮洲採購橫山鴨扎包帶回家。
屬於農家小吃的蝦米餈、鍋邊餈、瀨餈水,讓無數吃貨折服。位於鬥門鎮獅子頭村巴士站附近的德威早餐就以蝦米餈馳名。吃完還可以移步大赤坎村,吃明火叉燒排骨。同屬於「非遺」的乾務虎山村金巢琵琶鴨也是鬥門一絕,當地的炒藤鱔也是本季最值得嘗的特色菜。
如果想感受鬥門的客家村居民風,還可以到白蕉的蝦山村、南澳村。這裡的鹹茶、艾餅不容錯過。